Site Overlay

Какие салаты приготовить на детский день рождения

Рецепты салатов на День рождения с фото

День рождения — это особенный день для каждого человека. В этот праздник хочется порадовать себя и близких хорошим настроением, улыбками, дружескими встречами. Предлагаю вашему вниманию вкусные салаты на День рождения с фото и рецептами из моей личной коллекции.

Они украсят ваш праздничный стол, порадуют именинника и гостей. Все салаты, представленные в этой подборке, имеют гармоничный вкус и презентабельный вид.

В нашей стране салаты на праздничном столе выполняют не только роль аппетитного кушанья, но и выступают оригинальной закуской. Салаты готовят на День рождения ребенка и взрослого, красиво сервируют в салатники или порционно (в бокалы, тарталетки, стаканы и пр.) Предлагаю новые салаты:

Мои любимые салаты — простые и вкусные рецепты с фото

А теперь я предлагаю вам познакомиться с очень вкусными оригинальными салатиками, которые я часто готовлю в праздники или ко Дню рождения.

Традиционные салаты на День рождения

В зимнее время года и межсезонье принято отмечать День рождения в кругу родных и близких за праздничным столом. Можно приготовить всеми любимые традиционные салаты. Например, вот самые популярные классические праздничные салаты:

Рецепты оригинальных салатов для именинника

Сейчас я расскажу вам несколько рецептов оригинальных и, что немаловажно, очень вкусных и простых салатов, которые можно приготовить на День рождения.

Салат Апельсиновая долька

Этот салат не оставит равнодушным никого! Один только внешний вид его вызовет множество похвал в адрес хозяев праздничного стола. Ну а про вкус сейчас расскажу подробнее. Под сочной и яркой долькой апельсина скрывается очень гармоничное сочетание продуктов, выложенных слоями.

Мне очень нравится, когда в салатах сочетается куриное филе с маринованными огурчиками. Этот салат как раз такой. Ну а теперь сам рецепт с фото.

  • филе вареной курицы;
  • сыр твердый 100-150 грамм;
  • 1 вареная морковка;
  • 1 сырая морковка;
  • 2-3 маринованных огурчика;
  • 1 луковица (небольшая);
  • растительное масло 1-2 ст. ложки;
  • соль и перец по вкусу.
  • Салат Грибная полянка или Смертельный номер

    Я узнала этот салат как Грибную полянку, а моя подруга, когда давала мне рецепт своего любимого салата, назвала его Смертельный номер. Думаю, оба названия имеют место быть, тем более, что вся суть вовсе не в названии. Более вкусного салата с шампиньонами я не пробовала в жизни!

    Это очень вкусный и не сложный в приготовлении салатик. Готовится он как перевёртыш, сначала выкладываем все слои, а затем переворачиваем салат. Вуаля — и грибная полянка готова!

    • целые шампиньоны (консервированные);
    • куриное мясо;
    • репчатый лук;
    • яйца;
    • варёная морковь;
    • маринованные огурцы (лучше корнишоны);
    • сыр;
    • отварной картофель.
    • Салатница смазывается растительным маслом, слои выкладываются начиная с самого верхнего, т.е. грибов. Грибы кладём шляпками вниз, чтобы когда наш салат перевернется — всё было красиво. Последовательность слоёв салата показана на фото:

      Салат Ананас с курицей и орехами

      Очень эффектный для праздничного стола салатик. Я готовила его на День рождения мужа, все приглашенные гости были в восторге, в том числе и коллеги по работе. Сочетание копченой курицы с маринованными огурчиками очень удачное.

    • 100 грамм грецких орехов половинками;
    • 2 средние картофелины;
    • 3 яйца вкрутую;
    • маринованные огурчики (лучше корнишоны);
    • 200 г копченой курицы;
    • соль по вкусу;
    • пучок зеленого лука для украшения;
    • заправка — майонез.
    • Салат Изумрудная россыпь с курицей и киви

      Очень вкусное сочетание вареной курочки и сочного спелого киви с легкой кислинкой! Оригинальный и простой в приготовлении салат, который станет украшением праздничного стола не только в День рождения, но и в любой другой праздник.

      1. 3-4 яйца, сваренных вкрутую;
      2. репчатый лук 1 шт. (можно заменить на молодой зеленый лучок);
      3. 150 грамм сыра;
      4. киви 2-3 штуки (спелые, не твердые);
      5. 2-3 помидора;
      6. куриное мясо 250 грамм (отварить).

      Салат Красное море

      Очень простой и вкусный салатик с крабовыми палочками и овощами. Его можно приготовить как на праздничный стол для гостей, так и взять с собой на работу, чтобы угостить коллег в свой День рождения. Готовить этот салат рекомендую летом, когда в продаже имеются свежие помидоры нового урожая! Весьма нестандартное прочтение салата из крабовых палочек, вам понравится!

    • 3 спелых помидора;
    • упаковка крабовых палочек;
    • твердый сыр 150 г;
    • 1 сладкий перец красного цвета (можно и без него);
    • по вкусу соль, перец;
    • майонез;
    • пара долек чеснока.
    • Салат Цезарь с копченой курицей

      Предлагаю также приготовить очень вкусный и простой в приготовлении салат — Цезарь с копченой курицей. Чтобы посмотреть рецепт, кликайте по фотографии ниже:

      Летние салаты на День рождения

      Выбор того или иного салата может зависеть от времени года, когда отмечается День рождения. Летом актуальны выезды на природу и пикники с более легкими салатами из свежих овощей и зелени.

