Site Overlay

Видео рецепт для детей видео

Видео зарядка для детей: веселые упражнения под музыку, утренняя мульт-зарядка

Спорт, пусть небольшими порциями, но в регулярном исполнении, полезен для человека в любом возрасте, и особенно для маленького подрастающего организма.

В материале подобраны видеоролики веселых зарядок с элементарными упражнениями, что способствуют укреплению и общему физическому развитию человеческого тела. По стилистическому оформлению и курсу занятий они соответствуют возрастным категориям.

Веселая мульт — зарядка для малышей 2-3 лет

Взращивать интерес к спорту можно и важно уже на раннем этапе развития малыша. Что бы добиться поставленной цели, нужно просто внедрить в ежедневный график совместные утренние разминки. Ваша основная задача – привлечь внимание и завоевать интерес к занятиям.

Маленький карапуз готов с удовольствием повторять не только новое слово, но и забавное действие. Поэтому микс из озорной песенки и забавных движений станет интересным развлечением для малышей и гарантировано подарит заряд позитивных эмоций вам и крохе на целый день.

Видео с мульт – зарядкой для детей под музыку – безотказно остановит на себе внимание карапуза. Ведь что может быть забавней, чем наблюдать за движениями красочного мультяшного героя и пытаться их за ним повторить.

Видео упражнений для детей 4-5 лет в детском саду и дома

Небольшие и ежедневные спортивные занятия благотворно влияют на общее эмоционально – физическое здоровье ребенка: укрепляют организм, делают его выносливее, улучшают память и развивают терпеливость.

Педиатры сходятся во мнении, что уже с трех-четырех лет кроха вполне может уделить 10-20 минут на выполнение несложных физических упражнений, с начала под контролем старших, а потом и самостоятельно. Поэтому закладывать фундамент позитивного отношения к физкультуре, желательно, чем раньше, тем лучше.

Заинтересовать свое чадо и привлечь к выполнению жизненно важных прыжков и наклонов можно с помощью веселой зарядки для детей под музыку. Такой гимнастикой полезно заниматься как дома, так и в садике. В домашней обстановке можно смотреть запись с гимнастикой, где персонажи – такие же крошки, которые дружно выполняют смешные движения под слова озорной песенки.

Утреннюю разминку забавно проводить в игровой форме. В процессе игры можно побывать различным животным и демонстрировать движения, что для него характерны. Музыкальная зарядка для детей со словами (стихи под ритмичную мелодию или просто интересный текст песенки) активизируют не только мышцы, но и память крохи.

Утренняя музыкальная зарядка для школьников

Известный факт, что у школьников активность и двигательные возможности заметно снижаются, чем у крох детсадовского возраста. Поэтому спортивные нагрузки стоит не только увеличить, но и правильно подобрать подходящие элементы для зарядки.

Утренние физические занятия помогут школьнику взбодриться от сна и зарядится энергией. Хорошо бы позаботиться и об активном отдыхе ученика и после уроков на протяжении часика — двух. Это поможет разрядить мозговую активность после уроков и снять накопившийся стресс.

Тяжелый рюкзак с книгами и длительное неправильное сидение за партой уверенно искривляют осанку. Но можно легко противостоять «процветанию» сколиоза, выполняя лечебно – профилактическую гимнастику для спины. (Специально разработана спортсменкой Екатериной Серебрянской по действующей методике доктора Бубновского.)

Смотреть детскую видео зарядку на английском

Желаете совместить утреннюю разминку и обучать кроху английскому языку? Задачу легко выполнить, просматривая видео зарядки для детей под музыку с англоязычным текстом.

На различных интернет ресурсах можно скачать или просматривать онлайн подобного рода ролики: с энергичной игрой под стихи о животных, с гимнастикой от ярких сказочных персонажей или группы заводных малышей. И все это действие будет заправлено ритмичной мелодией и позитивным настроением.

detki.today

5 рецептов первых супов для малышей

Детей от года уже можно и нужно кормить супами. Они улучшают выработку ферментов, которые переваривают многокомпонентные блюда. Супчики с овощами насыщают растущий организм минералами, витаминами, аминокислотами, а крупяные — растительными белками. Готовить их не сложно, только стоит тщательнее следить за свежестью ингредиентов.

