Site Overlay

Торт на кефире в мультиварке

Автор: Оксана Дата: 2014-11-16

Ингредиенты для бисквита на кефире:

  • Кефир – 1 ст. (250 мл)
  • Мука – 2 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Яйца – 3 шт.
  • Разрыхлитель – 10 гр.
  • Сметана – 25 % — 300 гр.
  • Сахар – 0,5 ст.
  • Для украшения торта:

  • Ананасы консервированные колечками
  • Киви
  • Желе для торта
  • Вода — 200 мл
  • Миндальные лепестки
  • Как приготовить бисквит на кефире:

    Я делала бисквит на кефире в мультиварке Панасоник 18 (мощность 670 Вт, чаша на 4,5 л). Для более мощных мультиварок время выпечку необходимо уменьшить.

    Яйца хорошо взбейте с сахаром миксером (я взбиваю 7-10 минут).

    Влейте кефир, взбейте. Порциями введите просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, перемешайте ложкой аккуратными движениями сверху вниз. Выложите полученное тесто в смазанную чашу мультиварки.

    Выпекайте в режиме «Выпечка» 90 минут.

    Готовый пирог выньте из чаши с помощью контейнера-пароварки.

    Основа для торта готова! Теперь можно разрежать бисквит на несколько коржей, прослоить любимым кремом и украсить на свой вкус. Я разрезала бисквит на 3 коржа, пропитала их соком от консервированных ананасов. Затем промазала сметанным кремом (взбила миксером сметану с сахаром). Сверху выложила кусочки ананасов и киви и залила их желе для торта (порошок желе залейте водой, перемешайте, нагрейте на плите до полного растворения и поварите минуту, немного остудите и фрукты от центра пирога к краям, либо смотрите инструкцию приготовления желе на пачке).

    Торт на кефире готов!

    Приятного аппетита!

    Для просмотра предлагаю еще оин интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению сладкого хлеба с маком и какао в мультиварке

    prostye-recepty-dlja-multivarki.ru

    Торт на кефире в мультиварке

    Хочу рассказать, как приготовить торт на кефире в мультиварке. Делается все проще, чем можно представить. Главное — в верных пропорциях смешать нужные ингредиенты. А мультиварка сделает остальное.

    ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 1 Стакан
  • Сахар 1 Стакан
  • Яйца 3 Штуки
  • Мука 2 Стакана
  • Ванилин 1 Грамм
  • Разрыхлитель теста 10 Грамм
  • Сметана 300 Грамм
    30% жирности
  • Сгущеное молоко 1 Чашка
  • Взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера. Делаем это 5-7 минут, пока не появится пена.

    Кефир лучше достать заранее, чтобы он был комнатной температуры. Затем тонкой струей вливаем его в яично-сахарную смесь.

    Соединяем муку с разрыхлителем теста. Потихоньку вводим мучную смесь в кефирно-яичную. Мешаем ложкой.

    Дно мультиварки смазываем растительным маслом. Тесто помещаем в мультиварку.

    Печем в режиме «Выпечка», общее время — 95 минут (65+30). После достаем бисквит и режем его на несколько коржей. У меня вышло три.

    Сметану взбиваем вместе со сгущенкой 5-7 минут. Кремом смазываем коржи, тут важно не жалеть и смазывать обильно. Торт оставляем пропитываться минимум 5 часов. Приятного аппетита!

    Похожий видеорецепт «Торт на кефире в мультиварке»


    m.povar.ru

    Пирог на кефире в мультиварке — нежная выпечка в различных вариациях

    Многие наверняка пекли блины на кефире, а вот пирог на этом кисломолочном продукте — вещь не столь распространённая. Но такое положение вещей можно и нужно исправить!

    Пирог на кефире в мультиварке прост в приготовлении, хорошо усваивается и великолепно подходит в качестве дополнения к ужину или десерта для чаепития. Хотя… выпечка на кефире не обязательно должна быть сладкой: существуют варианты приготовления не только с добавлением ягод или фруктов, но, например, лука и яиц. Ознакомимся с разными рецептами, а далее каждый сам поймёт, что больше подойдёт по вкусу и настроению.

    На десерт вы можете испечь вкусный банановый пирог в мультиварках редмонд и полларис http://multrecept.com/vtoroe/vyipechka/bananovyiy-pirog-v-multivarke.html.

    Ингредиенты для приготовления пирога на кефире

    Начнём с универсального рецепта кефирного пирога. Выпечка получается необычайно нежной и воздушной, а приготовление точно не доставит хлопот.