      Такие салатики очень просто приготовить за 5 минут (вкусные салаты на скорую руку), нужно только взять все нужные овощи с собой в поездку. Овощной салат с зеленью хорошо сочетается с ароматным шашлычком или рыбой гриль.

      Ниже я подобрала интересные рецепты салатов с фото, которые можно приготовить летом ко Дню рождения. Основная часть ингредиентов — это сочные овощи и зелень. Вкусные, аппетитные, яркие, полезные салатики подарят вам наслаждение вкусом в этот праздничный день!

      Рецепт номер 1 — Салат Греческий

      Этот салатик как нельзя лучше подходит для праздничного летнего стола! Отсутствие майонеза и мяса делают салат легким для усвоения и диетическим. В то же время Греческий — довольно сытный салат, покушав его вы точно не останетесь голодными!

      Продукты на салат Греческий (на 4 порции):

    • сыр фета (рассольный) 200 грамм;
    • 1 баночка маслин без косточек;
    • 1 лимон (для заправки);
    • 1-2 спелых помидора;
    • лук-шалот 1 штучка;
    • 1 сладкий перец;
    • соль и черный молотый перец по вкусу.
    • Совет. Иногда я добавляю в Греческий салат свежий огурчик, так салат получается более сочным и овощным! Вместо обычных помидоров можно брать маленькие помидорки-черри, просто порежьте каждую пополам. Попробуйте, вам понравится!

      Приготовление

      В большой миске соединить нарезанные крупными дольками помидоры (лучше взять домашние) с колечками болгарского перца и лука шалота. Из лимона выжать сок, соединить с оливковым маслом и заправить этой заправкой салат.

      Добавить нарезанные пополам маслины, сыр кубиками и порванные на небольшие кусочки салатные листья. Добавить по вкусу соль, перец, перемешать и готово! Кушать салат лучше сразу же ??

      Рецепт номер 2 — Салат Нисуаз с овощами, тунцом и яйцами

      Этот вкусный летний салатик пришел к нам из далекой Франции, если быть точнее, то из солнечного Прованса. Рецепт простой и до безумия вкусный. После Греческого, Нисуаз — мой самый любимый овощной салат! Конечно, помимо овощей тут присутствует также консервированный тунец и яйца, потому блюдо получается сытным, хотя и не содержит лишних калорий.

      Совет. Вместо куриных положите в салат перепелиные яйца. Это сделает вкус более изысканным!

      Состав (на 4 порции):

    • 1 крупный болгарский перец;
    • 3-4 спелых помидора;
    • банка тунца в собственном соку;
    • оливковое масло 3-4 ст. ложки;
    • сухие или свежие пряные травы (розмарин, тимьян, базилик);
    • 2 дольки чеснока;
    • сок лимона;
    • 1 ст. ложка сахара;
    • перепелиные яйца 6-8 штук;
    • листья салата;
    • Для начала сварим перепелиные яйца вкрутую в подсоленной воде. Яйца остудить. В большой салатник нарезать дольками помидоры (мельчить не нужно), сладкий перец кружочками и листья салата. Открыть тунец, слить жидкость и добавить в салат рыбу, слегка подавленную вилкой.

      Пряные травы соединить с лимонным соком, давленым чесноком и сахаром, добавить оливковое масло и настоять минимум полчаса. Залить готовый салат пряной заправкой. Приятного аппетита!

      Рецепт номер 3 — Изысканный салат с грушей и сыром Дор Блю

      Сочетание сладкой свежей груши с пряным благородным сыром Дор Блю (с голубой плесенью) — выбор истинных гурманов! Побалуйте себя этим необычным салатом, который также хорош в качестве закуски к благородным белым винам, шампанскому, мартини.

      Что понадобится для приготовления (на 2 порции):

    • салатные листья 3-4 штуки или горсть руколы;
    • 2 груши;
    • горсть грецких орешков (или пекана);
    • сыр с голубой плесенью 150 грамм;
    • несколько листиков мяты;
    • мед 2 ст. ложки;
    • оливковое масло и сок лимона для заправки.
    • Орешки немного прокалить на сухой сковороде. В салатник нарвать салатные листья, поерзать сыр кубиками, добавить орешки и мед. Грушу очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть масляно-лимонной заправкой. Салат с сыром Дор Блю, грушей и медом готов!

      Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

      25 комментариев

      Отзыв написан 9 марта 2014 в 13:25

      Какая хорошая подборка салатов на день рождения, спасибо вам! Тут и моя любимая селедочка под шубой, и любимый салат моего мужа с яичными блинчиками. Многие рецепты салатов для меня совсем новые, будем пробовать готовить)

      Комментарий написан 11 июня 2014 в 17:49

      Хорошие салатики — как раз мне в пору (ДР на носу)

      Откомментчено 27 июня 2014 в 15:01

      Знаю очень простой и изысканный салат с черносливом и курицей для дня рождения. Вот рецепт:

      филе вареной курицы;

      обжаренные с луком шампиньоны;

      размоченный чернослив б/косточек;

      Все перемешать с майонезом, украсить поверхность свежей зеленью и мелко нарубленными грецкими орешками.

