Site Overlay

Ужин на диете

Диета «Ужин минус» – меню на неделю

Наверняка вы уже слышали или читали о таком новомодном способе похудения как “Dinner cancelling diet” или по-русски «Диета ужин минус».

Суть этой диеты легко передать древним изречением: «завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Ну или на западный манер: «утром ешь как император, в обед – как король, а вечером – как нищий».

Правила диеты «Ужин минус»

Гениальность диеты ужин минус – в её простоте. Единственное требование – не кушать после 17:00. И всё. Если быть более точным, то следует избегать приема твёрдой пищи в течение 14-ти часов до утреннего пробуждения. Например, если вы привыкли вставать в семь утра, то последний прием пищи должен состояться накануне, в пять часов вечера.

До указанной отметки вы можете употреблять любые продукты, в том числе сладкие и жирные, но после – ни-ни. Можно лишь пить воду или травяные чаи без сахара. Чем больше вы получите жидкости, тем быстрее организм очистится от вредных веществ – токсинов. Если чувствуете, что можете сорваться, то лучше съесть яблоко или выпить стакан молока с мёдом. Большого вреда от них не будет.

Все мы люди и живём в обществе себе подобных. Иногда приходится нарушать режим (семейные праздники, дружеские вечеринки, бизнес-ланчи). В таких случаях можно и нужно согрешить, но не более 2-3 раз в неделю.

Меню на неделю

Ниже привожу примерное меню на неделю, помните, что завтрак всегда должен быть плотным:

Вторник
Завтрак: 100 г тушеной куриной грудки в помидорах с оливковым маслом и орегано, перец на гриле, сэндвич, яблоко
Обед: сэндвич из двух ломтиков хлеба и 100 г куриной грудки, приготовленной на гриле, два листка латука и помидор
Полдник: чай хибискус с мёдом

Среда
Завтрак: 90 г макарон из твердых сортов пшеницы с томатным соусом и базиликом, зеленый салат с двумя сливами
Обед: большая груша, разрезанная надвое, с вырезанной серцевинкой и заполненной смесью 20 г горгонзолы и 20 г сливочного сыра
Полдник: чай Лапачо с мёдом

Четверг
Завтрак: омлет из двух яиц, 30 г горгонзолы, лук-шалот, щепотка мускатного ореха, 200 г вареных бобов, 30 г цельнозернового хлеба, яблоко
Обед: банановый смузи, 250 мл молока и чайная ложка мёда
Полдник: ромашковый чай с мёдом

Пятница
Завтрак: 150 г куриной грудки на гриле, шпинат на пару, 60 г хлеба из твердых сортов пшеницы, чашка ломтиков ананаса
Обед: тост плюс два ломтика ветчины и 30 г сыра Фонтина
Полдник: успокаивающий травяного чая с мёдом

Суббота
Завтрак: кускус с овощами, зеленый салат, запечено яблоко с корицей и имбирем
Обед: банановый смузи, 250 мл молока и чайная ложка меда
Полдник: чашка травяного чая из фенхеля с мёдом

Воскресенье
Завтрак: пирог с шпинатом, тертая морковь, груша
Обед: 200 г нежирного йогурта со столовой ложкой мюслей
Полдник: чашка травяного чая на основе ягод с мёдом

Чем поможет эта диета

Следует знать, что диета не столько помогает похудеть, сколько – оздоровиться и продлить молодость.

Как же влияет на здоровье диета минус ужин? Во время, когда мы воздерживаемся от пищи, в организме усиленно синтезируются два гормона – соматотропин и мелатонин. Ученые считают, что именно от них зависит, как долго мы будем оставаться молодыми.

Соматотропин способствует расщеплению жиров, укрепляет иммунитет, улучшает память, повышает тонус кожи, нормализирует сон. Гормон синтезируется преимущественно ночью. Мелатонин непосредственно управляет циклом сон-бодрствование. Гормон понижает температуру тела в ночное время, тормозит деление клеток и понижает обмен веществ, другими словами – оба они замедляют старение.

С возрастом синтез данных гормонов уменьшается. Отказываясь от ужина, мы возвращаем производство мелатонина и серотонина до уровня нашей юности. Фактически на диете “минус ужин” мы омолаживаемся без риска для здоровья.

Конечно же, присутствует и эффект похудения. Вечером мы чаще всего подвержены всяким вредностям (чипсы, пиво, сладости). Так как автоматически уменьшается объем съедаемой пищи, многие тучные люди плавно худеют. Эффект не столь выраженный, как на других диетах, однако не забывайте, что чем медленнее уходят лишние килограммы, тем ниже риск того, что они вскорости вернутся.

www.dietplan.ru

Что можно есть на ужин, чтобы похудеть – правила вечерней трапезы + рецепты для легкого ужина

Приветствую вас, дорогие читатели блога. Многие девушки уверены в том, что если ужинать, то похудеешь намного медленнее. Поэтому они просто убирают этот прием пищи из рациона. Но вот диетологи и гастроэнтерологи, поверьте, с таким мнением не согласны. При таком подходе пользы меньше будет, чем вреда. Поэтому ужинать надо. И я расскажу вам, что есть на ужин чтобы похудеть.