    Продукты понадобятся следующие:

    • 400 грамм муки пшеничной;
    • 250 миллилитров кефира (1 объёмный стакан);
    • 200 грамм сахара;
    • 100 грамм сливочного масла;
    • 10 грамм разрыхлителя, или 1 пакетик;
    • щепотка соли;
    • ванилин — по вкусу.
    • Как приготовить пирог на кефире в мультиварке?

      В глубокой миске или пиале сперва необходимо растопить масло сливочное на плите или микроволновке. Туда же добавить нагретый до 40 градусов кефир. С температурой кисломолочного продукта следует быть осторожнее: при нагревании до более высоких температур он может начать расслаиваться, а это совсем не то, что нужно для пирога. А холодный кефир усложнит процесс замеси теста. Поэтому 40 градусов — оптимальная температура.

      В другой миске нужно смешать взболтать яйца с сахаром и размешать до появления пены. Влить получившуюся смесь в кефир и туда же аккуратно всыпать муку, просеянную с разрыхлителем и ванильным сахаром. Теперь замесить тесто.

      Чашу мультиварки тщательно смазать маслом и положить туда «полуфабрикат» пирога. Сверху разровнять лопаткой, поставить программу «Выпечка» на 80 минут и можно заниматься своими делами.

      Готовый пирог вынуть из прибора и украсить чем-либо по желанию: взбитыми сливками, кокосовой стружкой, какао, шоколадной крошкой и т. п. Выпечку на кефире можно сделать с любыми добавками: для этого после закладки теста в мультиварку добавить к нему любые сухофрукты, орехи или сушёные ягоды.

      Пирог на кефире с ягодами

      Пирог с приятным ягодным вкусом, напоминающим от лете, готовится с замороженными ягодами. Мультиварка прекрасно справляется со своей задачей и изделие пропечётся полностью, об этом совершенно не стоит волноваться.

      А ингредиенты по рецепту следующие:

    • стакан любых замороженных ягод (можно брать разные виды);
    • 1 ложка столовая крахмала;
    • стакан кефира (250 грамм);
    • 3 яйца куриных;
    • 300 грамм муки;
    • стакан сахара (250 грамм);
    • 1 ложка чайная соды пищевой;
    • немного манки.
    • Мультичашу слегка присыпать манкой, поставить режим «Выпечка». Время приготовления — 50 минут. Затем достать выпечку из прибора, разрезать на кусочки и наслаждаться! Готовый пирог выглядит как маленький кулинарный шедевр — красивый и аппетитный. Да и аромат у него просто завораживающий. Обязательно стоит попробовать!

      А тут вы посмотрите как испечь потрясающий пирог зебра в мультиварке.

      Для разнообразия мясных блюд можно приготовить куриную голень в мультиварке по данному рецепту.

      Пирог на кефире с луком

      На кефире можно печь и несладкие пироги, причём получаются они низкокалорийными и очень полезными. При желании кефир можно заменить простоквашей, вкусовые качества готового изделия от этого не пострадают.

      Итак, продукты подготовим следующие:

    • пол-литра кефира или простокваши;
    • 2 яйца;
    • 50 грамм масла подсолнечного;
    • пучок лука зелёного;
    • половина чайной ложки соды;
    • соль — по вкусу (в среднем 1 ложка чайная).
    • Далее нарезать зелёный лук и перемешать его с тестом. Вместе с луком можно добавить и любую понравившуюся зелень — вкус пирога от этого только выиграет.

      В мультиварке поставить программу «Выпечка», аккуратно влить тесто и готовить 50 минут. Период приготовления указан средний, он может варьироваться от 40 до 60 минут, всё завит от степени мощности прибора.

      Готовая выпечка на кефире с луком быстро оседает, но не пугайтесь: так быть и должно. Только что приготовленный пирог рекомендуется сразу употреблять в горячем или тёплом виде. Блюдо совершенно универсально, и подходит для дневного, вечернего или утреннего приёма пищи.

      Пошаговый видео-рецепт приготовления пирога


      multrecept.com

      Шоколадный торт на кефире в мультиварке

      По рецепту, о котором я сейчас вам расскажу, можно испечь вкусный и совершенно простой в приготовлении шоколадный торт на кефире. Если вечером вы приготовите этот торт, то на утро он пропитается нежным сметанным кремом и порадует вас своим вкусом за чашечкой чая. Вопреки всем представлениям, торт на кефире в мультиварке получается замечательный! Состоит он из шоколадных коржей, по текстуре напоминающих кексовую выпечку, а в качестве прослойки мы приготовим нежный сметанный крем с кокосовой стружкой. Отличный вариант, если планируется приготовить домашний торт для семейного чаепития, затратив при этом минимум усилий.

