Site Overlay

Мужские грезы пошаговый

Пошаговый рецепт салата Мужские грезы с фото

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Это истина, которая передается от матери к дочери. Да и сами мужчины часто называют вкусную еду приворотным зельем. Это намек на то, что завоевать их сердце не так сложно. Сегодня я презентую классический рецепт салата «Мужские грезы» с фото. Его приготовление осилит любая женщина. Даже та, которая не может отличить кастрюлю от чайника. Кстати, сами мужчины тоже легко справятся с этим рецептом.

Выбираем ингредиенты

  • Самая свежая и правильная говядина красного цвета. Иногда для придания свежего вида старому мясу продавцы замачивают его в марганцовке. Это легко понять по цвету кости и жира. Они окрашиваются в слегка желтый и розовый цвет. Быстрее готовится мясо молодого животного, его возраст легко определить по жиру. У молодой особи жир белый, а у старой с желтизной. Мясо должно быть почти сухим на ощупь и не липнуть к рукам. В зависимости от того, какое блюдо вы собрались готовить, нужно выбрать правильную часть туши. Для нашего салата подойдет вырезка, она самая нежная.
  • Сыр нужен твердых сортов. Марка не имеет значения.
  • Майонез для мужского салата можно взять самый жирный и калорийный.
  • Пошаговое приготовление

    1. Замаринуйте лук. Для этого порежьте его полукольцами и залейте уксусом, желательно яблочным. Можно немного помять лук руками, чтобы он лучше замариновался. Думаю, хватит 10 минут. Когда лук будет готов, слейте всю жидкость.
      Ингредиенты:
      — Уксус – 30 мл.
      — Лук – 2 шт.
    2. Отварите мясо и нарежьте его маленькими кусочками. Я знаю, что есть рецепт салата «Мужские грезы» с курицей. Если хотите, можно заменить говядину мясом птицы, а остальные ингредиенты остаются те же.
      Ингредиенты:
      — Говядина – 250 г.
    3. Натрите на терке сыр и яйца.
      Ингредиенты:
      — Сыр – 250 г.
      — Яйца – 4 штуки.
    4. Формируем салат, выкладываем ингредиенты слоями. Сначала слой лука, поливаем его майонезом.
      Ингредиенты:
      — Майонез – по вкусу.
    5. Затем слой говядины, также поливаем майонезом.
    6. Слой тертых яиц, снова майонез.
    7. Сверху посыпаем сыром, и салат готов.
    8. Мы приготовили салат «Мужские грезы» по классическому рецепту с говядиной.
    9. Видео приготовления салата мужские грезы

      Предлагаю вам посмотреть видео. В нем показано, как приготовить этот салат.

      Украшаем и подаем блюдо

      Для нашего салата украшением является тертый сыр. Но можно и поэкспериментировать. Если вы приготовили такой салатик на какое-то торжество, его нужно украсить. Это может быть что-нибудь простое, например, кружочек томата и веточка зелени. Получится прекрасное сочетание цветов. Моя мама часто делает грибочки из сыра и помидоров. Из сыра делается ножка, а из половинки помидора – шляпка. Затем майонезом ставятся точки и выходит съедобный мухоморчик. Очень красивый и яркий.
      Салат «Мужские грезы» подается с другими салатами как закуска. Это в том случае, если вы готовите большое застолье. Если же вы приготовили салат как основное блюдо, подайте его с холодными мясными закусками и свежими овощами. Если салат приготовлен для романтического вечера, его можно подать в порционных вазочках или прозрачных бокалах. Но это только в том случае, когда салат приготовлен непосредственно в этой посуде. Перекладывать слоеные салаты не рекомендуется, они теряют свои вид.

      Также рекомендую приготовить салат слоеный с курицей и грибами. Еще есть прекрасный классический рецепт салата Гранатовый браслет, он очень красиво оформлен. Также советую вам приготовить полезные салаты из субпродуктов, такие как салат из сердца, салат с говяжьей печенью и салат с куриной печенью.

      www.svoimirykami.club

      Салат с говядиной и орехами «Мужские грезы»

    10. Мясо б/к (говядина или курица) – 0,5 кг.
    11. Яйца – 5 шт.
    12. Картофель – 3-4 шт.
    13. Сыр – 250 грамм.
    14. Лук – 1-2 шт.
    15. Грецкие орехи очищенные – 100 грамм.
    16. Майонез.
    17. Уксус.
    18. Соль, сахар и специи по вкусу.
    19. Мужчины оценят!