Суп-пюре из цветной капусты

От обычно капусты у малышей бывают колики в животе, а от цветной капусты — нет. Кроме того, она поддерживает у ребенка нормальный стул. В отварном виде цветная капуста лучше усваивается, а за счет молока и масла суп с ней получается особенно нежным.

Компоненты:

  • цветная капуста — 100 гр.;
  • кабачки — 100 гр.;
  • молоко — 100 гр.;
  • яйцо;
  • Мелко нашинковать цветную капусту, кабачок порубить кубиками. Варить овощи 15-20 минут, посолить. Подержать кастрюлю на плите пару минут. Вареные овощи протереть через сито или в блендере, вылить массу в бульон. Включить плиту и дождаться закипания, после чего вмешать в супчик яйцо.

    Можно использовать только желток: перемешать его с маслом и кипяченым молоком. Этой однородной массой заправить суп.

    Молочно-рисовый суп

    Легкий и полезный суп на молоке — еще одно обязательное блюдо в детском рационе. В нем есть то, что нужно для здорового развития: витамины, микро- и макроэлементы. Приготовить его можно даже из сухого молока, а некоторые мамочки добавляют сгущенное — чтобы ребенок перестал капризничать и поел.

  • рис — 20 гр.;
  • молоко — 250 мл.;
  • вода — 250 мл.;
  • масло сливочное — 10 гр.;
  • Сварить рис (варим 10-15 мин до размягчения риса), разбавить его молоком и посолить. Супчик готов. Осталось добавить в тарелку масло — и можно подавать.

    Овощной суп-пюре

    Овощи — незаменимые продукты для маленьких детей, а в виде супа-пюре они еще и хорошо усваиваются. Так малыши с удовольствием съедают и капусту, и морковку, от которых обычно отказываются. Ингредиенты для супа простые, найдутся они в любом холодильнике.

  • картошка;
  • половина морковки;
  • 1 ст. л. сметаны;
  • 50 гр. капусты;
  • зелень (петрушка и укроп);
  • 1 ч. л. масла растительного;
  • Картошку и морковку начать отваривать. Спустя 5-7 минут доложить в кастрюлю капусту. Когда овощи размякнут (15 мин), бросить к ним укроп с петрушкой, через пару минут снять кастрюлю с огня, остудить бульон, а овощи протереть через сито или в блендере. Овощное пюре развести остывшим бульоном, добавить немного соли и довести до кипения. Масло и сметану добавить уже в тарелку перед подачей.

    Суп с фрикадельками

    Это вкусное и питательное блюдо знакомо каждому с детства. Детям нравится ковырять в тарелке, вылавливая из бульона шарики. За таким занятием они быстро съедают свою порцию.

    • говядина — 100 гр.;
    • картофель — 1 шт.;
    • цветная капуста — 50 гр.;
    • брюква — 20 гр.;
    • половинка луковицы.;
    • 1 ст. л. консервированного горошка;
    • кусок белого хлеба;
    • стакан воды;
    • пол чайной ложки масла сливочного;
    • Как готовить:

      Отварив мясо в течение получаса, слить бульон. Заново залить в кастрюлю воду, мясо довести до готовности. Овощи, порезанные кубиками, тушить с половиной стакана бульона минут 20. Отварное мясо пропустить с хлебом через мясорубку. Сформировать шарики из фарша, высыпать их вместе с овощами в бульон и готовить суп 20 минут.

      Суп с клецками из манки

      Еще один молочный супчик, который готовится очень быстро и легко. Еще это действенный способ заставить малыша съесть манную кашу.