      Сочетание курицы, чернослива, грибочков и сыра дают нежный и уникальный вкус салату, который онравится всем! ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ!

      Сообщение написано 8 июля 2014 в 21:56

      Спасибо вам за рецепт, Анна! Такой салат пробовала, очень хороший, достойное пополнение копилки салатов!

      Комментарий отправлен 9 сентября 2014 в 21:38

      Попробуйте очень хороший салат с сухариками, можно и на день рождения готовить! Мой муж и дети часто просят такой приготовить. Сыр, сухарики, майонез + свежие овощи (огурцы, помидоры). Сыр трем на мелкой терке, овощи режем кубиками, добавляем сухарики и майонез, перемешиваем. Вот и вся премудрость

      Отзыв отправлен 24 ноября 2014 в 01:00

      Я тоже люблю такой салат. Особенно с hand-made сухариками: для этого надо взять вкусный хлеб, приготовить пряную солёную водичку, окропить хлеб этой водичкой, порезать и закинуть на несколько минут в духовку. Не слишком сложно, но по вкусовым качествам значительно лучше того «глютоматного картона», который студенты покупают в качестве закуски

      Сообщение отправлено 30 сентября 2015 в 21:19

      Готовлю такой же салат, только ещё добавляю натертый на мелкой терке белок яйца, а желток растираю с майонезом и использую как заправку. Салатик просто класс!

      Опубликовано 27 ноября 2014 в 12:37

      Все салаты хороши. Но мне милей старый добрый «греческий» салат

      Отзыв опубликован 2 декабря 2014 в 13:33

      Да, я Греческий салат тоже люблю! Он у меня номер 1 в рецепте летних салатов на день рождения ??

      Комментарий опубликован 17 декабря 2014 в 17:06

      Все эти салаты смотрятся очень нарядно. Я думаю, они подойдут не только ко Дню рождения, но и к любому праздничному столу. Грибную поляну хочу на НГ приготовить

      Отзыв написан 23 января 2015 в 00:39

      Приготовила салат «Ананас»,не пошел.Второй раз не приготовила бы.Вкус непонятный.

      Комментарий написан 4 февраля 2015 в 21:06

      Откомментчено 4 марта 2015 в 01:31

      Сообщение написано 18 марта 2015 в 15:21

      приготовте салат красное море он и правда вкусний особенно на обед родним я проверяла уже не один раз родние довольние.

      Комментарий отправлен 18 марта 2015 в 15:26

      да Ерика ти права салат красное море очень вкусний я ево готовлю почти каждий день родним и они довольни

      Отзыв отправлен 27 мая 2015 в 18:31

      скоро в семье три дня рождения ячо-нибудь попробую спасибо

      Сообщение отправлено 17 июля 2015 в 03:52

      Спасибо за рецепты

      Опубликовано 20 июля 2015 в 18:10

      Я готовлю на ДР салат «грибная полянка» — хороший. А ещё мой фирменный салат — солёная красная рыба (филе) мелко порезать, добавить репку лука (кубиками), поперчить чёрным перцем, заправить маслом (раст). Пальчики оближешь!)))

      Отзыв опубликован 29 сентября 2015 в 13:55

      Салат Красное море очень вкусный! Готовлю на все праздники, рекомендую

      Комментарий опубликован 17 октября 2015 в 09:13

      рецепты понравились спасибо.

      Отзыв написан 20 октября 2015 в 23:06

      Хорошие рецепты спасибо)

      Комментарий написан 11 ноября 2015 в 02:13

      Спасибо автору, готовила по Вашим рецептам с дочерью салат «Апельсиновая долька» и «Грибная поляна» Она у меня привередливая: полезную пищу есть ни в какую не хочет, а тут и морковка и огурцы, и лук. Но раз сама участвовала в приготовлении: грех не есть. Так что для мамочек такие красивые блюда пойдут на ура. Более того оба салата — это отличное украшение для праздничного стола. Завтра с ребенком будем готовить тоже фигурный салат, правда основной ингредиент — это яблоко.

      Откомментчено 23 марта 2016 в 17:07

      Замечательные салатики, Надюша! Спасибо за рецепты!

      Сообщение написано 15 апреля 2017 в 03:21

      На нашем сайте множество рецептов салатов на день рождения с фото, которые удовлетворяют всем этим требованиям.

      Комментарий отправлен 27 августа 2017 в 03:27

      Отличная подборка рецептов. Не за горами Новогодние праздники будет, что приготовить на праздничный стол. Спасибо. Я так же веду кулинарный блог, но до Вас мне далеко, я новичок в этом деле, но хочется узнать и Ваше мнение о блоге.

      salaty.hope-recipes.ru

      Все о детях, все для родителей

      Салаты на детский День рождения

      День рождения – прекрасный праздник, который бывает всего раз в году, поэтому готовиться к нему нужно тщательно. Ведь надо выбрать оригинальный, интересный, необычный подарок и организовать праздник, разработав вкуснейшее меню. Все мы знаем, что детская еда должна быть аппетитной, красивой, интересной и максимально полезной (богатой на витамины и микроэлементы).

      Помимо бутербродов, гарнира, напитков и десертов, на столе обязательно должны быть салаты. Ведь они, с одной стороны, выступают украшением стола, а с другой – целым кладезем витаминов.

