Site Overlay

Простой и вкусный торт для ребенка

Творожный торт-суфле с вишней, простой и очень вкусный. Сделала на скорую руку со сметаной, получилось очень хорошо!

Простые рецепты занимают особое место в моей кулинарной книге. Недавно в рубрике с десертами появился очень вкусный творожный торт. Легкий в приготовлении, он прекрасно подойдет для праздничного стола. А мамы пусть записывают обязательно, обычный творог дети не любят, а суфле им понравится.

Самый простой и вкусный торт

Чтобы приготовить простой и вкусный торт в домашних условиях, тебе понадобится минимальный набор ингредиентов. Готовится он быстро, а вместо вишни можно использовать любые другие ягоды.

Ингредиенты для бисквита

  • 1 яйцо
  • 100 г сахара
  • 100 мл сметаны
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 80 г муки
  • 4 ч. л. какао
  • 15 г ванильного сахара
  • Ингредиенты для крема

  • 250 мл сливок жирностью 33 %
  • 200 г вишни без косточек

Приготовление

  1. Для начала приготовим бисквит. Смешай яйцо и сахар миксером. Добавь к ним растительное масло, сметану и продолжай взбивать.

  • В отдельной емкости соедини муку, какао, ванильный сахар и разрыхлитель.

  • Небольшими порциями добавляй сухую смесь в жидкую, осторожно перемешивай. Должно получиться густое тесто.

  • Переложи тесто в емкость для выпечки, смазанную маслом. Выбирай форму так, чтоб высота теста в ней не превышала 3 сантиметра.

  • Отправляй бисквит в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Проверяй готовность деревянной палочкой, она должна быть сухой. Готовый корж пусть остывает прямо в форме.
  • Теперь приготовим простой и вкусный крем для торта. Залей желатин водой комнатной температуры на 20 минут.

  • Тем временем смешай творог со сливками с помощью миксера. Добавь сахарную пудру и ванильный сахар.

  • На водяной бане раствори желатин и дай немного остыть. Осторожно добавляй его в крем, не прекращая взбивать миксером. Смотри, чтоб масса не был слишком густой, она должна свободно стекать с венчика. Можешь добавить немного сливок, если крем получился очень плотным.

  • Застели форму для застывания пленкой, так будет легче отделить готовый торт. Налей на дно немного крема и равномерно распредели его.

  • Бисквит порежь кубиками и выложи на крем. Между кусочками выкладывай вишню и поливай кремом. Повторяй так до верха формы или пока не закончатся ингредиенты.

  • Накрой форму пленкой и отправляй ее в холодильник на 6 часов. Готовый торт вынимай аккуратно, перевернув форму вверх дном.

    Для вкусного торта выбирай только качественные продукты. Сливки можно заменить нежирной сметаной, а ягоды использовать свежие. Однажды, когда у меня не было времени выпекать бисквит, я использовала песочное печенье. Вышло замечательно! Желаю тебе кулинарных успехов и только вкусных десертов!

    takprosto.cc

    Творожный торт-суфле с вишней — простой и очень вкусный!

    Простые рецепты занимают особое место в моей кулинарной книге. Недавно в рубрике с десертами появился очень вкусный творожный торт-суфле. Легкий в приготовлении, он прекрасно подойдет для праздничного стола. А мамы пусть записывают обязательно, обычный творог дети не любят, а суфле им понравится.

    Самый простой и вкусный торт

    Чтобы приготовить простой и вкусный торт в домашних условиях, тебе понадобится минимальный набор ингредиентов. Готовится он быстро, а вместо вишни можно использовать любые другие ягоды.

    Ингредиенты для бисквита:

  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • Ингредиенты для крема:

  • 250 г творога
  • 100 г сахарной пудры
  • 25 г желатина
  • 40 мл воды
  • Приготовление:

    1. Для начала приготовим бисквит. Смешай яйцо и сахар миксером. Добавь к ним растительное масло, сметану и продолжай взбивать.

    2. В отдельной емкости соедини муку, какао, ванильный сахар и разрыхлитель.

    3. Небольшими порциями добавляй сухую смесь в жидкую, осторожно перемешивай. Должно получиться густое тесто.

