Site Overlay

Салат курица с ананасом рецепт слоеный

Слоеный салат с курицей и ананасами

Предлагаем вашему вниманию оригинальные и вкусные рецепты приготовления слоеного салата с курицей и ананасами. Такое блюдо украсит любой стол и порадует гостей пикантностью и необыкновенно изысканным вкусом.

Слоеный салат с курицей, консервированными грибами и ананасами

  • консервированные шампиньоны – 200 г;
  • грудка куриная – 150 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • зеленый лук – по вкусу;
  • консервированные ананасы – 0,5 банки;
  • масло растительное – 1 ст. ложка;
  • майонез – 5 ст. ложек;
  • петрушка свежая – по вкусу.
  • Итак, куриное мясо отвариваем и нарезаем кубиками. Луковицу обрабатываем, меленько шинкуем и пассеруем. Шампиньоны вынимаем из банки и рубим пластинами. Яйца отвариваем, очищаем и измельчаем на терке. Сыр твердый натираем точно также. Когда все продукты подготовлены, переходим к сборке салата. Сначала выкладываем куриное филе, промазываем майонезом и распределяем равномерно обжаренный лук. Следующим слоем раскладываем ананасы, нарезанные небольшими кусочками. Посыпаем сыром, тертыми яйцами и вновь промазываем майонезом. Сверху выкладываем ровненько маринованные шампиньоны, украшаем зеленым луком и подаем.

    Слоеный салат с курицей, сыром и ананасами

  • консервированные сладкие ананасы – 1 банка;
  • копченый окорок – 1 шт.;
  • сыр твердый – 150 г;
  • майонез – 200 мл;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • специи.
  • С копченого окорочка снимаем кожу и нарезаем кубиками. С ананасов аккуратно сливаем жидкость, и шинкуем на небольшие ломтики. Сыр измельчаем на терке. Майонез выливаем в пиалку, выжимаем через пресс чеснок и перемешиваем. Теперь выкладываем ингредиенты в блюдо слоями, промазывая каждый чесночным соусом. Итак, сначала выкладываем кусочки ананаса, потом курицу и посыпаем тертым сыром. Украшаем рубленой зеленью и подаем слоеный салат с копченой курицей и ананасами к столу.

    Рецепт слоеного салата с курицей и ананасами

    • куриное филе – 500 г;
    • ананасы сладкие консервированные – 1 банка;
    • сыр – 100 г;
    • яйцо – 3 шт.;
    • грецкие орехи – 0,5 ст.;
    • майонез оливковый – для заправки.
    • Филе отвариваем, а потом нарезаем кубиками. С ананасов аккуратно сливаем жидкость и рубим небольшими кусочками. Сыр измельчаем на средней терочке, а грецкие орехи разделываем на половинки. Яйца готовим вкрутую, очищаем и шинкуем ломтиками. Выкладываем салат слоями, промазывая майонезом: мясо куриное, ананасы, твердый сыр и яйцо. Выкладываем сверху грецкие орехи и подаем.

      womanadvice.ru

      Сочетание нежного филе курицы и сладкого ананаса — неповторимый вкус простого салата. Несложный в приготовлении, с интересным вкусом, слоеный салат с курицей и ананасами — это украшение стола.

      ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Куриное филе 400 Грамм
      отваренное
    • Консервированные ананасы 400-500 Грамм
    • Грибы 200-300 Грамм
    • Репчатый лук 1 Штука
    • Твердый сыр 300 Грамм
    • Яйцо 4-5 Штук
    • Майонез 200 Грамм
    • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
      для жарки грибов
    • Предварительно отваренное филе курицы порежем на мелкие кусочки и выложим в красивую салатницу первым слоем.

      Промажем филе майонезом, можно слегка поперчить.

      Следующий слой — жареные грибы. У меня лесные замороженные. Я их пораньше достал из морозилки и пожарил с небольшим количеством лука до готовности. Остывшие грибы мелко нарезаем и выкладываем поверх курицы.

      Если вы поджарили грибы с небольшим количеством растительного масла — смазываем майонезом.

      Теперь настала очередь ананаса, он у меня кубиками в банке, уже и ничего делать с ним не надо, кроме как слить жидкость. Аккуратно промазываем майонезом.

      Следующий слой из вареных яиц. Порежем их мелко или натрем на мелкой терке. Делаем так, как вам удобнее, смажем яичный слой майонезом.