      Конечно, у многих мамочек есть свои, фирменные рецепты салатов, которые они готовят из года в год. Но, ведь так хочется порадовать своих близких людей витаминизированными новинками! Кроме того, мы постоянно экспериментируем, и на свет появляются все новые и новые рецепты. Так почему бы не воспользоваться ними.

      Сегодня мы предлагаем Вам поговорить о том, какими должны быть салаты на детский День рождения и какие салаты можно приготовить на День рождения ребенка.

      Выбирайте самые оригинальные, аппетитные рецепты и скорее приступайте к организации праздника. Подарите своему малышу яркий, запоминающийся день, который принесет ему море радости и целый океан хорошего настроения. Именно этого и желают, зачастую, своему крохе любящие родители, наряду с крепким-крепким здоровьем!

      Итак, салаты на детский День рождения.

      Для начала хочу обратить Ваше внимание на те рецепты салатов, которые уже представлены у нас на сайте.

      Это весенние салаты:
      — салат Легкий;
      — весенний салат;
      — салат Витаминный;
      — любимый салат Гете;
      — салат Весна;
      — салат Монастырский;
      — салат весенний с креветками.

      Эти салаты – отличный вариант для весеннего праздника, когда после холодной зимы так хочется свежей зелени.

      Далее, рецепты салатов из редиса:
      — салат из картофеля с огурцами и редисом;
      — салат из куриных яиц, редиса, огурцов и кукурузы;
      — салат из редиса, огурцов и яиц с гренками.

      Эти салаты на праздничном столе выглядят ярко и красиво из-за необычного окраса редиса.

      Далее, традиционный «Оливье» в трех вариантах:

      — «Советский» салат «Оливье»;
      — салат «Оливье» с шампиньонами;
      — салат «Оливье» с куриным филе.

      Это те рецепты салатов, которые Вы можете найти у нас на сайте, а сегодня предлагаем Вам еще несколько вариантов. Давайте продолжим список салатов на детский День рождения:

      1. Салат «Арбузная долька»

      Ингредиенты:

      • куриное филе — 300 г;
      • твердый сыр — 100 г;
      • куриные яйца — 4 шт.;
      • шампиньоны — 300 г;
      • помидоры средних размеров — 3 шт.;
      • огурцы — 3 шт.;
      • майонез – 200- 250 г.;
      • перец, соль по вкусу;
      • масло сливочное — 1 столовая ложка.

      Приготовление салата «Арбузная долька»:

      1. Отварите яйца вкрутую.

      2. Также отварите куриное филе в подсоленной воде. Остудите в бульоне.

      3. Вымойте шампиньоны, нарежьте и немного поджарьте на сливочном масле. Посолите, поперчите и остудите.

      4. Мелко нарежьте куриное филе. Выложите его на большое блюдо, придав форму арбузной дольки. Слегка поперчите и смажьте майонезом.

      5. Сверху положите грибы и тоже смажьте майонезом.

      6. Натрите на мелкой терке сыр, и положите следующим слоем. Немного оставьте для украшения салата. Смажьте майонезом.

      7. Следующий шар – тертые желтки и майонез.

      8. Затем – тертые белки и снова майонез.

      9. На крупной терке натрите свежие огурцы. Посолите их и отожмите сок. Выложите по всему округлому краю. Далее попробуйте, с помощью сыра, сформировать светлую подкорку арбуза.

      10. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, посолите и поперчите. Положите в дуршлаг, чтобы немного стек лишний сок. Их нужно выложить последним слоем салата.

      Салат «Тигренок»

      Ингредиенты:

      • колбаса вареная — 200 г;
      • картофель — 400 г;
      • свежие огурцы — 200 г;
      • лук репчатый — 100 г;
      • яйца куриные — 3 шт.;
      • морковь — 400 г;
      • майонез;
      • перец, соль — по вкусу.

      Приготовление салата «Тигренок»:

      1. Отварите картофель и морковь.

      2. Колбасу и огурцы нарежьте мелкими кубиками.

      3. Мелко порубите лук.

      4. Яйца, картофель и морковь натрите на мелкой терке. Один белок оставьте для украшения салата.

      5. Выложите салат слоями, в следующей последовательности: картофель, колбаса, огурцы, лук, яйца. Выкладывая ингредиенты, придавайте салату форму головы тигра.

      6. Сверху покройте все равномерным слоем тертой морковки.

      7. Каждый слой хорошенько промажьте майонезом.

      8. Украсьте салат. Из тертого белка сформируйте щеки и глаза тигра.

      9. Также для украшения можно использовать оливки. Их нужно измельчить и сделать тигру нос, ресницы, выделить уши, «нарисовать» полосочки.

      10. Кусочек колбасы может служить в качестве язычка. Из тонких полосок лука сделайте усы.

      Салат «Подсолнух»

      Ингредиенты:

      • куриное филе – 300 г;
      • куриные яйца – 7 штук;
      • шампиньоны — 300 г;
      • твердый сыр – 10-150 г;
      • маслины – полбанки, желательно без косточек;
      • чипсы — 1 маленькая упаковка;
      • майонез.

      Приготовление салата «Подсолнух»:

      1. Куриное филе отварить и мелко нарезать. Выложить на тарелку и смазать майонезом – это первый слой салата.