    • 1 ст. л. манки;
    • стакан молока;
    • 2 ч. л. масла сливочного;
    • полстакана воды;
    • полчайной ложки сахара;
    • Вылить в кастрюлю полстакана воды, посолить и вскипятить. Варить с маслом и крупой на небольшом огне минут 5. Добавить еще масла, тщательно размешать. Смесь для клецек готова.

      Смешать стакан молока с половиной стакана горячей воды и добавить сахар. Когда смесь закипит, чайной ложкой нужно выкладывать в нее небольшие клецки. Уменьшить огонь и варить суп 5-7 минут. Готовность можно определить по всплывшим клецкам. При подаче добавить в тарелку немного сливочного масла.

      Читаем также:


      razvitie-krohi.ru

      Бефстроганов

      Секреты бефстроганов. Одно из самых любимых блюд, которое никто не умеет правильно готовить. А оно к тому же и очень простое. Секреты бефстроганов раскрывает Илья Лазерсон.

      Проверил,действительно очень вкусно!Лазерсон великий повар.

      В этом видео мясо жарилось на смеси растительного и сливочного масла. Я же предпочитаю мясо, в частности говядину, жарить на говяжьем жире. Измениться ли от этого вкус блюда? Я думаю что да. Кусочки мяса можно будет нарезать по крупнее и прожаривать их по дольше. Это придаст мясу более естественный говяжий вкус. И вообще если кто не знает вкуса настоящей жареной говядины — снимите как нибудь вечером и понюхайте свои носки — запах точно такой же. А на вкус — я не пробовал.

      Готовила по этому рецепту именно соус. Первый раз положила по-видимому много муки, пришлось добавлять больше молока и сметаны, получился очень сильный молочный вкус. Во второй раз была с мукой более осмотрительна-получилось просто идеально! А мясо я все-таки потушила, чтобы оно было мягким.

      Муку можно отдельно подсушить на сухой сковороде 1 — 2 мин до золотистого цвета. Остудить муку и развести холодным молоком, а потом довести до кипения неприрывно помешивая. Это даст красивый цвет блюду и вкус муки будет мягче.

      большое спасибо Илье Лазерсону за такой мастер-класс! все просто и понятно. Маэстро, обожаю Ваше чувство юмора! 🙂 а креативщикам — респект и уважуха за заставку с машинкой)) обожаю телеканал Еда!!

      www.tveda.ru

      Суп с фрикадельками

      Простой, быстрый и невероятно вкусный суп с фрикадельками является любимым «первым» для многих. Варят его как на простой воде, так и мясном, рыбном или овощном бульоне. Для фарша используют мясо всех сортов, печень, рыбу и даже овощи. Все зависит от личных предпочтений и имеющихся в распоряжении продуктов.

      Суп с фрикадельками — пошаговый рецепт с видео

      Пошаговый видео рецепт наглядно покажет, как правильно готовить суп с мясными фрикадельками на овощном бульоне. Приготовление не займет много времени, а результат приведет в восторг близких. Главное – подготовьте все необходимые продукты и точно следуйте видео–инструкции.

      • 1.5–1.7 л воды;
      • 2 средние морковки;
      • 1 корешок пастернака;
      • 2 крупные картошины;
      • соль, перец горошком, лавровый листик;
      • 2 чесночных зубка;
      • 1 ст.л. сливочного масла.
      • Для фрикаделек:

        • 200 г свиного фарша;
        • небольшая головка лука;
        • соль, перец.
        • Приготовление:

          Суп с фрикадельками с мультиварке — пошаговый фото рецепт

          Приготовить суп с фрикадельками в мультиварке еще проще. Он получится по–настоящему диетическим, но в то же время наваристым.

          • 200 г куриного филе;
          • 1 луковица;
          • 1 небольшая морковка;
          • 4 картошины;
          • 4 ст.л. сырого риса;
          • половинка сырого яйца;
          • соль, лавровый лист.
          • Половину луковицы мелко нарубите, морковку натрите крупно, картофель без кожуры нарежьте произвольными ломтиками.
          • 2. Залейте в мультиварку 3.5 л воды, установите режим «пароварка» и загрузите все порезанные овощи сразу. После закипания выждите еще 5 минут и засыпьте тщательно промытый рис.

