Маринованная капуста, рецепты с фото от наших кулинаров — 26 простых и вкусных рецептов — рецепт маринованной

Если вам нравятся эксперименты, вы наверняка захотите узнать, как мариновать лук на зиму.

Маринованная капуста, рецепты с фото от наших кулинаров

Рецепт овощного салата на зиму

Есть у меня рецепт очень вкусного овощного салата, который заготавливается на .

Маринованная капуста за 2 часа

Маринованная капуста за 2 часа — отличный экспресс-рецепт! Такую капусту можно .

Маринованная капуста «Пелюстка»

Маринованная капуста «Пелюстка» — необыкновенно вкусная! «Пелюстка» в переводе с .

Салат «Охотничий» с капустой на зиму

Предлагаю вам заготовить на зиму вкусный салат «Охотничий» с капустой. Этот .

Быстрая маринованная капуста с болгарским перцем и чесноком

Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт быстрого приготовления .

Капуста, маринованная кусочками, быстрого приготовления

Капуста, маринованная кусочками, быстрого приготовления — замечательный рецепт, .

Сладкая маринованная капуста быстрого приготовления

Хочу поделиться отличным рецептом быстрого приготовления сладкой маринованной .

Капуста «Пелюстка» без свеклы

Маринованная капуста «Пелюстка», приготовленная без добавления свеклы, придется .

Капуста, маринованная с помидорами на зиму в банках

Хочу предложить очень хороший рецепт приготовления капусты, маринованной с .

Суточная маринованная капуста

Хочу предложить вам рецепт суточной маринованной капусты, которая подойдёт в .

Маринованная капуста по-грузински со свеклой

Любителям острых блюд очень понравится рецепт маринованной капусты по-грузински .

Маринованная капуста по-корейски быстрого приготовления

Маринованная капуста по-корейски быстрого приготовления — отличная закуска, .

Салатная капуста

Капуста стоит на первом месте по разнообразию салатов и закусок из нее, .

Маринованная капуста со свеклой на зиму

Одна из заготовок, которые съедаются зимой в первую очередь. Мариную такую .

Баклажаны с капустой на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска .

Салат на зиму из капусты, перца, моркови и лука

Салат на зиму из капусты, перца, моркови и лука — отличная заготовка, которая .

Салат из капусты и свеклы на зиму

Рецепт этого салата из капусты и свеклы я взяла в кулинарной книге. Приготовила .

Капуста, маринованная с морковью, быстрого приготовления

Капуста, маринованная с морковью, быстрого приготовления получается необычайно .

Капуста, маринованная с перцем и помидорами

Капуста, маринованная с перцем и помидорами, — отличная закуска для вашего .

Крыжавка (маринованная четвертинками капуста) с морковью и чесноком

Крыжавка — так называется на Украине капуста, засоленная или замаринованная .

Рецепт маринованной капусты с огурцами

В сезон свежей, молодой капусты часто готовлю маринованную капусту с огурцами по .

Маринованная капуста с хреном быстрого приготовления

Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом маринованной капуста с хреном .

Салат из капусты, баклажанов и моркови

Спешу предложить рецепт приготовления салата из капусты, баклажанов и моркови, .

Маринованная капуста «Провансаль»

В сезон молодой капусты можно приготовить вкусную, ароматную, хрустящую, в меру .

Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом

Я больше люблю квашеную капусту. Но этот рецепт выручает, когда быстро и просто .

Приготовление маринованной капусты за сутки

С наступлением холодных зимних дней у многих возникает желание полакомиться .

Если Вы не нашли, то что искали, в этом разделе.
Воспользуйтесь поиском по всему сайту.

Источник: http://rutxt.ru/marinovannaya-kapusta

Рецепт маринованной капусты на зиму

Зимой нам так не хватает витаминов! Поэтому заготовки из белокочанной капусты в зимние месяцы окажутся как нельзя кстати: маринованная, соленая или квашеная капуста – оптимальный источник витамина С. В холодное время года маринованная капуста может стать идеальным гарниром к любым блюдам из мяса или рыбы, также ее можно подавать с грибами или другими овощами.

Выбирая подходящий рецепт маринованной капусты на зиму, не забудьте предварительно подготовить кочаны капусты. Необходимо выбрать наиболее крепкие и плотные кочаны белокочанной капусты (она идеально подходит для маринования), очистить их от верхних листьев и кочерыжек. Отобранные кочаны следует тонко нашинковать и сложить в глубокую емкость (миску или таз). Затем капусту пересыпают небольшим количеством соли, тщательно перемешивают и оставляют при комнатной температуре на несколько часов (чтобы она пустила сок). Если капуста кажется вам чересчур жесткой, ее можно предварительно пробланшировать в подсоленной кипящей воде в течение минуты.