      2. Второй слой – грибы, затем – лук, все перемазываем майонезом.

      3. Третий слой – вареные яйца, натертые на крупной терке. Перемазываем майонезом.

      4. Четвертый слой – натертый на мелкой терке сыр.

      5. Верх салата украшаем маслинами. Перед подачей на стол, добавляем по кругу чипсы, формируя подсолнух.

      Готовя салаты на детский День рождения, помните про их красивое, необычное оформление. Ведь детям важен не столько их состав, сколько подача.

      karapysik.ru

      Какие салаты приготовить на детский день рождения

      Салаты на день рождения ребенка

      — 2 голени куриные,
      — 2 сельдерея,
      — 1 яблоко,
      — 2 яйца,
      — горсть грецких орехов,
      — 3-4 ст.л. йогурта,
      — соль.

      — 2 куриных яйца;
      — 1 крупный квашеный огурец;
      — 2 стручка сладкого салатного перца;
      — несколько перьев зеленого лука;
      — 100 г риса;
      — маленький пучок укропа;
      — 1 ч. л. горчицы в порошке;
      — 1 ч. л. соли;
      — 20 г подсолнечного масла.

      — 1 зеленая редька,
      — 500 грамм мяса отварного,
      — 4 яйца,
      — 1 луковица,
      — 2 ст.л. масла растительного,
      — зеленый лук,
      — зелень,
      — майонез,
      — соль,
      — специи.

      — 2 спелых яблока кислых сортов,
      — 1 корнеплод моркови,
      — 1 лук репка,
      — 3 куриные яйца,
      — 40 г твердого сыра,
      — майонез.

      — 250 грамм куриного филе;
      — 80-100 грамм корейской моркови;
      — 2 яйца;
      — 60 грамм твердого сыра;
      — 6 корнишонов;
      — 2 ст.л. майонеза;
      — треть ч.л. гранулированного чеснока;
      — соль;
      — черный молотый перец.

      — 500 грамм крабовых палочек,
      — 1 моркови,
      — 1 репчатый лук,
      — 2 яблока,
      — 100 грамм твердого сыра,
      — 4 куриных яйца,
      — 100-120 грамм майонеза,
      — по вкусу соль.
      — 1 оливка,
      — 2 бутона гвоздики,
      — несколько перьев зеленого лука.

      — 1 куриная грудка;
      — 1/2 банки маслин;
      — 1 средняя банка ананасов;
      — 0,3 кг твердого сыра;
      — 4-5 ст.л. майонеза 30%.

      — один банан,
      — одно киви,
      — один апельсин,
      — сок лимона — по вкусу.

      — 1 огурец,
      — 1 помидор,
      — 1 яйцо,
      — 300 г дыни,
      — зеленый лук,
      — 1 пучок кинзы,
      — 1/3 лимона,
      — 2-3 ст. л. соевого соуса,
      — соль,
      — 1 ч. л. соуса «Тартар»,
      — растительное рафинированное масло.

      — твердый сыр — 50 граммов,
      — плавленый сыр — 100 граммов,
      — консервы рыбные — 1 банка,
      — морковь — 1 шт.,
      — яблоко — 1 шт.,
      — куриные яйца — 2 шт.,
      — оливки — 2 шт.,
      — майонез по вкусу.

      — отварная свекла — 2 шт.,
      — куриные яйца — 2 шт.,
      — грецкие орехи — 8 шт.,
      — морковь — 0,5 целой,
      — твердый сыр — 100 граммов,
      — чеснок — 2 зубчика,
      — майонез по вкусу.

      — 300 г куриной грудки;
      — листья зеленого салата — для украшения;
      — небольшая головка репчатого лука;
      — чернослив – по вкусу;
      — орехи кедровые – по вкусу;
      — майонез – для заправки;
      — куриный белок от двух яиц;
      — один свежий огурец.

      — 350 г куриного мяса,
      — 2 яйца,
      — 30 г сыра,
      — 200 г майонеза,
      — 1 морковь,
      — 1 яблоко,
      — 6-10 шт. чернослива.

      — 400 г курицы,
      — 300 г шампиньонов,
      — 50 г лука репчатого,
      — 200 г голландского сыры,
      — 3 куриных яйца,
      — 400 г маринованных ананасов,
      — 250 г майонеза,
      — 30 г подсолнечного масла.

      — ананас — 1 шт.,
      — банан — 2 шт.,
      — яблоко — 1 шт.,
      — киви — 1 шт.,
      — мандарины или клементины — 3-4 шт.,
      — очищенные орехи — 50 г,
      — сахарная пудра по вкусу,
      — мороженое или фруктовый йогурт.

      — банан — 1 шт.,
      — груши — 2 шт.,
      — грейпфрут — 1/2 шт.,
      — киви — 1 шт.,
      — виноград киш-миш,
      — сок 1/2 лимона,
      — мед — 2 ст. л.

      — 150 г тыквы;
      — 1 яблоко;
      — 1 морковь;
      — 1 мандарин;
      — 2 топинамбура;
      — 150 г грецких орехов очищенных;
      — 100 г винограда без косточек;
      — майонез;
      — семена кунжута.

      — 2-3 картофелины,
      — 2-3 яйца,
      — 200 г копченой рыбы,
      — 3-5 моркови,
      — листья салата,
      — 75 г лука,
      — майонез и соль.

