Site Overlay

Коктейль кубалибре

Коктейль куба либре — рецепт

Куба либре

  • 50 мл белого рома
  • 100-150 мл колы
  • 1/2 лайма
  • Куба либре: рецепт

  • Порезать лайм на дольки, выжать, бросить в бокал. Добавить 8-10 кубиков льда.
  • Долить ром с колой.
  • Украсить ломтиком лайма.
  • Коктейль «Куба Либре» (Cuba Libre, «Свободная Куба») — один из самых популярных коктейлей в мире. Рецепт «Куба Либре» прост, как все гениальное: основные его ингредиенты — светлый ром и кола переливаются в высокий бокал «хайбол» на лед и порезанный на дольки лайм. В США и Канаде этот коктейль часто называют «Ром-кола» (Rum and Coke) или «Кола с сахаром» (Coke and Sugar), т.к. в этом варианте присутствие сока лайма не обязательно.

    Также как и все знаменитые коктейли, происхождение «Куба Либре» покрыто легендами. Считается, что сам классический микс появился в 1901 или 1902 году в столице Кубы — Гаване. Оригинальное название появилось во время Испано-американской войны 1898 года: патриотическая фраза «Свободная Куба!» (Cuba Libre) служила в качестве боевого клича при атаках Кубинской Освободительной Армии.

    Но уже совсем скоро, несмотря на политические разногласия и «Сухой закон», коктейль «Свободная Куба» начали смешивать в барах Южных Штатов, а затем и повсеместно в США. Популярности коктейлю добавила песня известного в то время женского трио The Andrews Sisters под названием «Ром и кока-кола» (Rum and Coca-Cola), записанная в 1945 году.

    Вариантов коктейля очень много, как много существует разновидностей рома и прохладительных напитков. Коктейль мешается на основе светлого и темного рома, на основе кокосового ликера «Малибу», ромов Bacardi и Havana Club и заправляется почти любой газировкой — от диетической или вишневой колы до «Доктора Пеппера» и «Крем-Соды». Кое-где еще добавляют капельку острого перечного соуса. Местных же, неклассических, вариантов вообще не перечесть!

    www.gobars.ru

    Кубалибре – коктейль острова Свободы

    Ром с колой – весьма банальный коктейль. Его можно найти не только в любом баре, но даже в большинстве продуктовых магазинов в алюминиевой банке. Однако не так он прост, как кажется на первый взгляд. Коктейлю больше ста лет, он имеет много названий, много рецептов, и немало упоминаний в мировой культуре.

    1 История свободной Кубы

    Каноничный рецепт Кубалибре, что в переводе означает свободная Куба, известен с конца 19-го века. Американцы помогли кубинцам в войне за независимость от Испании. На Кубе были организованы американские военные базы, американские курорты, на остров хлынули американские товары.

    Кока-колу привозили целыми пароходами. Рома на Кубе и без американцев всегда было много. Местные жители быстро распробовали смесь бодрящей газировки и национального алкогольного напитка. Для кислинки в бокал выжимали дольку лайма.

    В 1900-м году американский солдат очень удивился, что у такого замечательного напитка нет собственного названия. Тогда он поднял бокал и крикнул: «Да здравствует свободная Куба!» Так все было или нет, но в мире коктейль известен именно под этим названием.

    Если Вы работаете в саду или огороде, то находитесь в зоне повышенного риска заражения паразитами. Они попадают в организм при работе с землёй, быстро размножаются и вызывают неприятности со здоровьем (папилломы, бородавки, грибок и др.). Опытные садоводы для профилактики заражения паразитами используют. Читать далее.

    2 Готовим Кубалибре правильно

    Рецепт коктейля очень прост. Высокий стакан до краев заполняем кубиками льда, ведь Куба – это тропический остров. Выжимаем дольку лайма или добавляем 10 мл его сока. Наливаем треть стакана золотого или черного Бакарди, остальной объем заполняем кока-колой.

    Коктейль имеет давнюю историю, поэтому у рецепта множество вариаций и перевоплощений, вызывающих горячие споры. Бакарди можно поменять на любой другой ром или даже не ром, кока-колу на любую другую газировку, лайм на лимон.

    Можно ли будет такой коктейль называть Кубалибре? Вопрос весьма спорный. В нашей стране более распространено название ром-кола, которое не привязано ни к одной торговой марке.

    К тому же до сих пор большую популярность имеет песня Майка Науменко «Ром и пепси-кола». В Соединенных Штатах Америки и на Кубе, кстати, известна песня «Ром и кока-кола». Возможно, именно поэтому там правильным считается разбавлять ром именно кока-колой.

    Поклонники Кубалибре, сторонники каноничного рецепта, не терпят никаких замен. Они уверяют, что лимон в отличие от лайма не дает достаточной кислинки. Больше того, по их многочисленным утверждениям, пепси-кола, доктор Пеппер и другие лимонады со вкусом колы кардинально меняют вкус Кубалибре до неприятного.

    О вкусах, как говорится, не спорят. Оставим на ваше усмотрение доверять или не доверять этим доводом. Можем рекомендовать самостоятельно провести дегустационное исследование.

    3 Карибский кризис

    Как только не изгаляются над простым и вкусным коктейлем. То дешевый ром используют вместо настоящего кубинского Бакарди, то ликер Малибу добавят. Про подмену лайма и колы говорили выше.

    Все эти отступления от рецепта внимательно отслеживаются и, как правило, не одобряются.

    Пожалуй, единственный заслуживающий уважения вариант Кубалибре – это коктейль Карибский кризис.

