Site Overlay

Как приготовить овощи ребёнку в 7 месяцев

Меню ребенка в 7 месяцев: общие особенности и техники приготовления блюд

Меню для ребенка 7 месяцев становится более сбалансированным, включает уже значительно больше продуктов, чем еще месяц назад. Малыш уже давно кушает кашу и, скорее всего, распробовал овощное пюре. А любимым десертом стали фрукты! Какие же новые блюда могут появиться в его рационе сейчас?

Введение новых продуктов происходит все также медленно, как и раньше. Несмотря на то, что прикорм для вас стал привычным делом, торопиться не следует. Рацион ребенка в 7 месяцев расширяется благодаря увеличению количества потребляемых круп, овощей и фруктов. Также в нем могут появиться кефир (творог) и мясо.

Какие продукты может кушать малыш

Меню ребенка в 7 месяцев на грудном вскармливании и искусственника включает следующие основные продукты.

  • Овощи — кабачок, как основа овощных пюре. Дополнительно можно предлагать крохе тыкву, цветную капусту, зеленый молодой горошек, стручковую фасоль, картофель.
  • Каши — к знакомой гречневой кашке добавляются рисовая и кукурузная. Также каша для ребенка 7 месяцев может быть приготовлена из ячневой и овсяной крупы.
  • Фрукты — их предлагают малышу в виде пюре (например, яблочное, грушевое и сливовое). Разнообразить данный перечень пока не стоит, так как фрукты агрессивно действуют на кишечник малыша. Также крохе можно давать сок из этих же фруктов, что делает меню ребенка в семь месяцев на смешанном вскармливании более полноценным, богатым витаминами.
  • Желток куриного яйца , сваренный вкрутую — если ранее вы не знакомили малыша с этим продуктом, начинайте добавлять его в пюре буквально по крошке, постепенно доведя до ? желтка.
  • Растительное и сливочное масло — их добавляют в каши и пюре по 5 граммов (это примерно 1 чайная ложка).
  • Мясо — включается в меню ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании. На неделю необходимо планировать 2 обеда с мясом. Предпочтительны такие его сорта, как курица, индейка или крольчатина. У птицы лучше выбрать нежирную грудку. А малышу предложить в виде паштета или однородного пюре объемом до 50 граммов. При этом все еще нельзя давать ребенку мясной бульон или варить на нем овощи для пюре.
  • Кисломолочные продукты — творог и кефир нулевой жирности. Творожок должен быть однородным, без комочков. А кефир — не более чем трехдневный, так как больший срок годности может стать причиной запоров у малыша.
  • Особенности приготовления блюд

    Чтобы меню ребенка в 7 месяцев было не только полезным, но и вкусным, продукты необходимо правильно обработать.

    Как готовить кашу

  • Если хотите приготовить кашу самостоятельно, возьмите свежую крупу, хорошо промойте и просушите ее.
  • Одну чайную ложку перемелите в муку в кофемолке.
  • Смешайте со 100 граммами холодной воды, перемешайте, чтобы не остались комочки.
  • Поставьте на огонь и варите минут 7-10.
  • Затем остудите и добавьте в нее 30 граммов грудного молока или смеси.
  • Такая кашка подходит для первого знакомства с новой крупой. В дальнейшем увеличивайте объем крупы, чтобы заменить кашей одно питание в день. Меню ребенка в 7 месяцев на неделю не допускает активного чередования продуктов, поэтому кажется, что малыш все время ест одно и то же. Чтобы такого не допускать, добавляйте в знакомую кашу другую крупу, постепенно доводя до комбинации 1:1, например, половина гречневой крупы и половина кукурузной. Вкусной получится кашка, приправленная сливочным маслом и с кусочком куриного желтка.

    Как готовить мясо

    Для первых прикормов удобнее покупать готовые мясные консервы, которые подходят вам по возрасту. Они представляют собой паштеты без соли и специй, их можно добавлять в пюре из овощей, чтобы сделать сбалансированным питание ребенка в 7 месяцев.

  • Меню малыша может включать и мясо, приготовленное мамой. Для этого кусочек необходимо очистить от жилок и пленок, отварить в воде без соли и специй, пропустить через мясорубку дважды.
  • В таком виде крохе оно, скорее всего, не понравится, так как все равно будет густым. Поэтому его можно смешать со знакомым овощным пюре.
  • Доводить объем мяса до максимального (50 г) нужно в течение недели. Потом можно попробовать предложить его самостоятельно, в виде гарнира. Чтобы избежать сухости, смешайте его с овощным бульоном.
  • Как приготовить овощное пюре

    Примерное меню ребенка в семь месяцев включает моно- и многокомпонентные овощные пюре.

    1. Для их приготовления используйте сезонные, свежие овощи, которые необходимо промыть, очистить от кожицы, отварить в воде или на пару.
    2. Затем разомните овощи вилкой, смешайте с бульоном до нужной консистенции. Если взбить их блендером, получится полностью однородная масса.
    3. Соль, сахар и прочие «усилители вкуса» будут лишними. Но добавить растительное масло или мясное пюре уже можно.

    Комбинированные блюда в рационе ребенка

    Ближе к 8 месяцам ваш малыш будет знаком со многими продуктами. Поэтому вы сможете предлагать ему комбинированные блюда. Представит такое меню ребенка в 7 месяцев следующая таблица.