      — 2 мандарина,
      — 1 киви,
      — консервированные ананасы,
      — консервированные персики,
      — сок от консервированных ананасов — ? ст.,
      — сок от консервированных персиков — ? ст.,
      — стружка кокоса.

      — белый хлеб кирпичиком — 1 буханка,
      — сыр сливочный мягкий — 300 г,
      — чеснок — 2 дольки,
      — крабовые палочки — 200 г,
      — маринованные огурцы — 2 шт.,
      — куриные яйца — 2 шт.,
      — морковь — 1 шт.,
      — майонез — по вкусу.
      Для украшения –
      — гранатовые зернышки,
      — икра красная,
      — икра черная,
      — зелень.

      salat-legko.ru

      Самые красивые и вкусные детские салаты на день рождения

      Приготовить красивый и вкусный стол на детский день рождения задача не из легких. Все должно быть первоклассным, от экологической чистоты и свежести продуктов до весёлого оформления блюд. Наши дорогие маленькие гурманы – публика весьма взыскательная. Но с другой стороны, игра стоит свеч: нет лучшей награды для мамы, чем перемазанные соусом довольные пухленькие щечки любимого нехочухи, с удовольствием уплетающего салат.Итак, наша сегодняшняя тема – полезные, вкусные и очень красивые детские салаты на день рождения.

      Порою задача выбора блюд на праздничный стол осложняется ещё и возрастом ребенка. Чем старше малыш, тем проще выбор продуктов, ведь все уже давно перепробовано, известны даже реакции на экзотические тропические фрукты. А как же быть, если «юбиляр» отмечает день рождения всего второй раз в жизни? Для начала разберёмся, из каких продуктов готовить крохе детские салаты на день рождения в 2 года.

      Подбирайте продукты, которые не станут непосильной нагрузкой для детского пищеварения: свежие и отварные овощи, фрукты по сезону, легкое мясо (тоже отварное) – лучше птицу или нежирную речную рыбу.

      • Обязательно учитывайте аллергенный фактор – если у вашего ребенка или у кого-то из приглашенных детей есть аллергия на какой-либо из продуктов, конечно же, этот продукт придется полностью исключить.
      • Постарайтесь не применять ничего, что обычно содержит консерванты. Если вы собираетесь использовать овощные, фруктовые или рыбные консервы, приобретите их в магазине детского питания, в соответствии с возрастом детей, на которых рассчитан стол.
      • Очень важный момент – чем младше ребенок, тем тщательнее должны быть измельчены (перетерты, накрошены или нашинкованы) компоненты салатов. В два года ребенок должен уже достаточно хорошо уметь пережевывать кусочки, но лучше если они будут совсем небольшими.
      • Майонез в детских салатах лучше по возможности заменить на сметанную и йогуртовую заправку. Если без майонеза никак не обойтись, то сделайте его сами – в домашнем майонезе точно не будет аллергенных красителей, загустителей, содержащих ГМО и прочих ненужностей.
      • Не используйте никаких солений, копченостей и маринадов.
      • Не добавляйте вообще никаких специй, кроме соли.
      • А теперь перейдем непосредственно к рецептам.

      • 100 гр филе курицы или индейки;
      • 150 гр отварного картофеля;
      • 150 гр отварной моркови;
      • 100 гр желтого сыра;
      • 1 отварное яйцо;
      • веточка укропа;
      • соль;
      • сметанка или молочный йогурт пополам со сметаной.
      • Натрите овощи и яйцо – каждый продукт на отдельную тарелочку. Мясо мелко-мелко порежьте. На овальную плоскую тарелочку выложите основание «морковки» – слой картофеля в виде длинненького треугольничка со скругленными уголками. Вторым слоем положите мяско, затем сыр, дальше – яйцо. Каждый слой нужно слегка посолить, и между слоями нанести «сеточкой» сметану или йогуртный соус. Самым верхним слоем положите морковь, из укропа сделайте «хвостик», и «морковка» готова.

      • 200 гр отварного рыбного филе;
      • 3 отварные картофелины;
      • 1 огурчик;
      • 1 среднее зеленое яблоко;
      • 100 гр сыра;
      • домашний майонез.
      • Картофель, яблоко, огурчик, яйцо и сыр натереть по отдельности, филе размять вилкой. На тарелку уложить половину картофеля в форме рыбки с хвостиком, на него уложить рыбу и снова картофель (все слои чуть-чуть солите и промазывайте негусто майонезом). На картофель положите огурчик, поверх огурчика – яблоко, и последним слоем сыр. Нарисуйте рыбке «чешуйки» майонезом и сделайте плавнички из кусочка яблока с кожурой.

      • 10 некрупных помидоров «сливок»;
      • 5 небольших круглых помидоров;
      • 1 небольшой огурчик;
      • оливковое масло;
      • соль.
      • С помидорок срежьте крышечки, чайной ложкой выньте серединки. Крышечки и серединки мелко покрошите, перемешайте с тертым или мелко покрошенным огурчиком, посолите и заправьте оливковым маслом. Этим салатом наполните чашечки из помидоров. Круглые помидорки разрежьте пополам и накройте ими чашечки – получатся грибочки со шляпкой. На шляпки можно нанести точки из сметанки или майонеза – будут «мухоморчики». Не забудьте на тарелке с «грибочками» сделать «травку» из листьев салата.