      Последний слой состоит из твердого сыра, натертого на крупной терке. Все, салат готов. На свое усмотрение украшайте его, но я думаю, что тут больше ничего и не надо.

      Видеорецепт «Слоеный салат с курицей и ананасами»


      m.povar.ru

      Слоеный салат с ананасом, курицей и сыром

      Ингредиенты

      Мясо курицы (у меня отварное филе) — 100 г

      Консервированный ананас — 170 г

      Грецкий орех — 80-100 г

      Майонез — по вкусу

    • 271 кКал
    • 40 мин.
    • Процесс приготовления

      Каждая хозяйка старается незадолго до каких-либо торжеств или праздников найти новые, необычные рецепты салатов, чтобы не только сытно и вкусно накормить гостей, но и удивить их.

      Предлагаю приготовить слоеный салат с курицей и консервированным ананасом. Вариаций этого салата очень много. Предлагаю свой вариант приготовления — с добавлением сыра, вареных яиц и грецких орехов. Приготовить этот салат очень просто. Приступим?

      Продукты для приготовления салата с ананасом, курицей, сыром и яйцами слоями возьмём по списку.

      Сначала подготовим ингредиенты для салата. Мясо курицы отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем. Яйца варим до готовности. Грецкий орех подсушиваем в духовке или на сковороде. Консервированные ананасы откидываем на сито, чтобы удалить лишнюю жидкость.

      Для салата я взяла уже отваренное филе курицы и нарезала небольшими кубиками.

      Яйца нарезаю некрупными кубиками.

      Сыр натираю на мелкой терке.

      Консервированные ананасы нарезаю небольшими кубиками.

      Подсушенные грецкие орехи мелко рублю ножом.

      Все составляющие для салата готовы. Формируем салат. Первый слой — мясо курицы, второй – ананасы, третий – яйца, четвертый – сыр, пятый – грецкие орехи. На каждый слой, за исключением верхнего, наносим тонкую сеточку из майонеза. Убираем салат на некоторое время в холодильник, чтобы настоялся.

      Готовый слоеный салат с ананасом, курицей и сыром подаем на стол. Приятного аппетита!

      m.iamcook.ru

      Салат с ананасами, сыром и курицей слоями: несколько удачных рецептов

      В преддверии праздников или знаменательных дат, каждая хозяйка старается найти какие-то новые и необычные рецепты, чтобы удивить и вкусно накормить своих гостей. Салат с курицей, ананасом и сыром слоями – необыкновенно вкусная закуска, которую можно приготовить и для торжественного случая, и для тихого семейного ужина.

      В этом салате очень гармонично сочетаются основные продукты: курица и ананасы. Салат получается сладко-кислым на вкус. К основным составляющим можно добавить кукурузу, грибочки (жареные или маринованные), сухари, сладкий перец, маринованный лук и многие другие продукты. Вкус салата может меняться до неузнаваемости, но при этом он останется легким и очень вкусным.

      Салат слоеный с курицей, ананасом и маринованным луком

      Перед тем, как приступить к приготовлению салата, подготовить 400 грамм куриного мяса следующим образом:

      • хорошо промыть и обсушить филе;
      • замариновать его с луком и специями (лучше на ночь);
      • разрезать на несколько кусочков и слегка отбить;
      • приправить мясо солью и специями;
      • запечь в духовом шкафу до образования аппетитной корочки.

      Замариновать одну большую луковицу:

    • мелко нашинковать;
    • сложить в небольшую мисочку;
    • залить кипятком на тридцать минут;
    • остывшую воду слить;
    • добавить две столовые ложки уксуса;
    • через десять минут слить уксус.
    • смешать в миске пять ложек жирной сметаны и семь ложек майонеза;
    • добавить, пропущенные через пресс четыре дольки чеснока.
    • Подготовить ананасы, сыр и яйца:

    • отварить, очистить и натереть на крупной терке пять яиц;
    • 300 грамм пикантного твердого сыра натереть на терке;
    • с консервированных ананасов слить сок, слегка промыть их под проточной водой, чтобы убрать лишнюю сладость. Нарезать небольшими кубиками.
    • на большое плоское блюдо выложить листья салата;
    • потом куриное мясо, порезанное кусочками;
    • промазать заправкой;
    • сверху маринованный лук и снова заправка;
    • потом измельченные яйца (их можно слегка посолить);
    • и снова заправка;
    • потом кусочки ананаса;
    • промазываем заправкой;
    • сверху тертый сыр;
    • обильно смазываем заправкой;
    • украшаем кусочками ананаса.
    • Салат поставить на часик в холодильник, чтобы все слои пропитались соусом.