  • Рисовая крупа + отварной кабачок
  • Гречневая крупа + цветная капуста
  • Овсяная крупа + тыква
    • Курятина + отварная морковь
    • Индейка + кабачок
    • Крольчатина + молодой горошек
    • Столь разнообразное меню избавит маму от переживаний по поводу однообразия рациона крохи. А малышу даст все необходимое для правильного развития!

      kids365.ru

      Блюда для ребенка 7 месяцев

      С каждым днем ваш малыш приобретает новые навыки, затрачивая на повышенный интерес к миру много своей энергии. Поэтому блюда для ребенка 7 месяцев уже похожи на целый заводик полезных веществ, дающих питание организму маленького исследователя жизни. Мама уже трудится на кухне, стараясь приготовить нежнейшие овощные и мясные блюда, а малыш с восторгом вдыхает неизведанные ароматы.

      Блюда для 7-месячного ребенка уже более разнообразны. Ваш малыш уже с аппетитом ест овощные и фруктовые пюре, с удовольствием пьет соки, но так же любит материнское молоко или свою бутылочку со смесью. Он уже получает довольно разнообразное меню, периоды времени между кормлениями увеличиваются, а грудное (или молочными смесями) кормление сохраняется только утром или вечером перед сном. Ваш малыш уже спокойно спит всю ночь, не просыпаясь от голода.

      Наступило время дополнить детское меню 7 месяцев мясными блюдами. Это могут быть овощные супы и пюре на отваре мяса или субпродуктов, пюре из мясных продуктов и овощей. Давайте рассмотрим основные рецепты блюд для ребенка 7 месяцев и распишем примерное меню для него.

      Основные блюда для 7-месячного ребенка

      Мясной бульон

      Для приготовления мясного бульона можно использовать только нежирное мясо и субпродукты. Мясо – нежирная говядина или телятина, домашняя курятина; субпродукты – печень говяжья или свиная, язык. Мясо предварительно нужно очистить от жил, жировых прожилок и пленки. Мясокостный бульон категорически противопоказан!

      Мясо (50 г) промываем, нарезаем мелкими кусочками или измельчаем в мясорубке с крупной решеткой. Кладем в кастрюлю с холодной водой, медленно доводим до кипения, успевая снимать белковую пену. Варим на малюсеньком огне 2 часа. За час до готовности мяса обогащаем отвар четвертинкой луковицы и морковкой. Перед выключением бросаем в отвар щепотку петрушки или листового сельдерея. Соль не используем.

      Готовый бульон процеживаем через двухслойную марлю (это позволяет обезжирить отвар) и используем как прикорм или варим на нем овощной суп или рагу.

      Мясное пюре

      Из мяса, оставшегося после приготовления бульона, готовим мясное пюре. Вареное мясо перемалываем в мясорубке минимум дважды, а лучше 3-4 раза. Разбавляем измельченную массу бульоном или молоком из сухой смеси или даже грудным. Добавляем в мясную смесь немного (0,5 ч.л.) сливочного масла и хорошо взбиваем. Соль не добавляем.

      Мясное суфле

      60 г телятины (можно взять грудку домашней курочки) варим в течение 2-х часов. Пропускаем дважды через мясорубку. В полученную массу кладем яичный желток, горячее молоко из сухой смеси (30 мл) и 1 ч.л. сливочного масла. Все компоненты суфле тщательно перемешиваем и ставим в мисочке на паровую баню. Готовим 20 минут.

      * Совет Поваренка
      Лучшие блюда для ребенка готовятся в пароварке! Для хорошего пищеварения вашему малышу нужна легкая и диетическая пища. Поэтому рекомендуем вам приобрести функциональную пароварку, в которой вы будете готовить полезные блюда не только для самого маленького члена семьи, но и для самого большого!

      Овощное пюре

      Вы можете сделать чистое овощное пюре, а можете совместить овощи с мясом. Овощное пюре не обязательно делать на основе картофеля и морковки. Очень нравятся деткам пюре на основе капусты брокколи, черешкового сельдерея, цветной капусты, тыквы или кабачков.

      Следует только учесть, что новый овощ нужно давать небольшой начальной порцией, чтобы проверить реакцию организма ребенка на новый продукт.

      Сварите овощи в паровой корзинке, измельчите их лопастями блендера или протрите сквозь сито. Далее добавьте мясной отвар. Очень полезно для малыша обогатить порцию пюре чайной ложкой рафинированного масла оливок или подсолнечника. Солить пищу малыша не рекомендуется.

      Молочная каша

      Молочную кашу для ребенка нельзя готовить на коровьем молоке. Коровье и козье молоко заставляет работать неокрепшие детские почки в экстремальных условиях. К тому же, продукты из натурального молока могут вызвать анемию, сахарный диабет и нарушение обмена веществ. Поэтому все ведущие педиатры мира настоятельно не советуют давать деткам возраста до 1 года коровье или козье молоко.

      Все рецепты молочных каш основаны на молоке, приготовленном из сухих молочных смесей для искусственного вскармливания.

      Для каш мы используем гречневую, овсяную, ячневую, кукурузную, пшенную крупы и рис. Конечно, мы чередуем крупы. При первом кормлении ребенка кашей из какой-либо крупы, даем маленькую ее порцию и наблюдаем за самочувствием малыша. Если все нормально, то каждый день увеличиваем порцию.