        Когда ребенок окончил начальную школу и перешел в четвертый класс – он уже наверняка посчитает салатики оформленные в виде простой рыбки, змейки или снеговичка слишком «детскими». Улыбнитесь, вы тоже были такими.

        Детские салаты на день рождения 11 лет должны быть сложнее как по ингредиентам, так и по оформлению. Здесь уже свободнее можно использовать майонез, допускаются соленья и копчености – все же лучше, если они будут домашнего изготовления.

        Девочкам понравится салат «Подсолнух» с «божьими коровками» и гламурный фруктовый салатик «Клубника в ананасе». Мальчикам придется вполне по вкусу салат «Спайдермен» и наверняка очень понравится салат «Ти-Рекс».

        Абсолютно все дети будут в восторге от «Черепашки» с грецкими орехами и от необычной «Мимозы», на поверхности которой как в аквариуме, меж «водорослей» из зеленого лука прячется Золотая Рыбка.Вам и вашим детям придутся по душе салаты нашей оригинальной подборки рецептов детских салатов на день рождения.

        Чипсы для этого салата можно приготовить самостоятельно. Очищенный сырой картофель нарежьте тонкими ломтиками ножом «экономкой» для чистки овощей, посолите и разложите на противне, на смазанном маслом пергаменте. Отправьте противень в духовку, запекайте до золотистого цвета при 200 градусах – ломтики получатся тонкими и хрустящими не хуже покупных чипсов, и будут гораздо полезнее.

      • 250 – 300 гр отварной или копченой курятины;
      • отварные зерна молочной кукурузы – 400 гр;
      • 3 яйца;
      • 200 гр домашних маринованных грибов;
      • 200 гр отварной моркови;
      • маслины, чипсы, укроп и 1 помидорку черри – для украшения;
      • Нарежьте все компоненты салата кубиками, смешайте, посолите и заправьте майонезом. На круглое блюдо уложите в серединку салат в форме купола. По окружности блюда выложите чипсы – это будут лепестки. От чипсов по краю салата сделайте каемочку из черных оливок – они будут изображать семена подсолнуха. Помидорку черри разрежьте пополам и на каждой половинке сделайте надрез – это будут «надкрылия» божьих коровок. Посадите «коровок» на «цветок» и сделайте им головки и крапинки из маслин.

        «Клубника в ананасе»

      • один большой спелый ароматный ананас
      • 100 гр клубники;
      • 100 гр красного винограда;
      • 100 гр черники.

      Ананас вымыть хорошенько горячей водой с щеткой, и не очищая, разрезать пополам. Ложкой или специальным ножом-выемкой выберите сердцевинку, чтобы получились две «лодочки». Ананасную мякоть нарежьте кубиками и положите в мисочку. Туда же добавьте нарезанную кубиками не очень мелко клубнику, разрезанные пополам виноградины и черничку. Перемешайте и попробуйте – если получилось недостаточно сладко, можно подбавить чайную ложку сахарной пудры. Получившийся салатик выложите в ананасные лодочки и подавайте.

      «Спайдермен»

    • 5 шт отварного картофеля;
    • 200 гр отварного языка;
    • 2 соленых огурчика;
    • 2 вареных яйца;
    • для украшения – кетчуп, маслинка и зеленый лук.
    • З картофелины натрите и уложите на круглое блюдо, посолите. Язык нарежьте полосочками, посолите, заправьте 2 ст ложками майонеза и выложите на картофель. Поверх картофеля натрите соленые огурчики. На огурчики сверху выложите слой тертых яиц. Две картофелины разотрите в пюре с добавлением сливочного масла. Взбейте пюре как следует, покройте им весь салат как кремом и пригладьте ложкой. На пюре нарисуйте кетчупом паутинку. Из маслинки и зеленого лука соорудите паучка и посадите его сбоку на паутинку.

      • 300 гр отварной куриной грудки;
      • 200 гр мелких отварных макарон «ракушек» или «рожков»;
      • 300 гр кукурузы;
      • 200 гр помидоров;
      • 4 маринованных огурца;
      • петрушка;
      • 200 гр хорошей сметаны;
      • соль, черный перец;
      • 4 шт больших мясистых зеленых болгарских перца сорта «Одесса».
      • Накрошите филе, помидоры и огурцы кубиками, добавьте кукурузу, макароны, посолите, поперчите и заправьте сметаной. Перцы разрежьте вдоль пополам, выньте семена. По краю обеих частей перца нарежьте зубцы. Наполните одну из половинок перца салатом и накройте другой половинкой – получится «динозаврик».

      • 250 гр куриного или индюшачьего филе;
      • 200 гр яблок;
      • 1 луковица;
      • 150 гр сыра;
      • 200 гр половинок грецких орехов;
      • соль, майонез;
      • листья салата, вареное яйцо и соленый огурец для украшения.
      • Филе отварите и мелко нарежьте. Лук нашинкуйте, обдайте кипятком, промойте холодной водой – так он не будет горчить. Яблоки, сыр и яйца натрите. На круглое блюдо уложите листья салата. На них выложите слоями филе, лук, яблоко, яйца и сыр. Слои слегка солите и промазывайте майонезом. Весь верх салата выложите грецкими орехами, из яйца сделайте черепахе головку, а из соленого огурца – лапки.