    4. Переложи тесто в емкость для выпечки, смазанную маслом. Выбирай форму так, чтоб высота теста в ней не превышала 3 сантиметра.

    5. Отправляй бисквит в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Проверяй готовность деревянной палочкой, она должна быть сухой. Готовый корж пусть остывает прямо в форме.

    6. Теперь приготовим простой и вкусный крем для торта. Залей желатин водой комнатной температуры на 20 минут.

    7. Тем временем смешай творог со сливками с помощью миксера. Добавь сахарную пудру и ванильный сахар.

    8. На водяной бане раствори желатин и дай немного остыть. Осторожно добавляй его в крем, не прекращая взбивать миксером. Смотри, чтоб масса не был слишком густой, она должна свободно стекать с венчика. Можешь добавить немного сливок, если крем получился очень плотным.

    9. Застели форму для застывания пленкой, так будет легче отделить готовый торт. Налей на дно немного крема и равномерно распредели его.

    10. Бисквит порежь кубиками и выложи на крем. Между кусочками выкладывай вишню и поливай кремом. Повторяй так до верха формы или пока не закончатся ингредиенты.

    11. Накрой форму пленкой и отправляй ее в холодильник на 6 часов. Готовый торт вынимай аккуратно, перевернув форму вверх дном.

    Если тебе понравился рецепт, покажи его друзьям!

    perexod.su

    Готовим с ребенком творожный торт! Очень простой рецепт

    Продолжаю делиться рецептами с летним настроением (не верю календарю, сентябрь – еще лето!), которые невозможно испортить. Сегодня готовим творожный тортик.

    Что понадобится для творожного тортика?

    Песочная основа:

    Масло сливочное – 100 г (половина стандартной пачки)
    Сметана нежирная – 2 столовые ложки
    Сахар – 2-3 столовые ложки
    Мука – 2-3 стакана

    Творожная начинка:

    Творог (P.S. ваш Капитан Очевидность) – 250 г (одна стандартная пачка)
    Сахар – 2 столовые ложки
    Сметана нежирная – 2 столовые ложки
    Яйцо – 1 шт.

    Опционально для летней красоты:

    Яблоки (или любые другие фрукты) – 2 средних
    Ягоды любые – 2-3 стакана

    В нашей белорусской деревне этим летом очень много малины, поэтому ягодная составляющая этого тортика была предопределена.

    Что касается ингредиентов – тут, как всегда в моей ленивой рубрике, – количество очень вариативно. Если чего-то не окажется под рукой, например, сметаны для песочной основы, – ерунда, можно и без нее обойтись.

    Моя дочь обожает этот тортик, а раз сама просит, то и санки везет сама.

    Начинаем готовить торт с начинки. В большую миску выкладываем сразу все: творог, сметану, сахар, яйцо.

    Все тщательно перемешиваем. Было бы здорово все измельчить блендером для более воздушной текстуры, но блендера у меня нет, а маленькая помощница – есть. Трехлетней малышке временами тяжеловато превращать большой кусок творога во много маленьких, поэтому я помогаю обычно на этом этапе.

    Когда начинка готова, оставляем ее ненадолго и беремся за тесто. Здесь все так же просто.

    Как приготовить тесто для основы тортика?

    Растапливаем сливочное масло, добавляем сахар и сметану.

    Все перемешиваем. Насыпаем муку. У меня обычно много разных видов муки и отрубей, но это – по желанию. Годится просто мука, любая.

    Тесто на начальном этапе можно перемешать ложкой.

    Потом можно слепить из него комок руками.

    Подготовительная часть закончена, дальше самое интересное. Собираем наш тортик.

    Большую часть теста (две трети) отделяем для основы, укладываем на дно формы и разравниваем руками. В этом моя детка непревзойденный мастер. Можно по классике сделать бортики из теста, но это так хлопотно, что мы обычно ограничиваемся просто тестом внизу формы.

    Вторым слоем, прямо на тесто, выкладываем нарезанные или натертые на терке фрукты и ягоды. Можно брать любые! Что мы только не добавляли в этот тортик: яблоки, груши, сливы, бананы, клубнику, чернику, малину. Любой чахленький и забытый всеми фрукт может найти в этом тортике свое счастливое место.

    Сверху на фрукты выливаем творожную начинку.