      Варим молочную кашу так: крупу тщательно промываем, варим до мягкости на воде, перетираем через сито. Полученную массу перекладываем в ту же кастрюльку и добавляем горячее молоко. Тушим еще 1 минуту, добавляем ч.л. сливочного маслица, остужаем и кормим ребенка.

      Теперь остановимся на ежедневном меню для ребенка 7 месяцев.

      Детское меню – 7 месяцев малышу

      Режим питания ребенка в 7 месяцев уже очень похож на дробное питание взрослого человека. Наши рекомендации по кормлению ребенка помогут вам распланировать свой день, а малышу питаться разнообразно.

      В первый год жизни малыша очень важно привить ему гастрономические вкусы, которые будут являться основой его пищевого поведения в дальнейшей жизни. Поэтому не используйте соль и сахар, позвольте своему ребенку узнать истинный вкус продуктов. Успеет еще познать и соленое, и сладкое, и острое и горькое!

      Первый завтрак – грудное кормление или молочная смесь.

      Второй завтрак – 170 г молочной каши с четвертью желтка и 1 ч.л. сливочнго маслица, 60-80 г фруктового пюре.

      Обед – 170 г овощного пюре с мясом (50 г) и растительным маслом (1 ч.л.) или овощной супчик, сок фруктовый с мякотью (50 мл).

      Полдник – 50 г фруктового или овощного пюре, молочная смесь (150 г) или грудное молоко.

      Ужин – грудное молочко или молочная смесь.

      Ваш ребенок должен спокойно спать, поэтому перед сном не нужно давать ему тяжелую пищу, а только привычное грудное молочко или молочную смесь. То же касается и первого приема пищи.

      Как видите, блюда для ребенка 7 месяцев просты в приготовлении, легки для еще не окрепшей пищеварительной системы вашего малыша. Многие мамочки включают в меню кисломолочные продукты, но это оправданно только по рекомендации педиатра. Здоровья вашему малышу, а вам удовольствия от общения с ним!

      Подписка на портал «Твой Поваренок»

      Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

      tvoi-povarenok.ru

      Питание 7-месячного ребенка: что и как готовить?

      В семь месяцев малыш становится более подвижным, его организм нуждается в дополнительных калориях, витаминах и микроэлементах. Конечно, в рационе крохи должны появиться новые продукты. Всем молодым мамам нужно знать, что делать, чтобы у ребенка 7 месяцев питание и меню были сбалансированными.

      Педиатры утверждают, что после первого полугода жизни дети должны начать постепенный переход к взрослому пищевому режиму. Поэтому изменения распространяются не только на перечень разрешенных продуктов, но также на время и частоту их употребления.

      Что изменится в меню в 7 месяцев?

      Грудному молоку или смеси по-прежнему отводится значительное место в меню малыша, но список прикорма существенно расширяется. Рацион питания ребенка в 7 месяцев должен пополниться белками (мясо, яйца), кальцием (кисломолочные продукты), углеводами (каши), витаминами и клетчаткой из овощей и фруктов.

      Но это не означает, что кроху уже можно переводить на взрослый стол. Все блюда для малыша готовятся отдельно, с соблюдением возрастных рекомендаций и тщательным контролем свежести продуктов. Несмотря на наличие первых зубов, твердую и сложную для переваривания пищу предварительно измельчают до кашицеобразной консистенции.

      Питание ребенка

      В питании малыша в семь месяцев, помимо основных продуктов, обязательно должно присутствовать достаточное количество жидкости. К разрешенным напиткам относится обычная очищенная вода, компот из груш, яблок, чернослива с небольшим количеством сахара, а лучше без него, разбавленный водой фруктовый сок, кефир.

      Новые продукты вводят в рацион постепенно. В начале седьмого месяца жизни первыми добавляются овощные пюре, через неделю – каши, спустя 2 недели – мясо, желток яйца, творог. Последним крохе предлагают кефир. Рассмотрим нюансы приготовления и сочетания блюд 7-месячного малыша. О правилах введения прикорма по Комаровскому >

      Обычно в этом возрасте дети уже знакомы с несколькими видами овощей – кабачком, цветной капустой, брокколи. В 7 месяцев можно добавить тыкву, отварной картофель, морковь, блюда из бобовых культур: гороха и фасоли. Последние, из-за раздражающего действия на ЖКТ, нельзя давать в чистом виде, допускается только их добавление к овощам, которые малыш хорошо воспринимает.

      Пюре могут быть как однокомпонентными, так и состоять из нескольких ингредиентов. В овощные блюда можно класть 0,5 ч. л. оливкового или подсолнечного масла. Многие мамы покупают готовые баночные пюре, но приготовленные самостоятельно будут ничем не хуже.

      Крупы дают малышу энергию и помогают плавно перейти от жидких продуктов к более твердым. Питание ребенка в 7 месяцев должно включать в себя гречневую, овсяную, кукурузную и рисовую каши. Все они готовятся жидкими и несладкими. Если используются обычные крупы, а не специально предназначенные для детского питания, после варки их измельчают блендером до нужной консистенции. Подробнее о выборе и приготовлении каш для детей до года >

      Если каша получилась слишком густой, в нее добавляют немного молочной смеси, грудного молока или овощного бульона. Для получения оптимальной консистенции важно правильно рассчитать количество крупы. В первые дни на 100 мл жидкости ее требуется 1 ч. л. Через 2 недели густоту каши постепенно увеличивают, кладя на тот же объем воды 1,5, а затем и 2 ч. л. крупы.