Во сколько можно ужинать

По интернету давно ходит распространенное мнение, что последний прием пищи должен быть только до 18.00. В противном случае сбросить вес будет сложно. И многие начинают этого придерживаться, хотя спать ложатся только в 11-12 ночи. Успели перекусить до шести – здорово, нет – так и ходим голодные до утра. А потом организм почему-то начинает просить недостающий объем (иногда и ночью ?? ). И мы срываемся с диеты, накручиваем себя…в общем ничего приятного тут нет.

Подход правильного питания к ужину совершенно иной. Это обязательный прием пищи, который не рекомендуется игнорировать. Иначе организм на следующий день доберет свое.

Промежуток между последним приемом пищи и отбоем должен составлять не больше 3-4 часов

Например, вы ложитесь в 22.30 – 23 часа. Значит, полноценный ужин должен быть не позже 19.30 – 20 часов. За это время съеденное переварится, поэтому и сон будет хорошим.

Есть еще один важный момент. Перерыв между съеденным завтраком и ужином должен быть не больше 10 часов. Вот и высчитайте, когда вам необходимо поужинать. Организм же у нас не останавливается на ночь в режим «гибернации» ?? Даже ночью он работает и ему нужна энергия для работы.

И если вы по-старинке придерживаетесь правила не есть после 6-ти вечера, то организм долго голодает. Это 14 и больше часов без еды. Конечно, здесь чудес и вовсе нет. Недополучение калорий приведет обязательно к желаемому похудению. Но ведь пользы-то для организма не будет. Продолжительное голодание может уменьшить скорость обменных процессов. В результате этого сброшенные вами килограммчики с легкостью вернутся в тело.

И как-то вечером вам очень захочется наесться – организм сам этого потребует. Как ни печально, можете сорваться. Такого режима сложно придерживаться. Когда организм требует своей порции энергии, а вы насильно его сдерживаете. Как думаете, кто победит в этом состязании?

В «табу» здорового ужина попадают крахмалосодержащие продукты и быстрые углеводы. Оставьте их на завтрак или обед. Так организм успеет перевести их в энергию до вечера.

А вот на ужин побалуйте себя белково-овощными блюдами. Меню должно формироваться с учетом происходящих ночью процессов. Мы-то спим, а вот наш организм-труженик не перестает работать. Настоящий трудоголик! Например, растут волосы, восстанавливается кожа и т.д. Чтобы все это происходило, организм в вечерние часы должен получать достаточно белка и витаминов.

Кроме того, не кушайте вечером то, что слишком долго переваривается организмом. У одних – это бобовые, у других – жирная рыбка. Хотя эти продукты и являются полезными, уж больно они тяжелые. Будет трудно заснуть.

Потребляемый белок должен быть легкоусвояемым. Советую обратить внимание на мясо птиц, творог, яйца, нежирное сорта рыб, постное мясо и морепродукты

Что же касается овощей, диетологи советуют на ужин их кушать в 2 раза больше, чем белков. При этом половина из них должна поступать в организм в сыром виде, а вторая – термообработанной. Можно готовить на гриле, на пару либо в духовке. При обработке пищи должны использоваться растительные жиры или масла, которые присутствуют в самих продуктах.

Вот перечень овощей, которые могут стать отличным гарниром к белковой пище:

  • свежие овощи сочетаются с любыми белковыми продуктами, помогая их переварить. Это капуста любых видов, помидоры, огурцы, сельдерей, кабачки, баклажаны, свежая зелень, салаты и прочее. Любители морской капусты тоже могут побаловать себя вкусным салатиком с ней.
  • овощи с высоким ГИ нежелательно сочетать с мясными блюдами. Кушайте их лучше с натуральным йогуртом, нежирной сметаной или ложкой нерафинированного масла. К таким овощам относятся тыква, морковь, картофель, свекла.
  • Помочь сбросить лишние кило вам поможет информация из статьи «раздельное питание для похудения». Там я много-чего интересного расписала о совместимости продуктов.

    Хотите узнать, какой рекомендуемый объем порции на ужин? Не буду томить. Если говорить в граммах, то получается порядка 250 г для женщин. А для мужчин это около 350 г. И в этом объеме должно быть около 90 г белков. На овощи же приходятся оставшиеся 160 гр.