            3. Куриное филе вместе с оставшейся половинкой луковицы пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. Добавьте в фарш яйцо (можно обойтись без него), соль и перец на вкус. Хорошенько отбейте его и сформуйте крохотные тефтельки.

            4. Спустя 10 минут после закладки риса по одной штучке опустите в суп фрикадельки, посолите его по вкусу, положите лаврушку и варите еще 30 минут в режиме «тушение» или «суп».

            Как приготовить суп с фрикадельками из фарша

            Никогда не варили суп с фрикадельками и не знаете всех тонкостей приготовления этого блюда? Не беда! Пошаговая инструкция расскажет обо всех нюансах.

            • 300 г чистого без костей и прожилок мяса;
            • 1 ст.л. манки;
            • 3 –4 картошины;
            • 2 небольшие луковицы;
            • 1 морковка;
            • 2 зубочка чеснока;
            • лавровый лист, соль, черный молотый перец.
            • Чтобы получились особенно нежные и вкусные фрикадельки используйте фарш только собственного приготовления. Для этого мясо прокрутите на мясорубке строго с мелкой решеткой не меньше 2–х раз.
            • Добавьте одну мелко порубленную, натертую на терке или также пропущенную через мясорубку луковицу.
            • Перемешайте, добавьте манку, соль и немного черного молотого перчика. Кстати, добавлять яйцо вовсе не обязательно. Во–первых, фрикадельки слишком маленькие, чтобы развалиться, во–вторых, яйцо сделает их более твердыми. В третьих, бульон от яйца слегка помутнеет.
            • Оставьте фарш для набухания манки примерно на 15–20 минут. После чего хорошо отбейте его (несколько раз соберите в руки, поднимите и с силой бросьте назад в миску).
            • Сформуйте изделия размером от грецкого ореха до небольшой вишенки, уложите их на дощечку и отправьте в холодильник.
            • В кастрюлю налейте воду или готовый бульон. Вскипятите и опустите нарезанный брусочками картофель.
            • Лук и морковку нарежьте произвольно. По желанию зажарьте до золотистого оттенка на масле или сразу же бросьте в кипящий супчик.
            • Как только картошка почти сварится, опустите по одной фрикадельки. (Для более насыщенного вкуса изделия можно слегка обжарить в масле). Важно: перед закладкой поставьте огонь на минимум, это позволит избежать помутнения бульона.
            • После закладки мясных шариков варите суп еще 7–10 минут. Все фрикадельки должны всплыть на поверхность.
            • В конце выдавите в кастрюлю чеснок и по желанию добавьте любую имеющуюся зелень.
            • Суп с куриными фрикадельками

              Для фрикаделек подходит любой фарш, в том числе и куриный. Чтобы сделать супчик более сытным можно добавить в него гречку, рис, лапшу или вермишель.

              • 300 г фарша куриного;
              • 2–3 картофелины;
              • морковь;
              • зубчик чеснока;
              • немного зелени;
              • масло для жарки;
              • Влейте в кастрюлю 2 л воды и поставьте ее на огонь.
              • Пока вода закипает, почистите овощи. Картофель нарежьте брусочками, морковку тонкой соломкой, лук измельчите любым способом.
              • Как только вода закипит, опустите в нее картофель.
              • Морковь обжарьте на сливочном или растительном масле до мягкости и сразу же переложите в кипящий супчик.
              • В куриный фарш (использовать можно как готовый, так и самостоятельно перекрученный) добавьте измельченный лук, посолите его и поперчите. Влажными руками скатайте одинакового размера шарики.
              • По одной опустите фрикадельки в кастрюлю с легко бурлящим супом и варите еще 15 минут.
              • Чеснок и зелень меленько нарубите, присыпьте крупной солью и перцем, аккуратно разотрите все ингредиенты плоской стороной ножа. Полученной массой заправьте готовый суп.
              • Еще через 1–2 минуты выключите огонь и дайте блюду немного постоять.
              • Суп с фрикадельками и рисом

                Рисовый суп с фрикадельками получается сытным и наваристым. Фарш, так же как и рис можно использовать любой. В качестве основы можно взять бульон.