      Кашу вводят в меню небольшими порциями. При хорошей переносимости, начиная с 1 ч. л., количество продукта увеличивают ежедневно, пока оно не достигнет 120-150 гр. Лучшим временем для кормления кашей считается второй завтрак.

      Для вкуса можно добавить немного растительного масла. Первую кашу обязательно делают однокомпонентной. Позже, если продукт нормально усваивается, ее можно сочетать с небольшим количеством овощного пюре или другими крупами.

      Каши рекомендуется чередовать. Если малыш плохо набирает вес, ему будут полезны питательные крупы – кукурузная и рисовая.

      Яичный желток

      После введения каш, питание ребенка в 7 месяцев можно разнообразить желтком. Большинство родителей дают детям куриные яйца, но малышам, склонным к аллергии, лучше начинать с перепелиных. Конечно, и те и другие должны быть свежими и сваренными до готовности (варить нужно не менее 10 минут).

      Желток содержит ценные жирные кислоты, витамины D, Е, А, фосфор, но является сильным аллергеном, поэтому его вводят постепенно, наблюдая за реакцией малыша. Этот продукт лучше давать в первой половине дня.

      Первые порции желтка должны умещаться на кончике чайной ложки. Если в течение 3 дней ребенок хорошо усваивает продукт, количество увеличивают до четверти чайной ложки. Далее порция постепенно становится больше, пока не дойдет до разрешенного в этом возрасте максимума, – половины желтка.

      Несмотря на пользу продукта, он не должен присутствовать в меню ежедневно. Яичный желток на седьмой месяц жизни ребенка разрешено давать дважды в неделю.

      Мясо – еще одна новинка в рационе 7-месячного малыша. Оно служит источником белка, витаминов группы В, железа и множества других полезных микроэлементов. Мясо особенно важно для детей, плохо набирающих вес или имеющих сниженный уровень гемоглобина. В 7 месяцев разрешена говядина, телятина, крольчатина, а также филе курицы и индейки.

      Если у вас нет желания возиться с приготовлением мясного пюре (только в такой форме ребенок усваивает данные продукты), можно приобрести его в готовом виде. Производством детского мясного питания занимается масса отечественных и зарубежных производителей: «Агуша», «Бабушкино лукошко», «Hipp», «Gerber» и т. д.

      В домашних условиях получить мясное пюре подходящей консистенции можно, дважды пропустив вареный продукт через мясорубку или перемолов в блендере.

      Если получившаяся масса суховата, ее разводят небольшим количеством бульона. Давать мясной навар в виде супчика 7-месячным детям еще не рекомендуется, также стоит воздержаться от субпродуктов в любом виде: печень, почки, куриные желудки, сердечки и т. д.

      Как и другие продукты, мясо вводят в меню постепенно. Для первой порции достаточно 0,5-1 ч. л. В течение 10 дней количество увеличивают, пока оно не достигнет дневной нормы – 50 г. Мясо – сытный и тяжелый для усвоения продукт, поэтому его дают крохе на обед.

      Правильное питание ребенка в 7 месяцев невозможно без фруктов. К этому возрасту малыши уже знакомы с ними, поэтому проблем с введением новых продуктов не предвидится. В день 7-месячный ребенок должен получать около 80 г фруктового пюре.

      Один из лучших вариантов – банан. Он вкусный, питательный, хорошо усваивается организмом, богат витаминами и глюкозой. Банановое пюре готовится быстро и просто – фрукт измельчают вилкой или блендером.

      Также малышу можно давать яблоки, груши, персики, абрикосы, вишни. Все они должны быть тщательно вымыты, освобождены от косточек, кожуры, натерты на терке либо измельчены другим способом. Кроме банана, ребенку стоит давать только сезонные фрукты. В период, когда свежих плодов нет, лучше приобретать готовые фруктовые пюре для малышей.

      Кисломолочные продукты

      На 7 месяц жизни в рацион малыша, находящегося на искусственном вскармливании, вводят кисломолочные продукты, дающие растущему организму необходимое количество кальция. Для деток, кушающих мамино молочко, их введение можно отложить на 4 недели.

      Сначала крохе дают попробовать детский кефир. Начиная с 1-2 ч. л. в день, количество постепенно увеличивают до 100 мл. Противопоказанием к введению этого продукта является склонность малыша к поносу. Подробнее о том, что делать, если у ребенка понос при прорезывании зубов >

      При хорошем усвоении кефира ребенку предлагают немного творога (20-30 г), предназначенного для детского питания. Чтобы он не был слишком сухим, порцию разводят кефиром.

      Как правильно готовить продукты?

      Все блюда для малышей в этом возрасте готовятся отдельно. Недопустима обжарка мяса и овощей, добавление специй, майонеза, различных соусов.

      Все овощи тщательно моют, отваривают, измельчают блендером или перетирают через сито. Мясо приемлемо только сваренное на плите или приготовленное в пароварке.