      • кто не любит вкус свежего чеснока, можно натереть им блюда, на котором будет выкладываться салат;
      • жареное филе, можно заменить копченым. Вкус такого салата будет более ярким и пикантным.
      • Салат с курицей, ананасом и крабовыми палочками слоями

        Слоеный салат с курицей и ананасом можно приготовить более сытным, и подавать его как полноценное блюдо, а не как закуску. Для этого необходимо:

      • ананасы и кукуруза – по одной баночке;
      • филе отварное – 300 грамм;
      • вареные яйца – три штуки;
      • отварной рис – 200 грамм;
      • крабовые палочки 200 грамм
      • майонез оливковый;
      • зелень (петрушка или укроп) для украшения.
      • Вначале отварить рис и промыть его холодной водой. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Подготовить ингредиенты: нарезать все продукты небольшими кубиками. Сок с ананасов слить. Кукурузу откинуть на дуршлаг и дать стечь всей жидкости.

        Укладываем составляющие салата слоями на большом блюде:

        Все слои промазываем майонезом, сверху тоже. Украшаем готовый салат мелко порезанной зеленью. Даем настояться минут тридцать и подаем на стол.

        1. вместо риса можно использовать отварной картофель. Три-четыре картошки натереть на крупной терке и уложить первым слоем на блюдо;
        2. для украшения салата можно использовать несколько отварных желтков. Натрите их на терке и присыпьте салат, а сверху — измельченную зелень.
        3. Салат слоями: курица, грибы, ананас, сыр, яйца

          Приготовьте такой салат на праздничный стол – это сытное и насыщенное блюдо, поразит ваших гостей необычным вкусом.

          Гармоничное сочетание нежного куриного мяса, сладких ананасов и восхитительного вкус шампиньонов придется по вкусу и взрослым и детям. Выкладывайте салат слоями: курица, ананас, грибы, яйца и сыр и украсьте красиво, тогда блюдо приобретет совсем иной вид и подачу.

          Рецепт №1 Салат «Праздничный»

          Этап 1. Кубиками нарезаем отварное куриное мясо.

          Этап 2. Перебираем и промываем шампиньоны. Разрезаем на две части.

          Этап 3. На раскаленную сковородку налить растительного масла и обжарить шампиньоны с мелко нашинкованной луковицей. Добавить соль, смесь перцев.

          Этап 4. Сливаем сок из ананасов и нарезаем кусочками.

          Этап 5. Четыре яйца и двести грамм сыра твердых сортов нарезаем небольшими кубиками.

          Этап 6. Готовим соус. Измельчаем чеснок и добавляем к майонезу.

          Этап 7. Салат раскладываем порционно в небольшие салатники, слоями: курица, грибы, ананас, яйца, сыр. Все слоя перемазываем, приготовленным соусом.

          Этап 8. Украшаем кусочками ананаса, мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.

          Этап 9. Поставим закуску в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

          Рецепт №2 Салат «Объеденье»

          Готовится следующим образом:

        4. нарезаем небольшими брусочками 300 грамм копченого мяса курицы;
        5. поджариваем на подсолнечном масле 400 грамм грибов. Солим, перчим по вкусу;
        6. на отдельной сковороде поджариваем: мелко нашинкованную среднюю луковицу и одну, натертую на мелкой терке морковь;
        7. кубиками нарезаем: три яйца, ананасы консервированные, 200 грамм сыра, три соленых огурца;
        8. с консервированной кукурузы сливаем сок;
        9. выкладываем слоями салат, все слои обильно смазываем майонезом;
        10. салат выкладываем на плоское блюдо в такой последовательности: курица, обжаренный лук и морковь, грибы, соленый огурчики, яйца, сыр и ананасы;
        11. последний слой смазываем майонезом и украшаем мелко порезанными моленными огурцами и зеленью.

        Рецепт №3 Салат «Сытный»

        Такой салатик можно приготовит в качестве основного блюда. Так как в рецепте есть отварная картошка, его можно подать на ужин или воскресный завтрак. Необязательно выкладывать его слоями, можно просто смешать все ингредиенты в миске с майонезом или соусом: (майонез + сметана).