    И, наконец, оставшуюся треть песочного теста превращаем в крошку (просто крошим руками) и посыпаем тортик сверху.

    В тот день я немного переборщила с количеством теста (или переоценила размеры формы), и кусочек теста остался. Его как раз хватило на три маленькие песочные печеньки (в этом месте пригодился забытый на дне вазочки кусочек шоколадки).

    Дальше тортик можно отправлять в духовку. Выпекаем 30-35 минут при температуре 150-200 градусов. Когда красиво зарумянится верх – можно доставать.

    Готовность печенья тоже не сложно определить.

    Горячий тортик нарезать весьма проблематично, поэтому лучше дать ему постоять часик. Тогда он легко режется на красивые кусочки.
    Вот малиновая часть.

    Этот рецепт творожного тортика очень простой. Готовить его просто суперпросто! Очень вкусно, все продукты доступны. Все, как я люблю. Ну и творогом можно накормить ребенка – приятный бонус.

    kaknado.su

    Вкусный торт: несложный рецепт приготовления в домашних условиях

    Порой даже у опытной хозяйки возникает идея приготовить что-то максимально простое, но при этом красивое и вкусное. К примеру, торт. Несложный рецепт должен состоять из доступных компонентов, а весь процесс занимать минимум времени и сил. Думаете, подобные блюда сгодятся разве что для перекуса? А вот и нет! Существует немало простейших рецептов тортов, которые будут весьма достойно смотреться даже на праздничном столе.

    В этой статье мы рассмотрим самые красивые, вкусные и недорогие тортики, которые совсем несложно готовить.

    Рацпредложения

    Как сэкономить время и силы? Существует немало способов, самый распространенный из которых подразумевает использование полуфабрикатов. К примеру, коржи можно не выпекать, а использовать готовые, да и крем из пачки нужно просто развести водой и вскипятить. Но нередко эффект от подобных продуктов разочаровывает. Лучше пойти другим путем — самостоятельно приготовить торт. Несложный рецепт, конечно, может содержать и готовые ингредиенты, но не состоять из них полностью.

    «Шустрый Наполеон»

    Для приготовления такого тортика понадобится любое печенье из слоеного теста. Отлично подойдут всем известные «Ушки». Вы можете использовать любую форму, в которой будет формироваться торт. Простелите ее пищевой пленкой или фольгой.

    Нам понадобится 700 г печенья. Одну четверть отложите в сторону, разломайте на кусочки, покатайте скалкой. Полученная крошка необходима для украшения. Хороший крем дополнит этот рецепт торта.

    Несложно готовить по следующему рецепту. Взбейте миксером 300 мл вареного сгущенного молока, постепенно добавьте к нему пачку вершкового сливочного масла. Перед применением масло нужно выложить на стол, чтобы оно размякло при комнатной температуре. Крем получится гладким и однородным. В миске смешайте «Ушки» и крем, аккуратно заполните форму. Отправьте торт в холодильник на час, затем достаньте, переверните и покройте верх и бока крошкой. Такой тортик ничуть не уступает другим разновидностям «Наполеона», с которыми пришлось бы повозиться намного больше.

    «Пряничный замок»

    Наверняка этот рецепт домашнего несложного торта многим знаком с детства. Для его приготовления понадобится 1 кг пряников небольшого размера. Если вам попались крупные, нарежьте их на части вдоль. Отлично подойдет к этому десерту крем из бананов. Взбейте миксером стакан жирной сметаны, добавьте 2-3 ложки сахара. Два банана разомните вилкой и смешайте с кремом. Приготовьте большое блюдо. Обмакивайте в крем каждый пряник и складывайте их горкой, поплотнее друг к другу в форме замка. Уже через пару часов тортик можно будет подавать к столу.

    «Муравейник»

    Этот торт иногда встречается под названием «Дембельский», ведь в армии для многих он является единственным вариантом десерта. Для его приготовления возьмите 800 г самого простого печенья с топленым молоком, банку сгущенки и пачку масла. Поломайте печенье на кусочки, смешайте с маслом и сгущенкой, уложите на тарелку горкой и дайте постоять в холодильнике полчаса. Такой десерт получается на удивление вкусным, да и выглядит эстетично. Не зря же говорят, что красота в простоте.