                • 1/2 ст. риса;
                • 2.5–3 л воды;
                • 600 г фарша;
                • 4–5 картошин;
                • морковка;
                • пара головок лука;
                • щепотка карри или куркумы;
                • соль;
                • для жарки масло.
                • Приготовление:

                  1. Фарш посолите и поперчите, добавьте одну измельченную луковицу, хорошо отбейте и мокрыми руками сформуйте небольшие фрикадельки.
                  2. Воду или бульон вскипятите.
                  3. Помойте рис в нескольких водах, картофель очистите от кожуры и нарежьте брусочками.
                  4. Загрузите подготовленный рис и картофель и варите после закипания около 10–15 минут.
                  5. Вторую луковицу и морковку почистите, нарежьте произвольно и быстренько обжарьте в масле до мягкости и легкой золотинки.
                  6. Переложите зажарку в слабо кипящий суп, туда же отправьте по одной штучке фрикадельки.
                  7. Через 10 минут досолите по вкусу, бросьте щепотку приправы и выключите огонь.
                  8. Рецепт супа с фрикадельками и вермишелью

                    Для любителей макаронных изделий больше подойдет суп с фрикадельками и вермишелью. Готовить его также просто и быстро.

                    • яйцо сырое;
                    • 2 ст.л. панировочных сухарей;
                    • 100 г тонкой вермишели;
                    • 2–3 картошины;
                    • по одной морковке и луковице;
                    • на вкус соль, перец и прочие приправы.
                    • В фарш из любого мяса добавьте яйцо и сухари. Тщательно вымешайте и отбейте.
                    • Регулярно смачивая руки в воде, слепите небольшие фрикадельки.
                    • Поставьте воду греться на огонь. В это время почистите овощи. Нарежьте картофель кубиками (по размеру фрикаделек), лук – четверть кольцами, морковку – соломкой.
                    • В кипящую воду отправьте картофель, а морковку и лук обжарьте на масле. (При желании, все овощи можно загружать в сыром виде, суп при этом получится более постным и диетическим).
                    • Через 10 минут после закладки картофеля выложите зажарку и подготовленные ранее фрикадельки.
                    • Еще спустя 10 минут добавьте тонкую вермишельку, посолите по вкусу и после повторного закипания выключите огонь.
                    • Дайте супу настояться в течение не менее 10–15 минут, чтобы вермишель «дошла», но не переварилась.
                    • Вкусный сырный суп с фрикадельками — детальный рецепт

                      Сырный суп с фрикадельками получается очень необычным на вид, но жутко аппетитным на вкус. Для его приготовления к основному списку продуктов добавятся лишь два плавленых сырка строго хорошего качества.

                      • 400 г мяса (свинина, говядина);
                      • 5–6 картошины;
                      • луковица средняя;
                      • небольшая морковка;
                      • 3 л воды;
                      • масло для обжаривания;
                      • перец, соль, лаврушка;
                      • 2 плавленых сырка.
                      • Мясо прокрутите на мясорубке, добавьте в фарш соль и отбейте его. Мокрыми руками налепите небольшие одинаковые по размеру шарики.
                      • Поставьте на огонь кастрюлю с водой, а как только она закипит, немного посолите и опустите нарезанный произвольными ломтиками картофель.
                      • В сковороде прогрейте масло (сливочное или растительное по желанию). Выложите нарезанный четверть кольцами лук и натертую крупно морковку.
                      • Обжарьте овощи до появления золотистого цвета. Затем выложите в сковороду фрикадельки и, очень аккуратно и не слишком часто помешивая, слегка обжарьте их в течение 5 минут.
                      • Выложите содержимое сковороды в кастрюлю, где уже варится картошка.
                      • Сырки порежьте небольшими кубиками и оправьте туда же. Хорошо помешайте, чтобы сыр быстрее разошелся. Досолите и приправьте по вкусу.
                      • Варите еще 10–15 минут, в конце не забудьте достать лавровый лист.
                      • Как сварить картофельный суп с фрикадельками

                        Картофельный суп вовсе необязательно варить на мясном бульоне. Достаточно бросить в него фрикадельки и эффект будет тот же, а времени уйдет в несколько раз меньше.