      Фрукты могут быть как сырыми, натертыми на самой мелкой терке, так и запеченными, а после пюрированными. Добавления сахара в еду нужно избегать, соль разрешена в небольшом количестве для каш.

      Меню 7-месячного ребенка на грудном вскармливании

      Режим питания ребенка 7 месяцев, при условии грудного вскармливания, предполагает 5-разовое получение пищи.

      В примерное меню входят следующие продукты:

      • грудное молоко;
      • любая разрешенная каша (150 г), пюре фруктовое (50-80 г) или сок (40-70 мл);
      • овощное (100-150 г) и мясное пюре (50 г) или 0,5 яичного желтка, компот (100 мл);
      • детский творожок (30 г), докорм сцеженным грудным молоком или кефиром (100 мл), галетное или другое печенье для самых маленьких;
      • грудное молоко.
      • Меню 7-месячного ребенка на искусственном вскармливании

        Питание ребенка 7 месяцев на искусственном вскармливании отличается незначительно.

        Частота кормлений остается той же, рекомендуемое меню выглядит так:

      • молочная смесь (около 200 мл);
      • детская каша (до 150 г), фрукты в виде пюре (до 80 г), сок (70 мл);
      • пюре овощное (100-150 г) и мясное (50 г) + половина желтка, компот из разрешенных фруктов (50-100 мл) или сок (70 мл);
      • смесь или кефир (100 мл), детский творожок (30 г) и печенье;
      • смесь (200 мл), можно заменить кефиром.
      • Конечно, перечень продуктов и последовательность их приема могут несколько отличаться. Если ребенок отстает в весе, с одобрения врача может быть составлено более питательное меню или добавлены специальные смеси, способствующие его набору.

        Режим питания ребенка в 7 месяцев

        Педиатры рекомендует с самого раннего возраста приучать ребенка к определенному режиму дня, а соответственно, и питания. Родители, желающие ухаживать за малышом согласно общепринятым нормам, должны учитывать, что нормальный перерыв между кормлениями в 7 месяцев составляет 4 часа.

        Ежедневный рацион разделяют на 5 приемов пищи следующим образом:

      • первый завтрак в 6:00;
      • второй завтрак в 10:00;
      • обед в 14:00;
      • полдник в 18:00;
      • ужин в 22:00.
      • Такое распределение положит начало формированию пищевых привычек в старшем возрасте. Первое и последнее кормление делают легким, а на оставшиеся три должна приходиться основная часть калорий.

        По времени режим питания ребенка в 7 месяцев может отклоняться от приведенного выше, если он уже сформировался и вполне вас устраивает – менять ничего не нужно. Но рекомендациями относительно регулярности кормления пренебрегать не стоит, они обеспечивают оптимальное функционирование ЖКТ малыша в этом возрасте.

        Что делать, если ребенок отказывается от предлагаемой еды?

        С этой проблемой мамы нередко сталкиваются, когда приходит время вводить новый продукт. Если малыш не хочет пробовать и выплевывает мясо, творог, желток или другую еду в чистом виде, можно пойти на хитрость – подмешать немного этого ингредиента к блюду, которое ребенок ест с удовольствием.

        Так употребление продукта обычно происходит охотнее, вскоре кроха к нему привыкает и количество можно увеличивать. Но если и это не помогло, не нужно настаивать на немедленном съедании приготовленного, лучше подождать и предложить аналогичное блюдо снова через неделю или две.

        Уход за ребенком 7 месяцев, его кормление, режим дня, развитие – полностью зависят от родителей. Закладываемый в раннем детстве ресурс очень важен для здоровья малыша в дальнейшем, поэтому стоит учитывать все рекомендации педиатров и, конечно, прислушиваться к индивидуальным потребностям чада.

        Автор: Яна Семич,
        специально для Mama66.ru

        Полезное видео о том, сколько должен съедать ребенок в 7 месяцев (мнение педиатра)


        mama66.ru

        Чем можно кормить ребенка в 7 месяцев

        Какие овощи можно давать ребёнку в 7 месяцев?

        Рацион питания ребёнка в 7 месяцев постепенно расширяется овощами, разнообразие достигается увеличением их ассортимента. Малышу можно предложить пюре из моркови, картофеля, цветной капусты, брокколи, кабачка, тыквы и др. Позже можно делать миксы, смешивать овощные пюре между собой или с различными крупами. Отличным сочетанием будет брокколи и рис, морковь с картофелем. Пюре, можно приготовить и самостоятельно, например, отварить картофель и морковь, измельчить и пропустить через сито.
        Часто родители задают педиатрам вопрос о том, можно ли ребёнку 7 месяцев давать свёклу? Несмотря на то, что свёкла является непревзойдённым источником витаминов группы В, С, РР, йода, железа, минеральных солей, клетчатки и органических кислот. Знакомство ребёнка с этим овощем должно осуществляться не раньше 8 – 9 месяцев. В первую очередь, это связано с большим содержанием сахара в овоще, и его яркой окраской, что может стать причиной аллергических реакций. Кроме того, свёкла – это растительное слабительное. Вводить свёклу раньше положенного срока можно деткам склонным к запорам, но только после консультации со специалистом.

        Какие фрукты можно ребёнку в 7 месяцев?

