Site Overlay

Что приготовить на завтрак вкусное и полезное

Рецепты завтраков

Завтрак и обед — самые калорийные трапезы. Поэтому старайтесь сделать их разнообразными, питательными, полезными и, по-возможности, быстрыми.

Существует множество вариантов завтраков для тех, кто следит за своей фигурой. Завтракая кофе с круассаном, ты можешь выглядеть гламурно, но вряд ли станешь стройной и здоровой. Не спорю — это красиво, достаточно вспомнить Одри Хепберн в «Завтраке у Тиффани».

Завтрак — это не не английский порридж (каша), а целый арсенал полезных и вкусных блюд, из которых ты можешь себе выбрать полюбившиеся варианты или время от времени готовить что-то оригинальное.

Рецепты для завтрака на основе злаков

КАША ПШЕННАЯ

Возьмите 1 стакан пшена, 500 мл молока, 1 ст. л. сливочного масла, сахар, соль по вкусу. Варить 30 мин на медленном огне, помешивая. В конце варки добавить сливочное масло, соль, сахар. Подавать с джемом, вареньем, медом.

ГРЕНКИ

Возьмите хлеб с отрубями (цельнозерновый), порежьте на кусочки (форма по вашему желанию). В глубокой миске смешайте яйца, молоко, соль. Пропитайте хлеб в этой смеси и обжарьте на сковородке.

ХЛЕБЦЫ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Поджарьте в тостере 2 зерновых хлебца. Намажьте на каждый из них по 1/2 ст. л. арахисового масла. Можно долго растягивать удовольствие, завтракая хлебцами с арахисовым маслом. Поскольку это масло обладает невероятным вкусом и ароматом.

РИС С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ

В викторианское время в Англии принято было подавать на завтрак kedgeree — рис с копченой рыбой и яйцом. Если подготовиться с вечера — очень быстрый воскресный завтрак.

ОВСЯНКА С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Приготовьте овсянку, добавьте нарезанный кусочками 1 средний банан. Сверху полейте 1 ст. л. растопленного арахисового масла. Очень вкусно, а главное — быстро.

МЮСЛИ

Возьмите мюсли, залейте сливками (обычным или соевым молоком).

ГРЕЧКА

Заварите гречку крутым кипятком в термосе, оставьте на ночь. Утром — теплый и полезный завтрак готов!

ОВСЯНКА В БАНКЕ

Здоровый и быстрый завтрак можно приготовить с вечера. В стеклянную банку складываем овсянку, йогурт, любые ягоды, фрукты и отправляем в холодильник.

Рецепты для завтрака на основе яиц

САНДВИЧ С ЯИЧНИЦЕЙ

Взболтайте 2 яйца, добавьте 1 ч. л. красного молотого перца. Поджарьте на сковороде. Разрежьте булочку на 2 части, подрумяньте срезы. Выложите яичницу между половинками. Этот быстрый в приготовлении сандвич является хорошим источником протеинов.

ОМЛЕТ С БЕКОНОМ

Взболтайте 4 яичных белка, добавьте 50 г тертого сыра и 1 кусочек бекона. Поджарьте на сковороде. После такой трапезы вы долго будете чувствовать себя сытой.

РУЛЕТИКИ С ЯЙЦОМ И КУРИЦЕЙ

Приготовьте из 2 яичных белков яичницу. Готовую куриную грудку нарежьте полосками. Выложите все на лист лаваша, добавьте порезанный помидор и сверните в трубочку. Это блюдо низкокалорийно и вместе с тем питательно.

ЯЙЦА, СВАРЕННЫЕ ВСМЯТКУ

Яйца, сваренные всмятку можно кушать с тостами, порезанными на полоски 1 см. Тосты можно макать в желток.

ОМЛЕТ НА ПОДСТИЛКЕ ИЗ СЫРА (В ДУХОВКЕ)

На дно противня или глубокой сковороды выложить порезанный кусочками сыр так, чтобы закрыть дно. На него положить порезанные кружочками помидоры. Взбить яйца с молоком и этой смесью залить предыдущие ингредиенты.

Затем поставить в духовку. Получается воздушный омлет с сырным «коржиком» внизу и сочными помидорами внутри. Очень вкусно!

РУЛЕТЫ С ОМЛЕТОМ

Очень вкусный и питательный завтрак. Приготовьте тонкий омлет из 1-2 яиц и молока. А затем заверните его в лаваш. Можно добавить еще в качестве начинки любые слегка тушеный овощи. Такой рецепт понравится мужчине.