    Ужин должен составлять не более 20% от суточного каллоража, это примерно 350 – 400 ккал

    Если у вас нет противопоказаний, то можно обогащать приготовленное блюдо пряностями: кориандр, кардамон, имбирь, жгучий перец и другие добавки. Такие пряности помогут ускорить обменные процессы, улучшить кровообращение и помогут пищеварению.

    Для некоторых худеющих сладкоежек настоящим испытанием становятся вечерние приступы поесть чего-то сладенького. Такое обычно случается, если к крови падает уровень инсулина. Чтобы этого в дальнейшем не происходило, старайтесь в обед или полдник съесть что-то сладенькое/вкусненькое. Это может быть чай с ложечкой сахара, горстка орешков, сухофрукты, натуральный зефир, пастила из яблок или пару печенек типа «Мария» (только без содержания маргарина).

    Ну, а если приступ сладкоежества все-таки одолевает, не беда. Заварите-ка себе чашечку мятного чая и добавьте сюда чуток меда. Такой напиток поможет вам расслабиться и утолить свою тягу к сладкому.

    Ужинать одной лишь низкожирной кисломолочкой не советую. Этого недостаточно для того, чтобы организм мог насытиться. Зато кефир/йогурт/ряженка могут стать отличным «перекусом» перед сном (т.е. за 30-40 минут до сна).

    Когда мне составляли диету, мой врач советовала выпивать за полчаса до сна «ночничок». Это может быть 100 мл кисломолочки или напиток вода с толокном. Сахар, мед и прочие добавки не нужны, иначе повысите каллораж. А 100 мл кисломолочки на ночь не навредит вам, а наоборот, принесет пользу для желудка.

    Легкий ужин для похудения – рецепты

    Чем ужинать, чтобы похудеть? Подобрала для вас несколько оригинальных и простых рецептов. Готовятся такие блюда в домашних условиях очень быстро.

    Только при составлении диетического меню нужно учитывать время года. К примеру, летом и ранней осенью лучше, чтобы ужин представлен был салатом из свежих овощей. А в качестве белкового дополнения предлагаю кусочек нежирного мяса. В холодное время года белки можно взять чуть калорийнее. Да и ужин должен быть горячим.

    Диетическая печень с грибами

    Для этого вкусного блюда нужны будут такие продукты:

  • 100 г свежих грибов (лучше – шампиньоны);
  • 150 г куриной печенки;
  • 25 мл жидких нежирных сливок;
  • 1 ст.л. муки пшеничной;
  • соль;
  • специи по желанию.
  • Промываем грибы и тонко режем их, отправляем на разогретую сковороду с чайной ложкой растительного масла. Печенку промываем под водой, можете порезать на 2 части. Просушите на бумажном полотенце, добавьте специи и муку. Хорошенько перемешиваем и отправляем на сковороду. Через 5 минут заливаем сверху сливками и присаливаем. Тушим все до готовности.

    Это блюдо обалденно вкусное. А еще в нем высокое содержание белков и не так много углеводов и жиров.

    Тыквенная запеканка

  • 100 гр обезжиренного творога;
  • 100 гр тыквы;
  • 2 яйца;
  • 50 гр кураги.
  • Мякоть тыквы натираем на мелкой терке. Курагу режем на небольшие кусочки. Смешиваем тыквенную массу с курагой, творожком и яйцами. Полученную смесь поместите в форму для выпекания и отправьте на полчаса в духовку.

    Подавайте эту вкусняшку с корицей. И прекрасным дополнением к этому десерту станет нежирный кисломолочный продукт.

    Скумбрия с зеленью

    Для этого кушанья вам понадобится:

  • 1 шт. скумбрии;
  • пару ложек лимонного сока;
  • приправа для рыбки по желанию;
  • любая свежая зелень.
  • Рыбу очищаем и промываем. Смешиваем соль с приправой и натираем ее этой смесью. Оборачиваем скумбрию в фольгу, готовим ее либо в духовке, либо в пароварке.

    Готовую скумбрию сбрызните слегка лимонным соком. Сверху украсьте ее зеленью. Вкусно, полезно и питательно. Только всю рыбку не слопайте – дайте немного и мужу попробовать ??

    Рулет из индейки

    В составе этого кушанья присутствуют следующие ингредиенты:

  • 0,7 кг индюшиного филе;
  • 1 шт. репчатого лука;
  • 300 г кабачков;
  • пару зубков чесночка;
  • вода;
  • перец черный молотый;
  • мускатный орех измельченный;
  • соль.
  • Филешку разрезаем вдоль. Только не надрезайте до конца – делайте так, словно раскрываете книжку. Слегка отбейте индюшатину. Присолите мясо, приправьте мускатным орехом и поперчите.

    Кабачок очистите от кожицы, а если немолодой – удалите семечки. Затем мякоть измельчите кубиками. Очищенный лук меленько измельчаем и обжариваем на раскаленном масле до румянца. Следом отправляем на сковороду кабачок и измельченный чеснок. Чуток присаливаем.