        С 7 месяцев ребёнку разрешается вводить фрукты – соки и фруктовые пюре. Первыми, вводят пюре из фруктов, которые не имеют яркой окраски – зеленные яблоки, натуральные груши, которые прорастают в регионе проживания, абрикосы и персики (по сезону). Необходимо постепенно расширять их количество, к концу месяцу можно смешивать пюре.
        Вводить их необходимо по чайной ложке, постепенно увеличивая их дозу, и к концу 7 месяца, количество фруктового пюре должно составлять 50 г. Многих родителей интересует можно ли давать банан ребёнку в 7 месяцев? Бананы – это ценный источник витамина В, С, РР, Е, К, калия, магния, натрия, железа, фтора. Кроме того, содержащаяся клетчатка улучшает пищеварение, является источником энергии. Бананы отличаются гипоаллергенностью, поэтому будут не только рекомендованы детям, но и полезны.
        Кроме бананов, существует и другие фрукты, богатые витаминами, микроэлементами, например, хурма, можно ли её давать ребёнку в 7 месяцев? Хурма – это сезонный продукт, богатый йодом и многими другими микроэлементами и витаминами. Но все же, не рекомендована к питанию детей младшего возраста, т.к. относится к экзотическим фруктам. Даже жителям приморских районов, в которых хурма – обычное садовое дерево, не стоит экспериментировать, во избежание формирования аллергических реакций.
        Ребёнку в 7 месяцев, можно предлагать компоты, какие? Они должны быть из светлых фруктов, без добавления сахара, и слабо концентрированными.

        Какие каши можно ребёнку в 7 месяцев?

        Введение каш и круп будет подготовкой ребёнка к переходу от жидкой пищи к более твёрдой. Но все же, первые каши ребёнка должны быть жидкими, и приготовлена без добавления сахара, а вот соль добавлять можно. В уже готовую порцию каши добавляют не более 5 г сливочного масла.
        Ребёнок в 7 месяцев должен кушать гречневую и овсяную кашу – источники белка, растительных волокон, полезных для пищеварительного тракта. Маловесным деткам, рекомендована кукурузная крупа и рис, обогащённые крахмалом для покрытия всех энергетических нужд малыша, в кукурузе содержится железо.
        С середины месяца, кроме безглютеновых каш, можно предлагать глютеновые, но при условии, что нет индивидуальной непереносимости.
        Выбирая конкретную крупу, необходимо учитывать её свойства: рис – обволакивает и закрепляет, овсянка и гречка – источник клетчатки с послабляющим действием. Исходя из этого, рекомендовано чередовать крупы, или сочетать между собой. В каши можно добавлять овощи, например, тыкву, морковь, яблоко.
        Можно готовить ребёнку 7 месяцев каши промышленного производства, которые лучше обработаны и стерилизованы и дополнительно насыщены витаминами, минералами, согласно возрастным потребностям.
        После введения каши, родители начинают задумывать о введении супов – ребёнку 7 месяцев не рекомендованы никакие супы, их срок введения гораздо позже – с 9 месяцев.

        Какие продукты ещё можно давать ребёнку 7 месяцев?

        В 7 месяцев рацион питания пока ещё не такой обширный, в качестве прикорма уже введены овощи, фрукты и некоторые крупы. Для разнообразия рациона питания рекомендуют разные их сочетания.
        Родители стараются расширять рацион за счёт введения новых продуктов. Для детей 7 месяцев пока ещё не рекомендовано давать творог, кефир и мясо. Для введения этих продуктов есть своё время:

      • кисломолочные продукты вводят с 8 – 9 месяцев;
      • мясные продукты – с 8 месяцев, следом после благополучного введения овощей, фруктов и каш.
      • Не стоит торопиться с введением прикормов, в противном случае можно спровоцировать развития различных проблем пищеварительного тракта: запоров, поносов, пищевых аллергий. Кроме того, некоторые продукты окажутся слишком «тяжёлыми» для пока ещё несовершенной пищеварительной системы 7 месячного ребёнка.

        detstrana.ru

        Ребенок в 7 месяцев: примерное меню, развитие и питание

        Ребенок в возрасте 7 месяцев становится более активным и самостоятельным. Он неустанно занят «исследовательской» деятельностью, требующей внимания со стороны взрослых и обеспечения ему абсолютной безопасности. Интенсивный рост и развитие на фоне постоянной подвижности нуждаются в дополнительных питательных веществах, которые уже не восполняют прежние нормы вскармливания. Чем же кормить семимесячного малыша, и как это должно соотноситься с его режимом дня?

        Фото: Depositphotos.com. Автор: Nick_Thompson.

        Психомоторное развитие

        Семимесячный малыш ежедневно удивляет и радует родителей появлением новых навыков.