                        • 500 г свиного фарша;
                        • 3 ст.л. панировочных сухарей;
                        • 5–6 картофелин;
                        • крупная морковка;
                        • средняя луковица;
                        • пара лавровых листков;
                        • соль и перец.
                        • В готовый свиной фарш добавьте панировочные сухари, немного соли и перчика. Перемешайте и слепите фрикадельки среднего размера.
                        • Вскипятите воду (около 3–х литров). Опустите в кастрюлю нарезанный кубиками картофель.
                        • Морковку и лук очистите, нарежьте произвольно. Обжарьте до легкой золотинки в растительном масле или сырыми отправьте в суп.
                        • После очередного закипания опустите мясные шарики. Осторожно перемешайте, чтобы не повредить их и продолжайте варить еще 15–20 минут.
                        • Примерно за 5 минут до окончания процесса обязательно бросьте в кипящий супчик лаврушку.
                        • Суп с фрикадельками для детей — очень полезный пошаговый рецепт

                          Если вы решили сварить суп с фрикадельками для маленького (до года) ребенка, то поможет следующий рецепт, который предлагает делать шарики из отварного, а не сырого мяса. Лучше всего использовать телятину или индейку.

                          • 650 мл воды;
                          • 100 г мяса;
                          • морковка средняя;
                          • 2 картошины;
                          • пара перепелиных яиц;
                          • небольшая луковица.
                          • Налейте в кастрюлю произвольное количество воды. Как только она закипит, опустите кусочек хорошо помытого мяса. Доведите до кипения и варите на малом огне около 40–50 минут.
                          • Отварное мясо переложите на тарелку и дайте немного остыть. Бульон можете использовать для приготовления «взрослых» блюд.
                          • В чистую кастрюльку влейте воду для супа. После закипания опустите соломку морковки и мелко порубленный репчатый лук.
                          • Через 10 минут добавьте картофель, порезанный небольшими брусочками. Продолжайте варить еще 10–15 минут.
                          • В это время измельчите отварное мясо блендером. Добавьте перепелиные яйца, немножко соли. Перемешайте, слепите небольшие фрикадельки.
                          • Как только картошка полностью сварится, закиньте фрикадельки и доведите до кипения на небольшом огне.
                          • После того, как изделия всплывут, посолите и поперчите супчик и варите еще максимум пару минут.
                          • В уже готовый суп опустите лаврушку, накройте крышкой и выдержите в таком состоянии пару минут. После чего лавровый лист обязательно выбросите.
                          • Рецепт — суп с рыбными фрикадельками

                            Необычный рыбный суп с фрикадельками опять таки из рыбы придется по душе всем домочадцам. А варить его не чуть не сложнее обычного. Для варки можно взять как обычную воду, так и уже готовый рыбный или овощной бульон.

                            • 2.5 л воды;
                            • средняя головка лука;
                            • морковь небольшая;
                            • пучок укропа;
                            • лавровый лист;
                            • соль.
                            • Для рыбного фарша:

                              • 400 г филе рыбы;
                              • 3.5 ст.л. панировочных сухарей;
                              • 1 яйцо;
                              • соль и специи.
                              • Филе рыбы (лучше взять минтай, хек, кету или лосось) перекрутите на мясорубке или измельчите блендером. Добавьте соль, специи, мелкие сухари и яйцо. Перемешайте в однородную массу, слегка отбейте и влажными руками сформуйте небольшие шарики.
                              • В кастрюле вскипятите воду, присолите ее и загрузите порезанный ломтиками картофель и лавровый лист.
                              • Еще через 3–5 минут в медленно кипящий бульон опустите рыбные шарики и варите все вместе порядка 15 минут.
                              • Морковку с луком почистите, и нарежьте тонкой соломкой. Обжарьте овощи на масле до легкой золотинки или же загрузите сразу в сыром виде, кому как больше нравится.
                              • Через 5 минут медленного бурления добавьте соль, перец и мелко порубленный укроп. Еще через пару минут отключите газ и дайте супу настояться не менее 15 минут.