    На треть индюшиной филешки выкладываем овощную начинку и сворачиваем мясо рулетиком, заколов концы парой зубочисток. На небольшой противень выкладываем индюшиный рулет и наливаем воду. Ее нужно так налить, чтобы она на 1-2 см покрыла дно противня. И отправляем рулетики в духовку. Запекаем при 200 градусах около часа.

    Смузи жиросжигающий

    Чтобы его приготовить, вам потребуется 200 г сельдерея стеблевого либо шпината. А еще нужно будет взять зеленое яблоко средних размеров + несколько листиков мяты.

    Смешиваем в блендере все эти компоненты, доливаем 150 мл воды. Смузи готов. Пора его отведать. Приготовленный по этому рецептику коктейль отлично справляется с лишним весом. Причем, чтобы сбросить лишние кило, особо заниматься в тренажерном зале не придется. Отзывы тех, кто его потребляет, убеждают в этом. Почитайте сами в статье как сельдерей для похудения применяется.

    Подписывайте, друзья мои, на обновления: впереди еще столько всего ценного. Я же говорю вам: пока!

    takioki.ru

    Eдим на «ужин» для cнижeния вeсa

    Множество людей, приняв решение ликвидировать излишние килограммы, прежде всего, отказываются от принятия ужина. А это самая большая ошибка. Отказ от принятия пищи после 18.00 если и содействует в понижении веса, то на короткое время и не всем. По какой причине?
    Чтобы ужин приносил пользу, а не вредил, следует правильно подбирать для него продукты питания. Идеальным продуктом для ужина станет тот, который способен перевариться на протяжении трех часов.

    Что подойдет из продуктов на ужин

    Не подходят для этого магазинные соки, легкие супы и бульоны, горячий шоколад — все эти продукты задерживаются в органе пищеварения не дольше одного часа. Иными словами вы начнете испытывать голод до того времени, как заснете. А ложиться спать немедленно после ужина также вредно для состояния здоровья.

    Не являются подходящими для вечернего приема пищи и блюда, изготовленные из жареной печени и мяса, бобовых, копченостей, поскольку они длительное время перевариваются. Также эти продукты помешают худеть в талии и бедрах.
    Идеальные продукты питания для ужина при похудении – это яйца, салаты, изготовленные из сметаны низкой жирности, продукты морского промысла, отваренный картофель.

    Малокалорийные рецепты

    Подсказка: Сохраните в свой памяти несколько вечерних простых малокалорийных рецептов:

  • 200 грамм креветок изготовьте в микроволновке с двумя-тремя ложками сока томатного. Как гарнир используйте 100 грамм отварной вермишели из твердых сортов пшеницы.
  • Две-три картофелины, отваренные в мундирах. 200 грамм филе рыбного, подвергшегося печению в духовке без использования масла. Салат, изготовленный из помидора, сока цитрусовых и специй.
  • 400 грамм капусты пекинской нарезать и залить маслом растительным, соком лимонным и горчицей. Ужин можно дополнить ломтиком хлеба с отрубями и отваренным крылом куриным.
  • Вечерний омлет: прожарить на незначительном количестве масла растительного нарезанный лук, помидор и 100 грамм грибов в свежем виде. После этого залить на сковороду заблаговременно взбитые два куриных яйца.
  • 200 грамм творога низкой жирности и 50 грамм какого-либо печенья несладкого.
  • Способ приготовления еды на ужин:

  • Способ изготовления пищи на ужин на ваш выбор, однако запрещено применять любое масло и жир.
  • Никаких соленостей (мы говорим не о соли, подсаливать еду разрешено), а вот копченого, маринованного нельзя!
  • Какие специи, зелень, соусы и приправы можно применять?

  • соус соевый, уксус бальзамический в незначительных количествах.
  • позволительно использовать какие-либо травы пряные, чеснок, специи.
  • «Химические» приправы и специи (к примеру, кубики Магги, Галина бланка и т.п.), смеси вроде Маги на второе и т.п. не применяем.
  • Зелень позволительно любую! (к примеру, укроп, кинза, петрушка и т.д.)
  • В малых количествах листья салатные и капусту морскую (в вариациях с огородными плодами количество не лимитировано).
  • Что можно есть на ужин?

    Ниже представляем вам семь вариаций ужина.