      • отварное мясо (бедра, грудка или филе курицы);
      • 100 грамм сыра;
      • половина баночки маринованных грибочков;
      • несколько колечек ананаса (для украшения);
      • три- четыре отварных картофеля;
      • одна отварная морковь.
      • все ингредиенты порезать небольшими кубиками;
      • сложить в миску;
      • залить соусом (майонез + сметана, в пропорции 1:1);
      • смешать;
      • выложить в глубокую тарелку;
      • украсить мелко натертым сыром и кусочками ананаса.
      • если хотите, чтобы салат получился остреньким, замаринуйте одну луковицу и добавьте в закуску.
      • салаты лучше готовить слоями. При перемешивании они могут приобрести сероватый оттенок, а это не очень эстетично выглядит;
      • для приготовления такого салата не обязательно брать отварное куриное мясо. Очень вкусным и необычным получается закуски из мяса курицы – гриль, или запеченного в духовке со специями и приправами;
      • если вы используете в рецепте свежий ананас, то грибы лучше брать маринованные. Тогда и лук не поджаривайте, а замаринуйте его в яблочном уксусе;
      • для того чтобы салат был освежающим, добавьте к нему несколько свежих огурчиков, нарезанных кубиками. Предварительно очистив их от кожуры;
      • если вы и ваши гости придерживаются правильного питания, и не употребляют майонез. Приготовьте к салату соус: оливковое или кунжутное масло + сок половинки лимона + щепотка соли и сахара;
      • твердый сыр лучше нарезать небольшими кубиками, чем натирать на терке. Так салат будет более вкусным;
      • если вы не любите чеснок, или по каким-то причинам вам его нельзя употреблять. Добавьте в майонез (соус) чуточку порошка карри.
      • Прекрасные салаты с курицей, ананасами, сыром и яйцами слоями, оформленные в праздничном варианте никого не оставят равнодушным. Хотите восторга? Готовьте!

        salat-receptvkusno.ru

        Слоеный салат с курицей и ананасом

        Сегодня будем готовить замечательное простое блюдо – салат с курицей и ананасами, рецепт с фото предоставляем. Вообще надо сказать, что курочка с ананасами просто великолепно сочетается, с продуктами можно импровизировать, можно добавить слой обжаренных с лучком грибочков — салатик станет более сытным и насыщенным. Но мы сегодня будем готовить легкий нежнейший салат, потому обойдемся без грибов, который все же утяжеляет блюдо. Такой салатик можно и к завтраку, и на ужин подать благодаря его легкости, и к праздничному столу в самый раз будет.

        1. отварное куриное мясо – 250 грамм;
        2. вареные вкрутую яйца – 3-4 шт.;
        3. консервированный ананас – 250 грамм;
        4. твердый сыр – примерно 120-150 грамм;
        5. майонез легкой жирности для заправки;
        6. немножко зелени в качестве украшения.
        7. Приготовление:

          Первым делом отварим курочку (можно взять как грудку, так и окорочка, только грудку надо будет больше смазать майонезом, так как мяско у нее все же суховато), и вкрутую сварим яйца.
          Куриное мяско измельчите (лучше нарезать маленькими кубиками), и выложить первым слоем на широкое плоское блюдо, смазать майонезом. Для этого я беру либо майонез в пакете с крышечкой, либо аккуратно отрезаю уголок на пакете, чтобы соус тонкой струйкой ложился, тогда сои не повредятся при смазывании. Можете сделать, как я готовила — курицу и яйца я просто смешивала в отдельной посудине, перед тем, как на слои выкладывать.

          С ананасов слить жидкость, в которой они находились, порезать в кубик, выложить поверх мяса.

          Теперь разделим белки с желточками у вареных яиц. Желтки пока в сторонку отложим, а белочки потрем на терочку и выложим в третий слой поверх ананасов. Сверху — опять майонезная сеточка.


          Твердый сыр крупно натереть и равномерно распределить поверх белков.

          Покрыть сырный слой тонкой сеточкой майонеза и в качестве завершающего слоя выложить натертые яичные желтки.

          слои желательно не утрамбовывать, тогда салат получится еще более нежным,
          сделайте салатик немного загодя до подачи, чтобы он успел настояться хорошенечко, и только после этого можно украсить зеленью.

          Ну вот? наш простенький (но неимоверно вкусный!) слоеный салат с ананасами, курицей и сыром готов, можно употреблять с удовольствием, приятного аппетита!

          prostye-retsepty.com