    Этот рецепт несложного торта в домашних условиях можно усовершенствовать так, что он будет смотреться достойно даже на празднике. Щедро залейте его растопленным шоколадом, и он заиграет совершенно по-другому. А для украшения можно использовать коктейльную вишню, обжаренные орехи, цукаты.

    Творожно-банановый торт

    Многим еще в детстве довелось пробовать подобные несложные торты. Рецепты с фото творожных десертов нередко вызывают ностальгические чувства. В Советском Союзе этот десерт был очень популярен среди молодых мам и заботливых бабушек.

    Для его приготовления перебейте блендером 0,5 кг творога, по вкусу добавив в него сахар и сливки. Творожная масса должна быть достаточно густой. Подготовьте 300 граммов любого сладкого песочного печенья квадратной или прямоугольной формы. Подогрейте стакан молока, добавив в него ванильный сахар. Обмакивая печенье в молоко, выкладывайте его на фольгу, формируя дорожку размером примерно 10х30 см. Сверху плотно уложите творог, придавая ему форму домика. С обеих сторон сделайте стенки из смоченного в молоке печенья. В сечении такой торт обычно имеет треугольную форму. Приготовьте этот простой десерт ,и ваши труды оценят не только дети, но и взрослые.

    «Калейдоскоп»

    Под этим названием скрывается не совсем обычный торт. Правда, иногда его величают иначе — «Битое стекло», но такое название далеко не всем кажется аппетитным. Готовят его из разноцветного желе.

    Заранее поставьте застывать 3-4 пачки разноцветного желе в разных емкостях. Когда оно полностью застынет, нарежьте кубиками. Взбейте 500 мл сметаны с 1,5 ст. сахара, введите запаренный желатин, размешайте, добавьте цветные кубики желе. 300 граммов бисквитного печенья нарежьте кусочками. выложите в форму и оставьте на ночь застывать. Когдавы перевернете форму, бисквит будет снизу.

    Подобные рецепты вкусных и несложных тортов с желе особенно хороши летом, когда так не хочется возиться с духовкой.

    Сумасшедший «Крейзи-кейк»

    Такая выпечка порадует даже тех, кто в силу каких-то причин не ест продукты животного происхождения. В некоторых кулинарных книгах этот торт, несложный рецепт которого пришел к нам из США, скрывается под именем «Торт веганский». В его составе — только растительные продукты.

    Смешайте 1,5 ст. муки, 1 ст. сахара и 1 ч. л. соды. Добавьте к смеси 5 ст. л. какао. Отдельно соедините 1 ст. воды, 0,5 ст. рафинированного масла и 1,5 ст. л. уксуса. Соедините обе части, размешайте и вылейте в сухую форму. Выпекать коржи нужно в разогретой духовке, проверяя готовность шпажкой. Торт получается очень пышным, красивым и ароматным. Украсить его можно любым любимым кремом.

    Ленивый торт «Киевский»

    Если вы ищете несложный рецепт торта на день рождения, этот может стать палочкой-выручалочкой. А еще этот рецепт может пригодиться тем, у кого нет духовки.

    Перебейте блендером 250 г песочного печенья (например, «Юбилейное»). Добавьте 100 г размягченного масла и 100 г сгущенного молока. Растопите в микроволновке или на водяной бане 100-граммовую плитку молочного шоколада и тоже добавьте к тесту из печенья. Полученную массу разделите на 2 части. Дно разъемной формы покройте пищевой пленкой, аккуратно распределите половину массы. Накройте пленкой и слепите второй корж. Отправьте форму в холод на 15 минут.

    В это время поломайте руками 200 граммов печенья «Меренга» или любого другого на основе безе. Обжарьте в сухой сковороде горсть грецких орехов или арахиса. Взбейте сгущенку (1 б.) со сливочным маслом (150 г), а затем аккуратно добавьте крошку безе и орехи. Пришло время собирать торт. На первый корж выложите половину крема, накройте вторым коржом и снова распределите крем. Украсить такой торт можно орешками или крошкой безе. По вкусу он очень напоминает классический «Киевский», а приготовление займет у вас всего полчаса.