  • Вам необходимо избрать один из предложенных вариаций и потреблять лишь то, что написано там, не следует прибавлять продукты питания из иных вариаций.
  • Не нужно употреблять все, что в варианте перечислено, потребляйте только то, что пожелаете!
  • Чередовать вариации ужина просто необходимо.
  • Позволительно совмещать между собой продукты питания из одного варианта, за исключением шестого варианта «Рыба, мясо». В данном варианте лучше не совмещать продукты между собой, самое большее на 200 грамм мяса половину яйца.
  • Семь вариантов питания на ужин

    Первый вариант «фрукты и молоко»:

    • Киви,
    • Ананас,
    • Позволительно употреблять молочную либо кисломолочную продукцию жирностью не больше пяти процентов. Йогурты с разнообразными добавками запрещены. Сыр нельзя.
    • Что разрешено пить?

    • Соки из фруктов перечисленных,
    • Кисломолочные и молочные напитки,
    • Кофе,
    • Чай любого сорта,
    • Вода с наличием газа либо без,
    • Второй вариант «фрукты и овощи»:

      • Чернослив (четыре-шесть штук),
      • Ананас,
      • Овощи любые, за исключением:
      • Горошка
      • Авокадо
      • Батата
      • Ничего маринованного, копченого соленого нельзя! Этот вариант лучше всего подойдет для тех, кто хочет кушать чтобы похудеть.
      • Какие напитки позволительно пить?

      • Соки из вышеперечисленных фруктов и разрешенных огородных плодов
      • Вода с наличием газа либо без
      • Третий вариант «крупы и фрукты»:

      • Яблоки (одна-две штуки на протяжении дня (после двенадцати часов),
      • Сливы (небольшое количество),
      • Цитрусовые,
      • Арбуз (одна-две дольки на протяжении дня (после двенадцати часов),
      • Рис любого вида, за исключением шлифованного белого (обратите внимание, лапшу рисовую нельзя, поскольку на ужин запрещен рис белый)
      • Гречневая каша
      • Соки из вышеперечисленных фруктов
      • Чай (зеленый либо черный)
      • Четвертый вариант «овощи и молоко»

        1. Овощи любые, за исключением:

      • Кукурузы
      • Тыквы
      • Бобовых
      • Никаких соленостей, а также копченого, маринованного нельзя!
      • 2. Позволительна молочная либо кисломолочная продукцию жирностью не больше пяти процентов. Йогурты с разнообразными добавками потреблять нельзя. Сыр тоже нельзя.

        Какие напитки можно пить?

      • Соки из вышеперечисленных овощей
      • Кисломолочные и молочные напитки
      • Пятый вариант » крупы и овощи «
        1. Овощи любые, за исключением:

      • Картофеля
      • Грибов
      • Баклажанов
      • Ничего маринованного, копченого, соленого нельзя!
      • 2. Рис любого вида, за исключением шлифованного белого (следует отметить, лапшу рисовую нельзя, поскольку нельзя рис белый)
        3. Гречка

      • Кофе

      • Шестой вариант «рыба, мясо»

      • Мясо (любой вид мяса: курица, конина, кролик и т.д.) и субпродукты (только вот жир и кожу потреблять не разрешается). Бульон можно в небольшом количестве и нежирный (до 100 мл)
      • Продукты морского промысла (малосольное, маринованное, соленое и т.п. запрещено)
      • Яйца
      • Рыба
      • Заливное, холодец.
      • Следует отметить, что в перечне отсутствует колбаса вареная, консервы, крабовые палочки. Они не упущены, просто-напросто их нельзя.

      • Сухое красное вино. Если вы не переносите вино (изжога, аллергия), то заместить его чем-либо или вообще исключить. Позволительно только лишь красное вино.
      • Седьмой вариант « сыр, молочные продукты и криспы»

      • Разрешено потреблять кисломолочную либо молочную продукцию жирностью не более пяти процентов. Йогурты с какими-либо добавками нельзя.
      • Сыр только до 50 грамм. Сыр можно любой, даже с наличием плесени!
      • Криспы (только ржаные сухарики) – три-четыре штуки.

      slimim.com

      Диета Галины Гроссман: меню на неделю

      Если у вас имеются недостатки, связанные с некоторым количеством лишних килограмм, а также вы хотите побороться с ними один раз и навсегда, то диета Галины Гроссман станет для вас лучшим помощником в решении данной задачи.

      Афоризм «Хорошего человека должно быть много» давно потеряла свою актуальность

      Придерживаясь меню на неделю по диете Галины Гроссман, без особых усилий возможно всего по истечению месяца убрать из своего организма большой объем ненавистных килограммов.

      И можно быть уверенным в будущем, что утраченные килограммы не вернуться в будущем.

      На чем основывается диета Галины Гроссман

      Основой всей диеты Галины Гроссман является гармонично подобранный прием пищи. Весь курс войны с лишним весом по данной методике следует разделить на этапы, как правило, их всего два. Так, например, первый этап длится не менее 30 дней и включает в себя исключительно поедание продуктов с белком и клетчаткой. А вот второй этап не должен превышать двух недель и в этот период рацион питания становиться намного обширнее.