    Он, конечно, помоложе свободной Кубы, но тоже имеет внушительный стаж. Сам Карибский кризис случился в 1962 году и едва не привел к ядерной войне.

    В соответствии с серьезностью событий, серьезен и рецепт. В Карибском кризисе используют самые крепкие виды рома. В качестве примера везде приводят Бакарди 151, но можно что-нибудь и полегче.

    Бодрящий и освежающий напиток с острова Свободы очень приятно пить в жаркий летний день. Кто как не жители тропического острова в этом разбираются? Рецепт Кубалибре очень прост, приготовить его дома не составит труда.


    nalivali.ru

    Коктейль «Куба Либре» (Cuba Libre)

    10 мл сока лайма (лимона)

    Украшение : долька лайма

    Способ приготовления:

    Налейте в бокал сок лайма, ром и колу. Добавьте кубики льда. Перемешайте. Украсьте бокал долькой лайма.

    Коктейль «Куба Либре»— один из самых популярных напитков во всем мире. Он возник в период испано-американской войны (1898 год). Однажды в одном из баров Гаваны американские солдаты смешали кубинский ром с колой, льдом и долькой лайма, при этом они произнесли тост «Да здравствует свободная Куба» («Viva la Cuba libre»). Этот инцидент вызвал большой интерес у посетителей бара, которые захотели попробовать такой же напиток. Другие рецепты коктейлей

    koktelclub.ru

    История и рецептура коктейля Куба Либре

    • Количество порций: 1
    • Время приготовления: 5 минут
    • Готовить этот коктейль предельно просто. Для его приготовления вам даже не понадобится специальный шейкер. Напиток готовится прямо в бокале, в котором подается.

      Куба Либре подается в высоком стакане, который называется хайбол.

    • Заполните стакан кубиками льда.
    • На лед выжмите сок из ? лайма. Вместо лайма, можно использовать небольшой лимон. Всего на один стакан у вас должно уйти примерно 10 мл сока лайма.
    • Залейте в стакан ром и кока-колу.
    • С помощью длинной ложки аккуратно все перемешайте.
    • Украсьте стакан долькой или колечком лайма.
    • Обычно этот напиток подают с трубочкой. Итоговая крепость коктейля по этому рецепту – 15-18 градусов.

      Вкус коктейля напрямую зависит от качества рома, который вы используете. Этот алкогольный напиток всегда стоит недешево, поэтому если вы хотите воссоздать настоящий Куба Либре, не экономьте на роме.

      История коктейля

      В переводе на русский название коктейля означает «Независимая Куба». Соответственно и история напитка напрямую связана с борьбой Кубы и Испании. Любимым алкогольным напитком кубинских повстанцев был местный самодельный ром, в который добавляли патоку из сахарного тростника. Позже на Кубу прибыли американские войска, а вместе с ними – Уоррен Чэндлер, миссионер и епископ. Он являлся близким родственником владельца марки Кока-Колы. Уоррен организовал поставку этого любимого американского напитка как для военных своей страны, так и в кубинские бары.

      В начале XX века в одном из баров неизвестный американский солдат заказал себе смесь из охлажденной колы и рома и попросил добавить туда немного сока лайма. Этот коктейль так впечатлил бармена и других посетителей заведения, что очень скоро его распространили повсеместно.

      Позже название напитка немного сократилось. Спустя половину века, популярная американская группа Сестры Эндрюс выпустила песню под названием «Ром и Кока-Кола». Вместе с этой песней популярность напитка захлестнула весь мир.

      На фото коктейля Куба Либре вы можете увидеть, как должен выглядеть этот напиток. Будьте осторожны, он довольно крепкий, поэтому лучше им не злоупотреблять.


      www.wday.ru

      Куба Либре – освежающий вкус свободы

      В жаркий знойный день сложно найти более подходящий коктейль, чем «Куба Либре». Придуманный более ста лет назад он и сегодня не выходит из моды. Благодаря доступным ингредиентам и простоте приготовления каждый желающий может сделать коктейль «Куба Либре» в домашних условиях. Мы рассмотрим правильный рецепт и технологию.

      Даже после победы часть американских войск продолжала оставаться на острове. Одним из этих военнослужащих был капитан Рассел, любивший смешивать ром, колу и сок лайма. Однажды он узнал, что у его любимого коктейля нет названия. Тогда Рассел воскликнул «?Por Cuba libre!» (За свободную Кубу). Так самый популярный тост кубинского побережья стал названием коктейля.

      В составе «Куба Либре» хорошо сочетаются кубинский ром и американская кола. Вначале прошлого века казалось, что дружба между США и Кубой будет вечной, поэтому коктейль с удовольствием пили жители обеих стран. Но даже после фактического разрыва отношений о напитке не забыли. Сейчас он является одним из самых популярных коктейлей в мире.

      Состав и пропорции:

      • золотой ром (желательно BACARDI Gold) – 50 мл;
      • кока-кола – 100 мл;
      • лайм – 1 четвертинка;
      • лед в кубиках – 200 грамм.
      • Рецепт коктейля Куба Либре

        1. Наполнить высокий бокал (хайбол) кубиками льда.

        2. Выжать в бокал сок из четверти лайма (небольшого лимона).

        3. Налить ром и колу.

        4. Аккуратно перемешать ложечкой.

        5. Украсить одним-двумя кусочками лайма.

        6. Подавать вместе с трубочкой. Крепость – 15-18 градусов.

        Технология приготовления показана на видео.

        alcofan.com