      • 1 банка печени трески;
      • 3 отварные картофелины «в мундире»;
      • 3 соленых огурца;
      • 1 яблоко;
      • 3 вареных яйца;
      • 50 гр сыра;
      • майонез.
      • Для украшения – несколько перышек зеленого лука и ломтик слабосоленой красной рыбы.

        На блюдо выкладывайте слоями: половина картофеля, размятая печень трески, вторая половина картофеля, натертые огурчики, яблоко, яйца, сыр. Поверх сыра сделайте сеточку из майонеза. Из ломтика красной рыбы вырежьте «рыбку», а луковые перышки поделите ножом вдоль и используйте их для украшения салата.

        Читайте также, как украсить стол на день рождения ребенка — самые интересные идеи. И какие еще праздничные блюда понравятся малышам и деткам постарше.

        otprazdnuem.com

        Салаты на День Рождения. 20 праздничных рецептов с фото!

        Каждая хозяйка, наверное, имеет свои проверенные рецепты салатов на день рождения, которые она постоянно готовит. Но всегда, так хочется попробовать приготовить, что-то новенькое, эксклюзивное, вкусное, чтобы приятно удивить гостей. Вкусные салаты на день рождения, которые придутся по вкусу, как взрослым, так и детям, можно приготовить из доступных продуктов.

        Простые салаты на День Рождение

        Салат Ананасы в инее.

        Очень пикантный по вкусу салатик. Получается нежным и одновременно сытым.

        Салат морское наслаждение


        Ну, очень вкусный салат из морепродуктов.

        Если они с панцирем, после варки очистите их. В глубокой тарелке перемешиваем рубленные крабовые палочки, яйца, кальмары, креветки. В самом конце добавляем красную икру. Натуральная красная икра – удовольствие не дешевое, поэтому ее можно смело заменить белковой. Перед подачей на стол добавляем майонез.

        Салат из свежей капусты с консервированной кукурузой.

        Для приготовления нам потребуется: 1кочан свежей капусты, 1 яблоко, 1 баночка консервированной кукурузы, 1 огурец, 100гр. сельдерея, зелень петрушки или укропа, сметана.

        Яркий салат Праздничное настроение.

        Для приготовления используем: 200гр. сырокопченой колбасы, 1 банка консервированной кукурузы, 300гр. куриного филе, 2 помидора, 2 болгарских перца, майонез.


        Попробуйте приготовить этот не только красивый, но и аппетитный салат

        Аппетитный салат с шампиньонами.

        Для приготовления нам потребуется 300гр. свежих шампиньонов, 200гр. маринованного лука, 1яблоко, зелень, майонез.

        Тоненько нарезаем капусту. Мелко крошим яйцо и зелень. Перемешиваем и добавляем 1 банку консервированного горошка. Заправляем майонезом.

        Воздушный салат.

        Это замечательный салат, который имеет приятный кисло-сладкий вкус.

        Слоеный салат из маринованных опят.

        Для приготовления нам потребуется: 300гр. куриного филе, 4 варенных яйца, 1 луковица, 100гр. маринованных опят, 1 свежий огурец, майонез.

        Слоеный салат со свеклой.

        Пестрый салат с необычным вкусом придется по душе любому гурману.

        Для его приготовления используем: 300гр. зеленого салата, 1 апельсин, 1 луковица, 100гр. твердого сыра, оливковое масло, семечки кунжута.

        Салаты на день рождения ребенка

        Многие женщины, имеющие детей, часто задаются вопросом, какие салаты на день рождения ребенка приготовить. Актуальность этого вопроса заключается в том, что многие продукты, входящие в состав салатов дети могут не любить, они могут вызывать аллергии, тяжело перевариваться, или же не нести кроме вкусовых ощущений определенной пищевой ценности.

        Салат пингвинчик


        Чтобы приготовить этот красивый салатик берем: 1 банку консервированной горбуши, 1 стакан вареного риса, 5 яиц, 200гр. сыра, 1 луковицу, майонез, 1 болгарский перец, маслины для украшения.

        Салат тигренок


        Попробуйте приготовить и удивить детишек салатом тигренок.

        Коровки на лугу


        Для приготовления нам потребуется: 3 картофелины, 1 луковица, 2 морковки, 5 яиц, 300гр. колбасы, 2 огурца, 2 помидоры, 2 болгарских перца, майонез.

        Салат волшебная рыбка

        Посмотрите, как можно преобразить простой салат шуба известный для всех. Плавнички сделаем из отварной морковки, чешую из лука, глаза из вареного яйца.

        Салат ежик

        Основные ингредиенты, которые мы будем использовать: 5 крупных картофелин, 300гр. сыра, 300гр. отварного мяса,5 яиц, 1 банка консервированного горошка, майонез, 1 огурец, маслины.

        Легкие салаты на день рождения ребенка

        Салат морковно-сырный.

        Приготовьте такой салатик, он обязательно понравится детишкам, к тому же богат кальцием, бета каротином и витаминами.

        Для приготовления нам нужно: 200гр. капусты, 1 яблоко, 1 болгарский перец, 1 морковь, соль, оливковое масло, сок одного лимона.

        Кроме этих рецептов на нашем сайте Вы найдете много интересных салатов, которые порадуют Вас и Ваших близких.

        supy-salaty.ru