      Если спросить, какой путь к сердцу мужчины самый короткий, то любая женщина, не задумываясь, ответит – через желудок, ведь все знают, что сытый муж – довольный муж. И неслучайно салат «Мужские грезы» получил свое название, ведь это блюдо полностью отвечает всем гастрономическим требованиям голодного главы семьи: вкусное, сытное, острое, с мясом и луком.

      Салат «Мужские грезы» никак не назвать диетическим, но это отличное блюдо для праздничного стола, а рецепт его приготовления настолько прост, что грех им не воспользоваться. Побалуйте этой закуской своего мужчину на 23 Февраля, а еще лучше – готовьте каждый день, ведь для этого подойдут самые простые и доступные продукты.

      Чаще всего салат «Мужские грезы» готовят с отварной говядиной, яйцами и сыром. Уже этого набора продуктов хватит, чтобы накормить всех желающих, но особо заботливые хозяйки всячески модернизируют и дополняют рецепт. Именно поэтому можно встретить вариант салата «Мужские грезы» с картошкой, еще более сытный и плотный.

      Пошаговый рецепт с фото поможет неопытной хозяйке, желающей порадовать любимого, сделать салат «Мужские грезы». Блюдо относится к категории тех, которые невозможно испортить или приготовить невкусно.

      Продукты, входящие в состав можно менять по своему усмотрению, например, вместо твердого сыра использовать плавленный, маринованный лук заменить свежим. Можно даже приготовить салат не с говядиной, а с курицей, бужениной или языком – от этого «Мужские грезы» станут только приятней. В крайнем случае, если внезапно пришли гости, в качестве мясного ингредиента сгодится колбаса или ветчина.

      Еще одна особенность закуски – салат «Мужские грезы» слоеный, а если посмотреть на фото, понятно, что и оформлению уделяется немало внимания. В этом можно проявить фантазию и украсить блюдом праздничный стол.

      Приготовление

      Рецепт салата «Мужские грезы» с картошкой встречается реже, но в плане питательности у этого блюда нет конкурентов. Картофельный слой можно исключить, тогда получится классический вариант салата.

      Перед тем как приготовить салат «Мужские грезы» следует подготовить все ингредиенты. Заранее сварить мясо, добавив в воду соль, лавровый лист и перец горошком, можно положить 2-3 гвоздики. После закипания воды говядину варить не менее 1,5-2 часов, пока она не станет мягкой, после чего, не вынимая из бульона, остудить ее.

      1. Салат «Мужские грезы» с курицей готовить быстрее: филе варится не дольше 30 минут.
      2. Также заранее сварите картофель и яйца, остудите их в холодной воде и очистите.
      3. Пока варится мясо, замаринуйте лук. Его лучше нарезать тонкими полукольцами, поместить в стеклянную или эмалированную миску и залить смесью уксуса, сахара и воды. Пропорции определяйте самостоятельно, в зависимости от концентрации эссенции. Сахар можно не добавлять, но с ним вкус лука получится более выразительным. Оставьте мариноваться на час, после чего слейте жидкость и промойте лук.

      Подготовьте посуду, в которую будете выкладывать салат. Это может быть плоское блюдо или глубокий стеклянный салатник. Когда все продукты будут готовы, можно начинать формировать слои.

    20. Сначала нарежьте кубиками мясо и равномерно распределите его по дну салатника, сверху сделайте майонезную сеточку.
    21. Маринованный лук выложите поверх мясного слоя и вновь смажьте его майонезом.
    22. Вареный картофель натрите на крупной терке, майонез лучше добавить прямо в эту массу, чтобы слой смог быстрее пропитаться.
    23. Распределите картошку по поверхности салата и сверху засыпьте измельченными вареными яйцами. Вновь делаем поверх слоя майонезную сеточку.
    24. Затем следует натертый на крупной или средней терке сыр и вновь майонез.
    25. Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем, для этого лучше воспользоваться блендером. Равномерно посыпаем салат сверху и по краям.
    26. Из салата «Мужские грезы» можно исключить орехи: следуя тому же пошаговому рецепту, заканчиваем блюдо сырным слоем. В этом случае получается яркая и солнечная закуска, которую можно украсить зеленью, ломтиками свежего огурца, маслинами, яичными ломтиками, зеленым горошком и пр.

      Для торжественного случая подойдет вкусный и удивительно красивый салат «Мужские грезы» с гранатом. Готовится он по тому же принципу, но из блюда исключаются вареные яйца. Для заправки лучше подойдет смесь майонеза и сметаны. А в качестве заключительно штриха сверху блюдо следует обильно посыпать зернами граната, чья кислинка выгодно оттенит вкус мяса и сыра.