В заранее подготовленные стерилизованные банки капусту укладывают максимально плотно, слегка утрамбовывая каждый слой. В каждую банку, независимо от ее объема, добавляют лавровый лист (1 шт), черный перец горошком (2-3 шт), немного гвоздики и корицу по вкусу. Следите, чтобы каждая банка была заполнена нашинкованной капустой примерно на 80% своего объема. Затем готовится маринад: на 1 литр воды следует взять 80 г соли и 120-130 г сахара. Сахар и соль заливают водой в эмалированной кастрюле, доводят до кипения и помешивают, пока маринад не станет прозрачным и однородным. Затем слегка охлаждают и добавляют 200 мл уксуса. Капусту непосредственно в банках заливают маринадом, оставляя незаполненным примерно 1 см пространства между содержимым банки и ее верхом.

Банки с капустой укупоривают и отправляют на хранение в прохладное темное место. Подготовленная и замаринованная по всем правилам капуста сможет храниться в погребе или в прохладной кладовке не менее 3-4 месяцев, обеспечивая вас витаминами, столь необходимыми в холодное время года. Если вы не любите белокочанную капусту, можно приготовить на зиму заготовки из маринованной краснокочанной капусты, но помните, что этот сорт требует более тщательной подготовки: жесткие листья краснокочанной капусты необходимо тонко шинковать и бланшировать в кипятке не менее 2-3 минут.

Источник: http://vkusno.tv/blog/recept-marinovannoj-kapusty-na-zimu/

Маринованная капуста быстрого приготовления

Этот рецепт ни раз приходил на помощь, когда требовалось дополнить какое-либо блюдо маринованной капустой, а ее не оказывалось под рукой. В отличие от квашеной капусты быстрого приготовления, маринованная, на мой вкус, значительно лучше. Она обладает приятным запахом и вкусом.

Читают на Дача6.ру:

Капусту по этому рецепту нужно залить горячим маринадом и после его остывания убрать в холодильник буквально на 1-2 дня. Закуска получается такая, что пальчики оближешь.

Итак, к делу! Для приготовления быстрой маринованной капусты нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Капуста – 2 кг.
• Морковь – 400 г.
• Чеснок – 4 зубчика.

Для приготовления маринада:

• Растительное масло – 150 мл.
• Уксус 5% – 150 мл.
• Сахарный песок – 100 г.
• Соль – 2 ст. л.
• Лавровый лист – 3 шт.
• Черный перец – 6 горошин.
• Вода – 0,5 л.

Если Вы делаете маринад на 1 л воды, то все пропорции увеличьте ровно в 2 раза. Измельчите капусту, натрите морковь на терке, мелко нарежьте зубчики чеснока.

В кастрюлю залейте воду, добавьте уксус, сахар, соль, приправы и поставьте на огонь. После закипания, кипятите маринад на малом огне в течение 5 минут. При необходимости можете помешивать состав. Важно, чтобы была достигнута однородность (соль и сахар должны раствориться).

Залейте капусту с морковью и чесноком горячим маринадом, перемешайте и помните ее хорошенько. Дайте емкости с капустой остыть до комнатной температуры. После чего уберите ее в холодильник.

Если мариновать капусту днем, то уже следующим утром ее можно подавать к столу. При подаче не забудьте порезать в капусту кольца репчатого лука, при желании и возможности можете присыпать блюдо ягодами брусники или клюквы. Растительным маслом можно дополнительно не заправлять салат, так как оно в достаточном количестве содержится в самом маринаде. Как видите, все очень просто, быстро, а главное – вкусно!

© Илья Владимирович | 2015-11-03
Садовод-любитель

Источник: http://www.dacha6.ru/recept-bystroi-marinovannoi-kapusty/

Маринованная капуста в банках

Хочу поделиться с вами блюдом, которое готовит мой муж. Это рецепт маринованной капусты быстрого приготовления. Я пыталась пару раз сделать так же, но буквально на следующий день у моей капусты начинал тянуться рассол (говорят, что даже существуют определенные дни, благоприятные для маринования капусты, я к этому отношусь скептически). Поэтому теперь я тихонечко стою в сторонке и наблюдаю за процессом.
Муж любит, чтобы маринованная капуста в банках была больше сладкой, нежели кислой.

Маринованная капуста в банках

Ингредиенты для данного блюда (закуски) просты. Капуста с уксусом и чесноком получается очень вкусная и хрустящая. Я очень люблю добавлять квашеную капусту в винегрет, шаурму, иногда варю кислые щи. С маринованной капустой поступаю также, поэтому капуста в маринаде в нашей семье всегда актуальна, и от трехлитровой банки не остается ничего в считанные дни.

как приготовить маринованную капусту рецепт

Ингредиенты:

• 1 небольшой кочан капусты (примерно 2 кг),
• 2 небольших моркови,
• 3 зубчика чеснока.

• 1 литр воды,
• 2 ст. ложки соли,
• 3 — 4 ст. ложки сахара,
• перец душистый,
• перец горошком,
• лавровый лист,
• 50-70 мл 9% уксуса (все зависит от того, насколько кислую капусту вы любите).

Процесс приготовления:

В большую тару необходимо нарезать капусту тонкими полосками.

Для этой цели идеально подходит слайсер. Морковь нужно натереть на крупной терке (лучше всего, если это будет терка для моркови по – корейски). Теперь перемешиваем овощи. Нарезаем чеснок «лепестками» и добавляем к моркови с капустой. Мять ничего не надо.