                  Томатный суп с фрикадельками

                  Оригинальный томатный суп с фрикадельками летом лучше всего готовить из свежих помидоров. Зимой свежие томаты можно заменить 2–3 ст.л. томатной пасты.

                  • 2 л воды;
                  • 5 средних помидоров;
                  • 3–4 картошины;
                  • 2 средние головки лука;
                  • 4 зубочка чеснока;
                  • 2–3 кусочка вчерашнего хлеба;
                  • молоко;
                  • соль, зелень, перец молотый.
                  • Кусочки вчерашнего хлеба (без корочки) залейте холодным молоком и оставьте на 5–10 минут.
                  • Одну головку лука измельчите ножом или блендером.
                  • Добавьте ее вместе с отжатым хлебом и яйцом в мясной фарш, Посолите его и хорошо отбейте. Слепите шарики величиной с грецкий орех.
                  • Кипящую в кастрюле воду посолите и загрузите картофель, порезанный брусочками или кубиками. Еще через пять минут опустите фрикадельки.
                  • Вторую луковицу произвольно нарубите и обжарьте до мягкости в масле. (В зимнем варианте супа добавьте к луку томатную пасту, подлейте немного бульона и протушите под крышкой 5–10 минут.) Переложите зажарку в суп.
                  • С помидоров снимите кожицу и натрите мякоть на крупной терке либо измельчите блендером. Точно также поступите с чесноком и зеленью.
                  • Выложите измельченные продукты в суп (картошка уже должна быть полностью готовой, иначе она останется твердой) и варите все вместе еще 10–15 минут.
                  • Овощной суп с фрикадельками

                    Летом всегда хочется чего–нибудь особенно легкого и полезного, но не менее вкусного и сытного. Лучше всего для летней поры подойдет суп с овощами и мясными фрикадельками. В зимнем варианте блюда можно использовать замороженные овощи.

                    • 300 г мясного фарша;
                    • 100 г цветной капусты;
                    • 100 г брокколи;
                    • 3 ст.л. зеленого горошка;
                    • пара картошин;
                    • головка лука;
                    • средняя морковка;
                    • масло для зажарки;
                    • специи и соль;
                    • 3 л воды.
                    • Приготовление:

                      1. Нарежьте картофель толстой соломкой, лук – четверть колечками, морковку – тонкими дольками.
                      2. Вскипятите воду, слегка присолите ее и опустите подготовленные овощи.
                      3. Мясной фарш посолите, отбейте и сформуйте из него шарики небольшого размера.
                      4. Через 15 минут после загрузки овощей опустите по одной штучке все фрикадельки.
                      5. Подготовьте цветную капусту и брокколи, разделив их на небольшие соцветия.
                      6. Как только суп с фрикадельками прокипит 5–7 минут, загрузите оба вида капусты и зеленый горошек.
                      7. Через 10–15 минут слабого кипения досолите горячее блюдо по вкусу и приправьте любимыми специями.
                      8. Еще спустя 5–6 минут выключите огонь.
                      9. И напоследок очень интересный суп с фрикадельками по итальянскому рецепту, в котором сочетаются самые необычные продукты.

                        ladyelena.ru

                        Рецепты супов для детей

                        Суп овощной

                        Вымытую и очищенную морковь нарезать соломкой, тушить в кастрюле с небольшим количеством воды под крышкой в течение 10 минут, добавить нашинкованную капусту, нарезанный мелкими кубиками картофель, зеленый горошек, спассерованный лук, залить горячей водой и варить до готовности. Перед снятием с огня добавить сметану.