Рецепты для завтрака в микроволновке

УТРЕННИЙ САНДВИЧ

Разогрейте в микроволновой печи булочку для гамбургера, разрежьте ее на 2 части. На одну половинку положите кусочек мягкого сыра, посыпьте рубленой зеленью, полейте соусом или растительным маслом и накройте другой половинкой. Такой сандвич можно взять с собой на работу — это отличная альтернатива сандвичу из Мака.

ПЕЧЕНОЕ ЯБЛОКО С КОРИЦЕЙ

Добавьте к мелко нарезанному или натертому яблоку мюсли и немного корицы. Поставьте на 2 минуты в микроволновую печь — и завтрак готов! Это блюдо очень полезно для здоровья, а корица придает ему особый пряный аромат.

ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ СО ШПИНАТОМ

Возьмите 3 яичных белка, добавьте к ним 1/2 стакана размороженного шпината, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте в микроволновой печи 2 минуты. Если на гарнир подать отварной картофель, то завтрак получится более сытным.

БУЛОЧКА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Положите между половинками зерновой булочки 2 кусочка помидора и 50 г нежирного сыра. Готовьте в микроволновой печи, пока сыр не расплавится. Такое блюдо готовится в считанные секунды и сочетает зерновые, молочные продукты и овощи.

Рецепты для завтрака при помощи волшебного блендера

СОЕВЫЙ ШЕЙК

В блендере смешайте до образования однородной смеси 1 стакан свежевыжатого апельсинового или ананасового сока, 100 г сыра тофу и 1/2 стакана свежих фруктов. После утренней зарядки такой завтрак просто великолепен!

ЙОГУРТОВО-ЦИТРУСОВЫЙ ШЕЙК

Смешайте в блендере 100 г нежирного ванильного йогурта, 1/2 стакана свежих фруктов, 1/2 стакана апельсинового сока, 2 ст. л. пророщенной пшеницы и 1/2 стакана колотого льда. Чтобы коктейль получился более сладким, можно добавить чуть-чуть меда или сиропа.

МОЛОЧНО-ФРУКТОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Взбейте в блендере 1 стакан порезанных на мелкие кусочки свежих фруктов и/или ягод, 2 стакана нежирного молока, 100 г ванильного пудинга и 1 стакан колотого льда. Разлейте коктейль по 4 креманкам и сразу же подавайте. Углеводы, белки и клетчатка отлично утолят голод и обеспечат вас энергией на полдня.

Рецепты для фруктового завтрака

БАНАНЫ С ОРЕХАМИ

Порежьте бананы кружочками и добавьте молотый или измельченный фундук, заправьте сладким сиропом или «соком» из варенья.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Лично для меня этот завтрак не подойдет. Я останусь голодной. Но если вы предпочитаете делить завтрак на 2 трапезы, так же как и французы, то смело делайте фруктовый салат. Ингредиенты на ваше усмотрение.

Рецепты для простого и быстрого завтрака

ОВСЯНКА, ФРУКТЫ И СОЕВОЕ МОЛОКО

Приготовьте овсяные хлопья в микроволновке, добавьте к ним ягоды и налейте себе стакан соевого молока. Отличный вариант для тех, кто всегда спешит.

ЙОГУРТ С ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ И ХЛОПЬЯМИ

Смешайте в миске 1/2 стакана яблочного сока, 1/2 стакана ванильного йогурта, 1 ч. л. сахара и щепотку корицы. Поставьте на ночь в холодильник. Перед подачей на стол добавьте 2 ст. л. готовых к употреблению овсяных
хлопьев. Если готовить еду вечером, то можно сэкономить уйму времени утром.

ХЛЕБЦЫ С ЙОГУРТОМ И КЛУБНИКОЙ

Намажьте хлебцы йогуртом или взбитым творогом, а сверху положите клубнички.

ТВОРОГ С ДЫНЕЙ

В половинку небольшой дыни выложите 1 стакан творога. Сверху насыпьте немного очищенных семян подсолнечника и полейте медом. Лучший выбор для тех, кто не может с утра есть тяжелую пищу.

РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ

Выложите на лист лаваша мелко нарезанную половинку яблока, 2 тонких кусочка сыра, посыпьте 1/2 ч. л. сахара и щепоткой корицы. Заверните в рулет. Готовьте в микроволновой печи 30 секунд. Можно заменить сахар и корицу кусочками мяса.

ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ

Вы можете приготовить овощные оладьи, добавив в них тертую морковь, картофель, тыкву или кабачки.

Рецепты на основе творога

ТВОРОЖНАЯ СМЕСЬ С ЗЕЛЕНЬЮ

Мягкий творог из пачки смешать с порезанной зеленью, а затеи намазать на тосты.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Возьмите 2 пачки творога, 4 ст. л. без верха сахара, 2 яйца, ст. л. манки. Смешать все ингредиенты, положить в смазанную маслом посуду для микроволновой печи, запекать на обычном режиме 10 мин. Еще 10 минут не вынимать из печки — до полной готовности. Хочу взять этот рецепт себе на заметку!

ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ И С СУХОФРУКТАМИ

Этот рецепт завтрака очень быстр и универсален. Пусть у вас дома всегда будет под рукой творог, сухофрукты, орехи, джем и замороженные ягоды. Вкус этого блюда будет варьироваться в зависимости от наполнения.

СЫРНИКИ

Сырники делаются очень быстро. Я их просто обожаю и иногда позволяю себе этот поджаренный рецепт. Возьмите для них 250 грамм творога, 1-2 яйца, сахар, соль и 0,5 стакана муки. Смешайте в глубокой миске творог с яйцами, солью и сахаром (можно добавить разрыхлитель), а затем подсыпайте муку и продолжайте перемешивать.

Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.Поджарить на сковороде с двух сторон. Подавать с ягодами, сметаной.

Можно еще вложить в сырники кусочки сыра: он расплавиться внутри — очень вкусно!

Рецепты для воскресного завтрака

В воскресный день можно приготовить что-то новенькое. Эти блюда занимают больше времени, но результат того стоит.

КАРТОФЕЛЬ С ЯЙЦОМ

Смешайте кусочки бекона с измельченным зеленым луком, поставьте в микроволновую печь на 1 минуту. Добавьте 1 нарезанную отварную картофелину и готовьте еще 3-5 минут. Посолите, поперчите, залейте яйцом и запекайте 1,5 минуты. Посыпьте 1 ст. л. тертого сыра чеддер. Подавайте с дольками апельсина. Добавив еще 1 яйцо и побольше бекона, вы получите замечательный ужин.

ОСТРЫЙ ОМЛЕТ С СЫРОМ

Смешайте 2 яйца с 1/4 стакана соуса чили. Вылейте смесь на смазанную растительным маслом сковороду, посыпьте 2 ст. л. тертого сыра. Жарьте в течение 5 минут. Подавайте с салатом из помидоров. Благодаря сыру омлет становится очень сытным, а чили придает ему остроту.

БЛИНЧИКИ ИЗ ОВСЯНЫХ ОТРУБЕЙ С ЯГОДАМИ

Этот рецепт завтрака очень полезен. Замесите тесто для блинов, но вместо пшеничной муки используйте овсяную. Добавьте 1 стакан голубики либо других свежих или замороженных ягод. Готовьте на сковороде с небольшим количеством масла. Подавайте к столу с кусочками дыни. Оставшееся тесто уберите в холодильник и приготовьте блинчики на следующее утро.

Завтрак для похудения – что не стоит есть

Сосиски, колбасу, банальные бутерброды без овощей и зелени, глазированные сырки, «чудо-йогурты», хрустящие хлопья (всякие подушечки) и т.п. .

Фото-идеи — рецепты для завтрака

Последнее время часто делаю на завтрак гренки и овощной салат. А каков ваш рецепт вкусного и полезного завтрака?

stroiniashka.ru

Что полезно есть на завтрак: вкусные рецепты и рекомендации

Тенденция ведения здорового образа жизни и правильного питания растет день ото дня. Люди все чаще задумываются о своем здоровье. Эра обедов быстрого приготовления отходит в прошлое, сегодня модно кушать только свежие правильные продукты, и это радует. Что полезно есть на завтрак? Именно об этом мы поговорим.

Какой завтрак можно назвать полноценным?