      Ингредиенты:

    • кефир комнатной температуры (или простокваша) – 300 мл
    • растительное масло – 2 ст.л.
    • яйца – 2 шт
    • сахар – 1 стакан
    • какао-порошок – 3 ст.л.
    • сода – 1 ч.л. (или разрыхлитель – 1 ст.л.)
    • мука – 2 стакана
    • ванилин (по желанию)
    • сметана – 400 г (желательно 25%-30% жирности)
    • сахар или сахарная пудра – 1 неполный стакан
    • кокосовая стружка — 0,5 стакана
    • ванилин
  • для обсыпки торта – печенье, шоколад или орехи
  • Как приготовить простой торт в мультиварке:

    Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто, буквально в два шага. Для начала возьмите две свободных глубоких миски.

    В одной из них, используя венчик, взбейте куриные яйца и сахар. После этого добавьте кефир или простоквашу комнатной температуры (это важно!) и рафинированное растительное масло без запаха. Перемешайте массу до однородного состояния. Я все перемешивала обычным венчиком.

    В другую миску всыпьте все сухие ингредиенты – просеянную пшеничную муку, какао-порошок, разрыхлитель для теста (или пищевую соду), ванилин.

    Соедините обе смеси и размешайте до получения однородного теста без комков.

    Выложите тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и разровняйте его лопаткой. В мультиварке Панасоник следует выпекать этот торт на кефире в течение 100 минут (60+40 минут).

    Пока в мультиварке выпекается основа для нашего шоколадного торта, займемся приготовлением крема.

    Для крема нужно взбить сахар со сметаной. Добавьте кокосовую стружку, ванилин и еще раз просто размешайте.

    По окончанию работы мультиварки готовый корж оставьте внутри на 7-10 минут, после этого выньте из чаши и полностью остудите.

    При помощи широкого и острого ножа нужно разрезать корж на три-четыре равные части.

    Каждый корж смазываем подготовленным сметанным кремом, собираем из коржей торт. Не забываем смазать кремом и бока торта.

    Для украшения торта можно использовать толченое в крошку печенье, измельченные орехи, добавить в эту смесь шоколад. Если хотите, добавьте в украшение целые ягоды, разместив их по окружности торта.

    Шоколадный торт с какао в мультиварке готов! Отправляем его в холодильник на несколько часов или до утра.

    Утром нарезаем торт на кусочки и завариваем ароматный чай. Приятного аппетита.

    multivarka-recepti.ru

    Выношу на Ваш суд рецепт простого в приготовлении и очень вкусного тортика. Я готовила этот тортик на день рождения своей любимой дочурки Катюши.

    Ингредиенты для «Торт на кефире в мультиварке»:

  • Кефир (для теста) — 1 стак.
  • Сахар (для теста — 1ст; для крема (неполный стакан) — 1ст) — 2 стак.
  • Яйцо куриное (для теста) — 3 шт
  • Ванилин (для теста) — 1 пакет.
  • Разрыхлитель теста (для теста (у меня пакетик 11 г)) — 1 пакет.
  • Мука пшеничная / Мука (для теста) — 2 стак.
  • Сметана (для крема ) — 300 г
  • Фрукты (для украшения (я украсила тортик кусочками киви))
  • Печенье (для украшения)
  • Время приготовления: 100 минут

    Количество порций: 8

    Рецепт «Торт на кефире в мультиварке»:

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Поделиться рецептом с друзьями:

    Смотрите также

    Апельсиновая шарлотка

  • 119
  • 1549
  • 104480
  • Шоколадно-ореховый пирог с «Нутеллой»

    Торт «Баунти»

    Торт «воскресный»

    Шоколадный «Кухен» с бананами

    Банановый перевернутый пирог в мультиварке

    Торт «Черемуховый»

    Луковый хлеб в мультиварке

    • 68
    • 649
    • 55931
    • Кекс с тыквой

    • 15
    • 117
    • 13923
    • Комментарии и отзывы

      29 марта 2014 года Нюрррка #

      24 июля 2013 года Ульяна2725 #

      26 июля 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

      26 июля 2013 года Ульяна2725 #

      1 августа 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

      31 августа 2013 года Варвара Шупеня #

      29 марта 2014 года m_Olesia # (автор рецепта)

      9 мая 2013 года ГАЛИНА8 #

      10 мая 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

      www.povarenok.ru