      • Совсем недавно только начал неуверенно сидеть, а в 7 месяцев уже самостоятельно поднимается у опоры, переступает ножками, садится на коленки и приседает.
      • Интерес к окружающему миру проявляется в желании познакомиться со всеми предметами, которые находятся в его поле зрения. Ребенок хорошо захватывает крупные игрушки и уверенно перекладывает их из руки в руку.
      • Начинает ползать, причем одинаково хорошо как вперед, так и назад. Этот способ передвижения открывает новые возможности: самостоятельно взять интересующий предмет, познакомиться с пространством комнаты.
      • Интерес к окружающему не ограничивается созерцанием, и при первой возможности маленький исследователь все, что попадается под руку, обязательно проверяет «на зуб».
      • Ребенок с удовольствием находит знакомые предметы по просьбе взрослых, поворачивается в сторону говорящего, услышав свое имя. В этом возрасте особенно выражена привязанность к родным. Малыш узнает близких и радуется встрече с ними даже после непродолжительного сна. Появляется настороженность к незнакомым людям.
      • Время бодрствования сопровождается лепетом – повторяющимися слогами, которые взрослыми ошибочно воспринимаются как осознанная речь.
      • Лепет малыша – это первые попытки общения, выражение эмоционального состояния и подражание взрослым. Из слушателя кроха превращается в активного собеседника, охотно повторяющего не только слоги, но также интонацию.

        Особенности кормления

        Умение семимесячного малыша сидеть и уверенно удерживать в руке предметы позволяет по-новому организовать приемы пищи в течение дня:

      • кормление ребенка нужно проводить в сидячем положении, и лучше, если он займет место за общим столом в стульчике для кормления;
      • кормить только из ложки, а для получения навыков пользования столовым прибором – дать ложку и крохе;
      • поить из чашки и предложить ребенку самостоятельно попить из чашки-непроливайки или поильника «Avent»;
      • разрешать знакомиться с содержимым тарелки не очень аккуратным, но весьма познавательным «ручным» способом;
      • подавать личный пример поведения за столом, что в будущем сформирует правила приема пищи.
      • Кормление: что, сколько и когда?

        Режим кормления детей, достигших возраста 7 месяцев, включает 5-ти разовый прием пищи. Отличительная особенность питания – формирование приемов пищи, соответствующих будущим полноценным завтракам, обедам и ужинам.

        Новые продукты день за днем вытесняют материнское молоко, которое теперь дают только в утренние часы и перед ночным сном.

        Интервалы между кормлениями в 4 часа отвечают физиологическим возможностям детского организма, не вызывая дискомфорта со стороны системы пищеварения.

        Существующие нормы потребления пищи предлагаются детскими диетологами в качестве рекомендаций. Но количество съеденной пищи во многом зависит от индивидуальных особенностей:

      • конституции;
      • скорости обменных процессов;
      • физической активности.
      • Примерный рацион ребенка в течение 7 месяца жизни представлен:

      • грудным молоком или детской смесью;
      • пюре из овощей;
      • кашей (молочной или на овощном отваре);
      • яичным желтком;
      • творогом;
      • мясным пюре;
      • баночными или свежеприготовленными фруктовыми пюре и соками;
      • кефиром;
      • сухариком (печеньем или сушкой);
      • хлебом.
      • Повышенная потребность в энергии при растущих физических нагрузках отражается и на соотношении углеводов, белков и жиров (БЖУ) в рационе – 4:1:1, а суточная калорийность составляет 110-115 ккал на 1 кг массы тела.

        Существует классическая очередность введения прикорма в меню 7-месячного ребенка: овощные пюре, через месяц предлагаются каши, через 2 недели – яичный желток, масло, творог, мясо, а уже ближе к 8-месячному возрасту – кефир.

        Питание детей на грудном вскармливании

        Введение прикорма выполняет 2 ключевые задачи – компенсирует нехватку материнского молока и подготавливает ребенка к приему взрослой пищи.

        Существует мнение, что при достаточной лактации у матери сроки прикорма могут быть отодвинуты на более позднее время.

        Но есть и другая точка зрения – в пользу обязательного введения прикорма:

      • знакомство с новыми продуктами стимулирует ферментативную и моторную функции пищеварительной системы;
      • помогает своевременно освоить навыки жевания;
      • дает ребенку дополнительные источники энергии, строительный материал, витамины и минералы, компенсирующие затраты на возрастающую физическую активность, рост и развитие.
      • Теперь посмотрим, чем обусловлено присутствие в меню ребенка в 7 месяцев тех или иных блюд и продуктов.

        Каши – источник энергии для малышей

        Предпочтение отдают кашам из гречневой, рисовой, кукурузной крупы. Они низкоаллергенные, не содержат глютен, хорошо усваиваются и снабжают растущий организм витаминами группы B и медленными углеводами. Постепенно перевариваясь и всасываясь из пищеварительного тракта, длительно сохраняют чувство сытости.

        «Первая» каша должна быть жидкой и обязательно однокомпонентной. Только после успешного ее введения в прикорм можно добавлять другие ингредиенты. Так будет легче определить, на какой продукт у ребенка появилась аллергическая реакция. Каши можно приготовить самостоятельно или воспользоваться магазинными предложениями.

        Для приготовления пользуются одним из двух способов: крупу перемалывают до начала варки, либо измельчают блендером уже приготовленную кашу. До нужной консистенции ее разводят грудным молоком, молочной смесью или овощным отваром.

        Рассчитать количество ингредиентов для приготовления каши можно, измерив чайной ложкой необходимое количество крупы:

      • Чтобы получилась жидкая 5 % кашка, на 100 мл жидкости берут 1 ч. л. крупы.
      • Через пару недель можно переходить на 8 %-10 %, добавляя в то же количество воды 1,5 или 2 ч. л. крупы.