      В основном за первые 30 дней диета Галины Гроссман (меню на неделю будет представлено ниже) сжигает самое наибольшее количество ненужных организму лишних килограммов. Это действие происходит потому, что:

      В режиме питания в этот промежуток времени находится минимальное число калорий.

      Приемы пищи расписаны строго по времени.

      Преимущества и недостатки данной диеты

      Если приступить к детальному рассмотрению метода похудения, который пропагандирует Галина Гроссман, то можно выделить некоторые его достоинства:

    • Меню на неделю состоит исключительно из продуктов полезных и сбалансированных между собой для организма худеющего, а это значит, что на протяжении соблюдения всей диеты Галины Гроссман ваш желудок не станет испытывать дискомфорт, а значит и голодать он тоже не будет.
    • Данный метод по борьбе с лишним весом подходит абсолютно для каждого человека, так как он не только сжигает жиры, но и помогает организму в процессе восстановления (вывод шлаков и токсинов, нормализация артериального давления, укрепление позвоночных суставов и многое другое). Гипертоникам также подойдет безсолевая диета для похудения, отзывы о которой можно посмотреть, перейдя по ссылке.
    • Точное выполнение всех рекомендаций во время соблюдения диеты Галины Гроссман позволит вам не только победить огромное число ненавистных жировых отложений, но и не переживать больше по поводу того, что они могут вернуться обратно.
    • Что же касается недостатков этой диеты, то они практически отсутствуют. Пожалуй, самым важным минусом в этой войне с жиром является то, что абсолютно любой прием еды строго соответствует часам.

      Это является не всегда удобным способом питания и поэтому может вызывать дискомфорт у худеющего человека, который соблюдает данный метод.

      Что из продуктов можно кушать во время диеты Галины Гроссман

      Пожалуй, самым распространенным вопросом среди всех худеющих людей является то, сколько жировых килограмм он сможет сбросить, используя тот или иной метод похудения. Так, например, диета Галины Гроссман (по правильному меню на неделю) поможет сжечь примерно от восьми килограмм за месяц.

      Если изначально ваш вес был очень большим, то велика возможность того, что вы сможете за этот же период похудеть на 15 килограмм. Все расчеты основываются только на изначальном весе худеющего человека, чем его больше, тем и процесс ухода жировых отложений происходит в большем количестве.

      На первом этапе диеты Галины Гроссман разрешено кушать мясо и рыбу, которые содержат минимальный процент жира, овощные культуры в любом количестве, любую кисломолочную еду, несладкие фрукты и свежевыжатые соки из них, чай и кофе без добавления сахара, а также малое количество черного хлеба.

      Во втором этапе, то есть две недели, разрешено разнообразить свой дневной рацион следующими продуктами:

      Редко и на небольшом количестве масла (а лучше всего на сухой сковороде) слегка поджаренные мясо или рыба.

      Можно употребить не более 50 граммов сладкого в одну неделю, лучше всего это количество разделить на три приема и разбросать по разным дням недели.

      Добавляются сладкие фрукты и соки из них, но в умеренном количестве.

      Как правильно похудеть без вреда для здоровья

      Чтобы диета Галины Гроссман оказалась эффективной и принесла желаемый результат, вам необходимо обязательно помнить о том, что каждый прием пищи осуществляется строго по времени.

      Завтрак должен происходить не ранее 9 утра и не позднее 10 утра. Обед строго с часа до двух дня. Ужина должно быть два. Первый проходит с пяти до шести часов вечера, а вот второй с 9 вечера и заканчивается не позднее 10 вечера.

      Лучшим другом любого человека, который сидит на диете, должна быть вода, поэтому Галина Гроссман советует в своем методе употреблять воду в очень большом и неограниченном количестве.

      При резкой потере большого количества лишних килограмм кожа теряет свою упругость и становится дряблой. Для того, чтобы избежать этого, на весь период диеты необходимо регулярно посещать спортивный зал. Это позволит не только быстрее уходить жирам, но и поможет сохранить тело в тонусе.

      К тому же, обязательным является наличие разгрузочных дней хотя бы один раз в неделю. Разгрузочные дни основываются исключительно на приеме только жидкости на протяжении всего дня.

      Это может быть как вода с минералами, но без газа, так и кефир или любая другая жидкость.