                        Борщ с картофелем

                        Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками, опустить в кипящую воду, довести до кипения, добавить мелко нашинкованные или натертые на крупной терке и спассерованные свеклу и морковь, мелко нарезанный и спассерованный с томатом-пастой лук и варить до готовности. Перед снятием с огня добавить сметану.

                        Щи из свежей капусты

                        Вымытые и очищенные картофель и капусту нарезать кубиками, опустить в кипящую воду (раннюю капусту закладывать после картофеля), варить 15-20 минут, после чего добавить пассерованные мелко нарезанные морковь и лук и варить до готовности. Перед снятием с огня добавить сметану. Подавать с мелко нарубленной зеленью.

                        Зеленые щи

                        Щавель перебрать, тщательно промыть, залить кипятком на 5-6 минут, затем воду слить, пропустить листья через мясорубку. В кипящую воду положить мелко нарезанный картофель, варить до готовности, за 10-15 минут до конца варки добавить подготовленный щавель и спассерованный мелко нарезанный зеленый и репчатый лук. Перед снятием с огня добавить сметану. Подавать с мелко нарубленным крутым яйцом и зеленью.

                        Суп картофельный с мясными фрикадельками

                        Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками, опустить в кипящую воду, добавить спассерованный лук, петрушку и варить 20-25 минут. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с мелко нарубленным луком, яйцом, хорошо перемешать, сформировать шарики, залить их бульоном и варить 5-6 минут при слабом кипении. Бульон после припускания добавить в суп. Готовые фрикадельки положить в тарелку перед подачей.

                        Суп рисовый с мясом

                        В кипящую воду всыпать перебранный и хорошо промытый рис и варить до полуготовности, затем добавить спассерованный лук, томат-пасту, нарезанное на кусочки отваренное мясо и варить до готовности.

                        Суп-пюре геркулесовый

                        Геркулес перебрать, засыпать в кипящий «вторичный» бульон, варить до готовности, затем преть через сито, добавить сваренные протертые морковь и картофель, спассерованный лук, хорошо перемешать, довести до кипения. Перед снятием с огня добавить сметану.

                        «Вторичный» бульон получают следующим путем: подготовленное мясо (курицу) заливают холодной водой, медленно доводят до кипения, первый бульон сливают, мясо (курицу) вновь заливают горячей водой и варят до готовности.

                        Суп молочный с картофелем и гренками

                        Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками, опустить в кипящую воду, варить около 30 минут, добавить подогретое молоко и варить при слабом кипении 2-3 минуты. Перед снятием с огня добавить масло. Хлеб для гренок нарезать мелкими кубиками, подсушить в духовом шкафу, подавать отдельно.

                        Суп молочный с овощами

                        В кипящую воду положить нарезанные кусочками картофель, морковь, разделанную на мелкие кочешки цветную капусту, спассерованный лук, варить на слабом огне около 15 минут, затем добавить зеленый горошек и варить до готовности, после чего слить горячее молоко и довести до кипения. Перед снятием с огня добавит масло.

                        Суп с лапшой на курином бульоне

                        В куриный «вторичный» бульон положить нарезанный соломкой картофель, припущенные лук, морковь и петрушку и варить до готовности. Лапшу сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть, опустить в бульон, довести до кипения.

                        Диетический суп для детей в мультиварке видео рецепт

                        Ингредиенты:

                      10. лук — 1 шт. ;
                      11. морковь — 1 шт. ;
                      12. картофель — 6 шт. ;
                      13. куриный бульон.

                    Приготовление: овощи почистить , помыть, нарезать. Заранее приготовить куриный бульон, остудить, процедить. Бульон налить в мультиварку, добавить овощи, немного макарон (или лапшу), посолить, добавить лавровый лист (по желанию). Закрываем мультиварку. Нажимаем на режим суп, готовим примерно 45 минут.

                    1000-recept0v.ru