    Торт в микроволновке

    Знали ли вы о том, что не только в духовке можно приготовить вкусный несложный торт? Рецепт с фото, представленный ниже, поможет вам убедиться, что для такой цели можно использовать даже обычную микроволновку.

    Сперва слегка взбиваем вилкой 2 яйца, а затем отправляем к ним ровно по половине стакана следующих компонентов:

    В самом конце всыпаем стакан муки, смешанной со щепоткой разрыхлителя. Выпекать торт нужно 5 минут на режиме 900 W. Сразу доставать его не нужно, пусть он отдохнет еще минут 10 — тогда его легко можно будет вынуть из формы. Готовый бисквит разрежьте на 2 коржа, промажьте заварным кремом, украсьте по своему усмотрению.

    Быстро приготовить заварной крем можно по следующему рецепту. Разотрите 2 желтка и 80 г сахара, постепенно добавьте 3 ст. л. муки и 400 г молока. Поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту. Достаньте, перемешайте, снова поставьте на минуту. В среднем вам может понадобиться 4-5 минут.

    Блинный торт

    Несложный рецепт, который мы рассмотрим дальше, рекомендует жарить коржи для торта на сковороде. А чтобы торт был еще краше, мы сделаем шоколадные блины — они просто потрясающе сочетаются с белоснежным кремом. Для приготовления теста смешайте стакан муки с четырьмя ложками какао и половиной стакана сахара. Добавьте щепотку разрыхлителя. Отдельно размешайте 350 мл теплого молока с одним яйцом и небольшим количеством рафинированного растительного масла. Сделайте в кучке углубление и влейте в него жидкость. Тщательно взбейте миксером.

    Выпекать блинчики нужно на разогретой сковороде. Делайте их более пышными и толстыми, чем обычные блины, так торт будет вкуснее.

    В качестве крема для такого угощения можно использовать готовые взбитые сливки в баллоне. Переслоите блинные коржи, смажьте бока и верх торта. Сверху облейте угощение растопленным черным шоколадом и украсьте кусочками фруктов.

    Коржи на сгущенке

    А вот еще один чудный рецепт приготовления торта с помощью сковороды. От блинного он в корне отличается, ведь тесто для него используется не наливное, а плотное, которое нужно раскатывать.

    Замесите тесто из 1 б. сгущенного молока, 1 яйца и 500 г муки. Добавьте разрыхлитель или гашеную соду, тщательно вымесите, скатайте ком. При необходимости муку можно добавлять. Разрежьте тесто на 7-8 частей, тонко раскатайте скалкой по размеру сковороды. Пожарьте коржи с обеих сторон, дайте остыть и сформируйте торт. Отлично подойдет для такого торта крем-чиз. Он готовится очень легко — нужно просто взбить миксером 200 г маскарпоне и столько же сливочного масла, а затем добавить сахарную пудру по вкусу.

    Как видим, существует немало десертов, которые легко можно приготовить дома. Они помогают не только сэкономить время и силы, но и начать знакомство с домашней кулинарией молодым хозяйкам. Если вы еще только начинаете учиться кондитерскому искусству, первым делом освойте простые рецепты — это станет замечательным стартом для более сложных техник.

    fb.ru

    Творожный торт

    Предлагаю попробовать изумительный творожный торт, который готовится быстро, получается нежным и вкусным. Главный плюс этого рецепта — коржи и крем делаются на основе творога, при этом ни масло, ни маргарин не добавляются. Идеальный десерт для детей, на 100% полезный. Кстати, этот очень красивый и аппетитный торт из творога не стыдно поставить даже на праздничный стол. По своему вкусу и виду он ничуть не уступает знаменитому Наполеону, торт творожный мне даже нравится больше, поскольку получается более легким для желудка и для фигуры ))))).

    1 творожный торт

    • тесто:
    • 2 яйца
    • 1 ст. сахара (200 гр.)
    • 400 гр. творога
    • 2,5 стакана муки (400 гр.) + мука для раскатывания коржей
    • 1/2 ч.л. пищевой соды или 1 ч.л. разрыхлителя
    • крем:
    • 600 мл. жирных сливок или сметаны
    • 6 ст.л. сахарной пудры
    • 400 гр. мягкого некислого творога
    • ваниль (по желанию)
    • 100 гр. орехов для обсыпки

    www.good-menu.ru