      Меню на неделю

      Понедельник

    • Первый завтрак— омлет из двух белков и одного желтка, можно добавить рубленую зелень.
    • Второй завтрак — один стакан сока свежего приготовления.
    • Обед – борщ красный только из овощей и два небольших запеченных картофеля.
    • Первый ужин — салат только из зеленых овощей.
    • Второй ужин — рыба без жира и пропаренные овощи.
    • Вторник

    • Первый завтрак – один стакан сока из грейпфрута или можно заменить апельсином.
    • Второй завтрак – обезжиренный творог.
    • Обед – суп, не более 300 гр. любых овощей, можно в виде салата, в качестве десерта нежирный йогурт.
    • Первый ужин – на выбор сыр или красная рыба, а также овощи и фрукты, можно употребить стакан кефира 1%.
    • Второй ужин – только сухофрукты.
    • Среда

    • Первый завтрак — одно вареное яйцо и овощи.
    • Второй завтрак — ржаной хлеб с молоком наименьшей жирности.
    • Обед — любое жидкое блюдо, но только с овощами и без мяса, а также овощной салат с нежирным мясом.
    • Первый ужин — творог без содержания жира.
    • Второй ужин — овощи, кефир.
    • Четверг

      Каждый четверг должен быть разгрузочным днем, то есть в течение всего дня употребляется исключительно жидкость. Пищу есть категорически запрещено.

      Пятница

      1. Первый завтрак — овощи на пару, чай и небольшое количество меда.
      2. Второй завтрак — кефир 1 % и кусочек черного хлеба.
      3. Обед — рагу из овощей, мясо на пару.
      4. Первый ужин — йогурт без жира.
      5. Второй ужин — овощи, можно в виде салата, чай.
      6. Суббота

      7. Первый завтрак — овсяная каша с медом.
      8. Второй завтрак — один помидор или стакан сока из него.
      9. Обед — вареная фасоль, можно заправить томатами или соусом из них.
      10. Первый ужин — перец болгарский.
      11. Второй ужин — творог, салат из зеленых овощей.

      Воскресенье

    • Первый завтрак — одно вареное яйцо и капуста цветная на пару.
    • Второй завтрак — йогурт без жира.
    • Обед — рыба на пару с сельдереем.
    • Первый ужин — одно зеленое яблоко.
    • Второй ужин — свежие овощи или фрукты.
    • ideales.ru

      Ужин для похудения

      О том, что есть на ночь вредно, знает каждый. Различные рекомендации пестрят советами о том, что после 18.00 нужно забыть о холодильнике и приучать себя к мысли, что наедаться перед сном – непозволительная роскошь. Однако ритм современной жизни не позволяет всем следовать такому правилу, да и надо ли?

      Все чаще диетологи советуют не голодать вечером, а готовить легкий ужин для похудения. При правильном подборе продуктов и рецептов диетического ужина можно забыть об отложении жиров на талии и бедрах и наслаждаться вкусным и приятным вечерним приемом пищи. Для того чтобы ужин не способствовал набору веса, нужно соблюдать несколько правил:

    • Ужинать следует за 2-3 часа до сна (если вы ложитесь спать в 23.00, то последний прием пищи должен быть не позже 21.00);
    • Порция не должна быть большой, идеальный вариант – на тарелке должно быть не более горсти (двух ладоней) всех продуктов, включая гарнир или салат;
    • Старайтесь есть легкоусвояемые белки вечером (отварная рыба, морепродукты, нежирный творог) – такой ужин для похудения прекрасно насыщает и не провоцирует отложение жира.
    • Ну а что делать, если время отхода ко сну всегда разное (маленький ребенок, ненормированный рабочий день, надомная работа, сессия и пр.)? Как быть в таких случаях, ведь после последнего приема пищи может пройти 4, 5 и более часов? Идеальный ужин для похудения в этой ситуации – смузи, которые легко усваиваются и не нагружают желудок. Готовят смузи из разнообразных продуктов, измельчая и взбивая их в блендере до однородной воздушной консистенции.

      Ужин для похудения: какие продукты исключить из меню?

      Для того чтобы вечерняя трапеза не приносила огорчений и терзаний по поводу расплывшейся талии и бедер, при приготовлении ужина для похудения следует исключить продукты:

    • Жирное мясо и рыбу, копчености, сало, балыки и пр.;
    • Изделия из теста (пельмени, вареники, пирожки, пиццу и пр.);
    • Белый хлеб и сдобу, кондитерские изделия и выпечку;
    • Жирные и жареные блюда;
    • Промышленный майонез и прочие соусы;
    • Ограничить растительное масло до 1 ч. ложки, сливочное масло лучше употреблять в первой половине дня;
    • Магазинные соки, лимонад;
    • Алкоголь;
    • Сладкий чай, кофе, компоты;
    • У многих людей вследствие повышенной утомляемости и ограниченного сна (молодые мамы, студенты в период экзаменационной сессии и пр.) поздним вечером наблюдается повышенное тяготение к сладкому. В таком случае отличным поставщиком глюкозы и дополнением к ужину для похудения станут сухофрукты (курага, финики, изюм) в небольших количествах, чайная ложка меда или сладкий фрукт (банан, киви, виноград). Приятный перекус позволит унять тягу к сладкому и избежать срывов в диетическом питании.