Займемся приготовлением нашего маринада. В кипящую воду добавляем соль, сахар, перец и лавровый лист, даем покипеть им 10 минут, а затем добавляем чеснок и уксус.

Теперь зальем наши овощи горячим маринадом, аккуратно перемешаем и дадим этому делу остыть. После этого перекладываем нашу капусту вместе с маринадом в стерильную трехлитровую банку и убираем ее в холодильник. Накладывать доверху капусту нежелательно, пусть лучше ее будет поменьше, но она вся будет покрыта маринадом. Уже на следующий день закуску можно будет есть, но особенно вкусной она становится на третий — четвертый день.

При подаче на стол (а подаю уже я) обязательно поливаем ее подсолнечным (оливковым) маслом и добавляем репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами. Можно добавить зелень.

Маринованная капуста с уксусом: рецепт и фото Екатерины Апатоновой.

Источник: http://zapisnayaknigka.ru/marinovannaya-kapusta-v-bankah/

Рецепт маринованной капусты в банке

Пасхальный кулич с коньяком или ромом – нежный, воздушный и очень вкусный. Приготовив кулич по этому рецепту один раз, Вы сохраните этот рецепт, будете готовить его каждый год на Пасху и он станет одним из любимых Ваших рецептов.

Быстрый рулет к чаю за 5 минут

К Вам неожиданно нагрянули гости, а у Вас к чаю угощения нет. В такой ситуации Вас выручить быстрый рулет к чаю за 5минут . Бисквитный рулет готовится быстро, из доступных ингредиентов. Обещаю Вам, чаепитие пройдет у Вас на ура!

Салат с курицей киви и ананасом

Вы хотите поразить гостей за праздничным, новогодним столом, ищите рецепт красивого и вкусного салата, предлагаю Вам фантастически красивый и вкусный салат с курицей, киви ананасом и сыром для настоящих гурманов. Салат просто предназначен для тех, кто любит вкусно и красиво поесть!

Маринованная капуста быстрого приготовления в банке

Подробности Категория: Кабачки, баклажаны, перец Автор: Елена Логинова Просмотров: 2247

Маринованная капуста быстрого приготовления в банке

Если Вам захотелось простой и вкусной закуски, попробуйте рецепт — маринованная капуста быстрого приготовления в банке . Уже через 2-3 часа Вы сможете полакомиться хрустящей, сочной и очень вкусной маринованной капустой, постояв сутки, капуста будет еще вкусней. Рекомендую быструю маринованную капусту в банке .

Ингредиенты:

-капуста белокочанная — 2,5 кг;

-чеснок — 3 зубчика;

-сахар — 0,5 стакана;

-уксус 9% — 0,5 стакана;

-масло растительное — 0,5 стакана;

-соль — 2 ст. ложки (без горки).

Приготовление рецепта — маринованная капуста быстрого приготовления в банке:

1. Капусту очистите от завядших листьев, затем тонко нашинкуйте.

2 .Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке.

3. Очистите чеснок, затем пропустите его через пресс.

4. Смешайте аккуратно капусту с морковью и чеснок, не перетирая.

5. Переложите все в чистую 3-х литровую банку или в несколько банок поменьше размером, не утрамбовывая.

6. Готовим маринад:

— в горячую воду, добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло и доведите до кипения, слегка остудите маринад;

-горячим маринадом залейте капусту в банке;

-накройте капусту полиэтиленовой крышкой и оставьте мариноваться при комнатной температуре.

7. Через 2-3 часа капуста маринованная быстрого приготовления готова, через 12 часов поставьте банку с капустой в холодильник.

Совет. Вкусная маринованная капуста получается через сутки. Храните маринованную капусту в холодильнике, срок хранения до 10 суток.

8. Маринованная капуста быстрого приготовления в банке готова!

Источник: http://dom1-kulinar.ru/334-marinovannaya-kapusta-bystrogo-prigotovleniya-v-banke.html

Мы отвечали на вопрос: "рецепт маринованной".

• Вкуснейшая маринованная капуста на зиму – лучший рецепт - На Кухне - рецепт маринованной капусты домашней очень вкусной на зиму
• Как мариновать виноградные листья, маринад винограда - виноградные листья как мариновать
• Маринованный лук кольцами на зиму - пошаговый рецепт с фото на - лук кольцами маринованный на зиму рецепты
• Маринованные стрелки чеснока; Под водочку; – кулинарный рецепт - как мариновать стрелки чеснока на зиму
• Маринованные яйца, рецепт с фото - маринованные перепелиные яйца пошаговый рецепт с картинками
• Капуста маринованная быстрого приготовления — рецепт с фото пошагово - рецепт капусты маринованной быстрого приготовления
• Рецепт Утка маринованная запеченная / - как мариновать утку перед запеканием
• Волнушки соленые холодным способом – пошаговый рецепт с фото - как мариновать волнушки в домашних условиях
• Маринованные сливы на зиму - лучший рецепт без стереизации - как мариновать сливы на зиму в банках
• Маринованная капуста со свеклой быстрый рецепт - рецепт маринованной капусты на зиму со свеклой в банках