      Не меньшей популярностью пользуется рецепт салата «Мужские грезы» с курицей. Это блюдо получается более легким и нежным, а для придания свежих фруктовых нот можно добавить свежие яблоки или консервированные ананасы. Фруктовый слой в салате будет располагаться между яичным и сырным.

      Не так важно по какому рецепту с фото готовят салат «Мужские грезы»: с курицей или мясом, с яйцами или без, — главное, позаботьтесь, чтобы перед подачей блюдо постояло не менее получаса в холодильнике. Тогда оно достаточно пропитается, а вкус раскроется полностью.

      moysup.ru

      Лучшие рецепты салата мужские грезы с фото

      Классический салат мужские грезы: рецепт с фото

      Мелко нарезаем кубиками.

      Отвариваем яйца, отделяем желток от белка и отдельно мелко натираем на терке.

      Сыр также трем на мелкой терке.

      Кольцами режем лук.

      Смешиваем уксус и воду в пропорции 1:1,5 и добавляем сахар.

      В этом маринаде маринуем лук 15 минут.

      Слоями выкладываем: яичный белок, говядина, лук, желток, сыр. Каждый слой промазываем майонезом.

      Как приготовить салат мужские грезы с чесночным соусом

      Отвариваем мясо и мелко нарезаем.

      Отделяем желток от белка и отдельно натираем на терке.

      Уксус смешиваем с водой в такой же пропорции и маринуем нарезанный кольцами лук 15 минут.

      Полосками нарезаем листья черемши.

      Прессованный чеснок смешиваем с майонезом и сметаной.

      На мелкой терке натираем сыр.

      Выкладываем следующими слоями: белок яйца, далее лук, далее говядина, далее черемша, желток яйца и последним слоем сыр. Каждый слой промазываем сделанной нами заправкой.

      Как сделать салат мужские грезы с говяжьим языком

      Отвариваем говяжий язык.

      Отделяем желтки от белков и отдельно натираем.

      Мелко натираем сыр.

      В маринаде из уксуса и воды с сахаром, маринуем порезанный кольцами лук.

      Заправку для салата делаем из сметаны и майонеза.

      Выкладываем слоями: яичный белок, говяжий язык, маринованный лук, желток, сыр. Каждый слой промазываем нашей заправкой.

      Вы можете заправить салаты своим любимым соусом. Если мясо суховатое, можно добавить еще один слой из натертых яблок. После того, как салат настоится, он пропитается яблочным соком и станет более сочным. Желаем вам приятного аппетита!

      www.pokushay.ru

      Салат «Мужские грезы»

      Ингредиенты на одну порцию:

    27. мелкие луковицы шалот – 2 шт.;
    28. яблочный уксус – 3-4 ст. л.;
    29. соль и сахарный песок – по щепотке;
    30. отварная говядина – 140 г;
    31. сыр моцарелла – 120 г;
    32. яйца куриные – 3 шт.;
    33. майонез – 3-4 ст. л.;
    34. американская горчица – по своему вкусу;
    35. свежая зелень укропа – 3-4 веточки;
    36. кетчуп – для украшения.
    37. Как приготовить салат «Мужские грёзы» с говядиной, яйцами и сыром моцарелла

      В этом салате используются луковицы шалот, вы можете брать любой другой сорт лука. Предварительно необходимо его замариновать, чтобы убрать резкий запах и горечь. Для этого луковицы очистите, помойте, измельчите мелкими кубиками и сложите в пиалу. Залейте лук кипящей водой, через минуту слейте ее. После этого добавьте к луку яблочный уксус и по щепотке сахара и соли, перемешайте и оставьте мариноваться на 5 минут.

      Говядина готовится предварительно, её нужно хорошенько помыть, отварить и остудить. Чтобы мясо получилось особенно ароматным, во время варки добавьте в бульон коренья и пряные специи. Для салата порежьте говядину полосками или просто разберите на волокна.

      Сыр моцарелла натрите на мелкой тёрке, можете заменить его любым другим твёрдым сыром.

      Салат «Мужские грёзы» обычно подается в слоёном виде на плоском блюде или в глубокой пиале. Но мы хотим предложить ещё более оригинальный способ формирования салата. Для этого возьмите круглую, не сильно глубокую и широкую миску, застелите её пищевой плёнкой.