      Обед для похудения: находим универсальное решение

      Как питаться, чтобы не полнеть? Рекомендаций много и самых разных. Некоторые диетологи советуют сытно кушать на завтрак и обед, а ужин для похудения максимально ограничивать. Другие специалисты считают, что дневной рацион не должен превышать 1200-1800 ккал, и главное – «вписаться» в лимит (при этом, когда вы съедите максимальное количество калорий абсолютно неважно), третьи – за умеренный прием пищи в течение всего дня.

      Самой правильной схемой признана дробная система питания, при которой пища принимается часто (5-6 раз в день), но в небольших количествах. Исходя из этого, правильный обед для похудения должен соответствовать нескольким правилам:

      • Если перерыв между приемами пищи составляет более 3-х часов, то объем порции не должен превышать двух стаканов, если удается организовать небольшие перерывы между едой (2-3 часа), то рекомендуемая порция всего блюда – 1 стакан;
      • При таком подходе обед для похудения вполне может состоять из одного жареного блюда (с небольшим количеством жира и только 1-2 раза в неделю), но рекомендуемые объемы порций следует соблюдать строго;
      • Предпочтение все же следует отдавать приготовлению продуктов на пару, тушению или отвариванию, так как при таких способах тепловой обработки удается минимизировать калорийность блюд;
      • Нельзя запивать пищу жидкостью: чай, кофе, компот и пр. Можно пить только через 20-30 минут после еды;
      • 1 раз в неделю обед для похудения может включать один запрещенный продукт, но без увеличения рекомендуемых порций.
      • Основное достоинство такого метода в том, что не нужно ограничивать себя в продуктах. На обед есть можно практически любые блюда, но строго в регламентируемом количестве.

        Диета «ужин минус»

        Фактически, данная диета – это один из способов похудения, широко разрекламированных в СМИ. Суть ее сводится к одному: после 17.00 есть ничего нельзя, можно только пить. Диета ужин минус позиционируется как очень легкая и комфортная, однако при прочтении основных постулатов верность такого утверждения ставится под сомнение.

        Основные правила диеты ужин минус:

        1. Ничего не есть после 17.00;

        2. Пить много воды;

        3. Обязательное условие – уменьшение количества жиров в рационе, что в сочетании с резким ограничением любой пищи после 17.00 вызывает недоумение по поводу легкости и правильности диеты;

        4. Это правило диеты ужин минус противоречит предыдущему, так как оно гласит, что рацион должен быть сбалансирован по количеству белков, жиров (но, согласно пункту № 3 их следует ограничивать) и углеводов.

        Мнение диетологов однозначно: рекомендовать диету ужин минус для коррекции веса нельзя, так как она позиционируется как длительная система питания, а отказ от ужина на фоне сниженного поступления жиров чреват проблемами со здоровьем.

        Легкий ужин для похудения – это лучшее решение, так как правильный прием пищи даже в вечернее время не грозит ожирением, а вот категорический отказ от него может спровоцировать неконтролируемый аппетит (срыв с диеты), нарушение обмена веществ в организме или гормональный сбой.

        Диетический ужин: рецепты легких блюд

        Креветки с лимоном

      • 200 г креветок замороженных;
      • Четверть лимона или лайма.
      • Креветки отварить в течение 5-7 минут и откинуть на сито. Когда вся жидкость стечет, выложить их на блюдо и сбрызнуть соком лимона или лайма (выдавить из дольки).

        Отварная рыба с гарниром из свежих овощей

      • 200 г любой рыбы (лучше морской);
      • Свежие овощи для гарнира (по сезону);
      • Рыбу положить в кипящую подсоленную воду, добавить специи и варить до готовности. Подавать со свежими овощами и зеленью. Летом можно использовать огурцы, помидоры, листья салата и пр., зимой – натертую морковь, корень сельдерея, редьку и пр.

        Каша гречневая с зеленью и яйцом.

      • Пол стакана гречневой крупы;
      • 1 стакан воды;
      • 1 ст. ложка рубленой зелени;
      • 1 ч. ложка оливкового масла;
      • 1 яйцо вкрутую.
      • Сварить рассыпчатую гречневую кашу, заправить ее маслом и зеленью. В тарелку положить кашу и разрезанное пополам яйцо.

        Зеленый смузи – отличный рецепт диетического ужина поздним вечером.

      • 1 огурец;
      • 50 г корня сельдерея;
      • 1 зеленый сладкий перец;
      • 1 ст. ложка шпината;
      • 2 ст. ложки творога;
      • 1 стакан воды.
      • Огурец очистить от кожуры и измельчить в блендере с сельдереем, шпинатом и сладким перцем. Добавить творог и воду и взбивать в течение 20 секунд. Смузи – это идеальный ужин для похудения, если время вечерней трапезы отодвинулось на поздний вечер.

        vesvnorme.net