      Новое для грудничка блюдо вводят с чайной ложки. При хорошей переносимости порции ежедневно увеличивают, достигая к концу второй недели 120-150 г и полностью вытесняя грудное молоко из одного кормления. Лучшее время для приема каши – второй завтрак в 10 часов утра.

      Яйца – только желток и только вареный

      Яйца в меню ребенка семи месяцев появляются после введения каши.

      Принципиальной разницы в полезных свойствах между куриными и перепелиными яйцами нет. Но и те и другие опасны в сыром виде из-за риска заболеть сальмонеллезом. Педиатры постоянно настаивают на соблюдении правил их приготовления: тщательно вымыть перед варкой, проверить на свежесть (несвежие всплывают в воде или «стоят» вертикально), варить не менее 10 минут.

      Как и яичный белок, желток способен вызвать аллергическую реакцию. Поэтому его вводят с особой осторожностью.

      Этот ценный продукт обеспечит растущий организм витаминами A, E, D, группы B, селеном и фосфором. Если предложенный желток в чистом виде грудничок есть отказывается, продукт смешивают с кашей или овощным пюре.

      Сливочное и растительное масло

      С 7 месяцев начинают добавлять в овощные пюре растительное масло, а в каши – небольшое количество сливочного.

      При нормальной реакции ребенка количество сливочного масла увеличивают до 5 г, а растительного (лучше, если это будет оливковое первого отжима) – до 5 мл.

      Творог и кефир – классическая «молочка»

      В рационе малыша к концу 7 месяца появляются кефир и творог. Введение кефира требует тех же правил, что и для любого нового продукта – с небольшого количества (1-2 ч. л. в день).

      После знакомства грудничка с кефиром в рацион легко ввести творог. 1 ч. л. разводят кефиром до однородной консистенции, ежедневно увеличивая количество в два раза. Чтобы отследить реакцию на новый продукт питания, его предлагают ребенку на второй завтрак. При хорошей переносимости прием творога и кефира переносят на вторую половину дня, т. е. на время полдника, когда эти продукты лучше всего усваиваются.

      Для питания ребенка в 7 месяцев недопустимо приобретение рыночного творога и «взрослого» кефира в магазинах. Действительно полезными и безопасными считаются продукты из специализированных детских отделов или полученные на молочной кухне. При покупке всегда следует интересоваться датой изготовления и составом.

      Кисломолочные продукты можно давать ребенку ежедневно, соблюдая возрастные нормы. К концу 7 месяца жизни в рационе малыша творог составляет 25-30 г, а кефир – до 170 мл.

      Временно отказаться от кефира нужно при появлении неустойчивого стула, а от творога – в случае быстрого зарастания родничка и при наличии заболеваний почек.

      Рацион ребенка-искусственника

      Искусственное вскармливание (ИВ) не восполняет, как грудное, всех потребностей растущего организма. Даже качественные адаптированные смеси не могут предоставить малышу в необходимом объеме важные питательные элементы. Поэтому введение прикорма у этой категории детей опережает сроки на 1-1,5 месяца.

      Незнакомые для грудничка продукты уже давно присутствуют в рационе детей на искусственном вскармливании – каши, мясное пюре, яичный желток. По показаниям в меню раньше могут быть введены мясо, печень, творог и кефир.

      Мясные бульоны и пюре

      С 7 месяцев в меню малыша появляется мясо в виде пюре из нежирной говядины, телятины, индейки, куриного филе, крольчатины.

      Ассортимент отделов детского питания готов предложить широкий выбор продуктов от зарубежных и отечественных производителей («Heinz», «Hipp», «Gerber», «Бабушкино лукошко», «Тема», «Агуша» и др.). При этом важно обращать внимание на возрастные рекомендации, которые указаны на каждой баночке.

      Несложно приготовить мясное пюре и в домашних условиях:

      1. Мясо, порезанное на кусочки отварить до готовности.
      2. Измельчить блендером или дважды пропустить через мясорубку.
      3. Перед кормлением развести до консистенции нежного пюре готовым бульоном.
      4. Если от предложенного блюда ребенок отказывается, добавить его в кашу или в овощное пюре.
      5. Начиная с 1/2-1 ч. л., через 7-10 дней малыш выйдет на суточную норму – 30 г в день. Мясные продукты дольше усваиваются, поэтому в детском меню им отводится обеденное время. Ненаваристые легкие бульоны используются для приготовления каш, овощных супов-пюре. Они стимулируют процесс пищеварения, повышая активность секреторных желез.

        В возрасте 7 месяцев малыш на искусственном вскармливании осваивает новые виды каш, знакомится с овощными протертыми супами на мясном бульоне, многокомпонентными пюре из фруктов и овощей. Мясное пюре может раз в неделю заменять пюре из печени.

        Инфографика: pitaniedetok.ru. Автор: Сигаева Ольга.

        Независимо от вида вскармливания, детям 7 месяцев нужно предлагать твердую пищу. Сухарик, детское печенье или сушка на полдник – это возможность вовремя стимулировать процесс жевания.От гомогенных пюре начинается медленный переход к пище, содержащей маленькие кусочки и комочки. Для приготовления пюре из свежих фруктов и овощей используется специальная терка, а отварные овощи измельчают обычной вилкой.

        pitaniedetok.ru