      Cалат «Мужские грёзы» с говядиной и гранатом

      Салат «Мужские грёзы» с говядиной и гранатом является разновидностью рассмотренного выше рецепта. Немного он отличается особенной заправкой, которая готовится из майонеза и сметаны с добавлением чеснока. Ещё в этом варианте салата отсутствуют яйца, а для украшения используются зёрна граната. Он получается тоже очень вкусным и сытным. Просто иногда для разнообразия готовьте то один, то другой вариант. Будьте для своего любимого всегда хоть немножечко, но разной.

      Ингредиенты:

      • мякоть говяжья – 400-450 г;
      • соль – на свой вкус;
      • лавровый лист – 1-2 шт.;
      • душистый перец горошком – 3-4 шт.;
      • репчатые луковицы (средние) – 2 шт.;
      • сахарный песок – 3 ст. л.;
      • уксус столовый (9%) – 9 ст. л.;
      • майонез – 3 ст.л.;
      • сметана (жирности 15-20%) – 1,5 ст. л.;
      • чёрный молотый перец – на свой вкус;
      • чеснок – 1-2 зубчика;
      • твёрдый сыр – 130-140 г;
      • гранат – 0,5 шт.
      • Приготовление:

        1. Мякоть говядины тщательно промойте, переложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту, доведите до закипания. Когда вода закипит, сделайте маленький огонь, добавьте соль, лавровый лист и душистый перчик, накройте крышкой и варите мясо до готовности. На это уйдёт 1-1,5 часа времени, после чего говядину достаньте из бульона и дайте ей остыть.
        2. Пока варится мясо, займитесь маринованием лука. Очистите луковицы от шелухи, помойте и нарежьте полукольцами. Сложите их в миску, куда добавьте сахар, уксус и влейте кипяток, 1/2 стакана должно быть достаточно. Помешайте всё и попробуйте, если на ваш вкус не хватает кислоты, то влейте ещё 1-2 столовые ложки уксуса. В таком состоянии оставьте лук до полного остывания маринада.
        3. Теперь подготовьте заправочный соус. Переложите в миску майонез, сметану, добавьте молотый чёрный перец и сюда же выдавите через пресс чеснок. Тщательно всё перемешайте.
        4. Сыр потрите на крупную тёрку, для этого салата старайтесь брать не слишком солёные, можно даже пресные сорта.
        5. Гранат разберите на зёрна.
        6. Остывшее мясо порежьте тоненькой соломкой. Возьмите красивое праздничное блюдо и равномерным слоем разложите говядину, обильно промажьте её заправочным соусом.
        7. Достаньте из маринада лук, немного дайте ему стечь и разложите сверху мяса вторым слоем, также обильно нанесите слой заправки.
        8. Сверху посыпьте тёртым сыром и украсьте зёрнами граната.
        9. Поставьте салат с говядиной «Мужские грёзы» в холодильник для пропитки на 1 час.
        10. При подаче к столу можете для украшения разложить на блюде свежие салатные листья и зелень укропа.
        11. vkys.info

          Салат «Мужские грезы»

          «Мужские грезы» — мясной салат для настоящих мужчин. Он очень сытный и простой в приготовлении, представители сильного пола в состоянии самостоятельно справиться с его приготовлением.

          ИНГРЕДИЕНТЫ

          • говядины 500-600 Грамм
          • луковицы 2 Штуки
          • яиц 6 Штук
          • сыра 200 Грамм
          • майонез По вкусу
          • соль По вкусу
          • сахар По вкусу
          • перец горошком и лавровый лист По вкусу
          • 3%-ного уксуса 1 Ст. ложка
          • свежая зелень По вкусу
          • Описание приготовления:

            Приготовление: Выложить говядину в кастрюлю, залить водой, добавить соль, лавровый лист и перец горошком. Отварить до готовности и дать остыть. Нарезать лук полукольцами, выложить в миску, добавить 1 чайную ложку сахара, 1/4 чайной ложки соли, уксус и стакан кипятка. Мариновать в течение 30-40 минут. Когда говядина остынет, нарезать ее на кусочки и выложить в глубокую салатницу. Нарисовать сетку из майонеза. Откинуть промариновавшийся лук на сито и выложить поверх мяса. Смазать майонезом. Выложить слой измельченных яиц (1 яйцо оставить для украшения салата). На яйца нанести сетку из майонеза. Сверху выложить слой тертого сыра и смазать майонезом. Украсить салат тертым яйцом и мелко нарезанной зеленью.

            Похожий видеорецепт «Салат «Мужские грезы»»


            m.povar.ru