Что полезно есть на завтрак? Рецептов для полноценного завтрака сотни тысяч, однако всех не упомнишь, а заниматься поисками часто нет времени. В приготовлении полезного завтрака нужно знать принцип. Зная перечень полезных продуктов и их совместимость, можно импровизировать, создавая каждый день что-нибудь новое. Самые полезные и универсальные продукты доступны всем. Яйца, помидоры, сыр, зелень, творог, молоко и, конечно же, каши. Фрукты желательно употреблять каждый день и не только на завтрак.

Американские блинчики или панкейки. Несомненно, все видели в фильмах, как за завтраком люди едят маленькие блинчики. Они кардинально отличаются от привычных блинов. Они пекутся на сухой сковородке и по составу больше похожи на оладьи, но без дрожжей. Это очень вкусно и питательно.

Углеводное питание

Каким должен быть полезный завтрак? Правильное питание должно быть сбалансированным. Организму важно в нужном количестве получать белки, жиры, углеводы, витамины.

Сложные углеводы весьма полезны и имеют сложный химический состав, на усвоение которого уходит немало времени. Это позволяет обходиться без бутербродов и перекусов между приемами пищи. Отличить медленные углеводы от быстрых можно, обратив внимание на гликемический индекс, чем он ниже, тем лучше. Употребление правильных углеводов гарантирует равномерную выработку инсулина, а он, в свою очередь, отвечает за преобразование излишков углеводов в жировые клетки. Несбалансированный рацион приводит к скачкам инсулина и, как следствие, к излишним жировым отложениям.

Сладкая выпечка и мучные продукты не содержат клетчатки и приносят лишь кратковременное насыщение. Голод будет приходить снова и снова, пирожные, мороженое, тортики, булочки, сладкие и алкогольные напитки не приносят никакой пользы, а вот лишний вес гарантирован. Поэтому круассан на завтрак – это, конечно, гламурно, но не полезно.

Большое количество клетчатки содержится в овощах и фруктах, бобовых и орехах. Весь фокус в том, что клетчатка практически не расщепляется организмом, поэтому чувство сытости более продолжительно. Плюс к этому клетчатка очень полезна, она выводит шлаки и прочищает всю пищеварительную систему. Овощные салаты с большим количеством зелени, томатов и яиц, заправленные растительным маслом, хорошо насыщают и не создают чувства тяжести.

Овсянка – королева завтраков

Что полезно есть на завтрак? Свежесваренная овсянка с курагой или тыквой будет прекрасными завтраком и понравится всем членам семьи. Это идеальное сочетание. Овсяные хлопья полны сложных углеводов, а тыква — самый мощный источник клетчатки. Многие скажут, что овсянка — это скучно, но зачастую человек просто не знает, как скомбинировать ее с другими продуктами. Например, овсяная каша с творогом — это изумительно вкусно. Можно добавить изюм и мед, тогда каждый ребенок с удовольствием съест свой полезный завтрак.

Полезные каши на завтрак

Для получения максимальной пользы от каш их рекомендуется не варить, а запаривать. Так в крупе сохраняются все полезные витамины. Грубая пища полезна для пищеварения в целом, и не только. Для здоровья зубов и десен также нужны твердые продукты. Однако такой завтрак готовы вкушать лишь наиболее самоотверженные приверженцы диет. Пшенная каша очень питательна и полезна. Она влияет на процессы обмена веществ и содержит витамин D, который отвечает за укрепление волос и ногтей. Кроме того, в этой каше рекордно высокое количество калия, который укрепляет сердце. В сочетании с молоком это просто замечательный вариант завтрака.

Перловая каша. В былые времена очень ценилась и название свое получила от слова «перл», то есть жемчуг. Эта каша — просто идеальный продукт во всех отношениях. Химический состав крупы обеспечивает питание мозга, повышает выносливость и укрепляет иммунитет. Также эта каша способствует выработке коллагена, который помогает сохранить молодость. Конечно же, невозможно не упомянуть рис. Отваренный рис, поданный с овощами, идеально подходит для завтрака. Рис относится к сложным углеводам, а также богат витаминами, содержит йод, цинк, тиамин и другие элементы. Кроме прочего, рис считается низкокалорийной пищей и не вредит фигуре.

Что полезно есть на завтрак? Известная во всем мире ячневая крупа заслужила свою популярность благодаря сочетанию прекрасного вкуса и большого количества витаминов. Она входит во все виды лечебных диет и не имеет противопоказаний. Ее можно кушать в любое время, хоть на завтрак, хоть на ужин. Ячневая каша сохраняет стройность и улучшает цвет лица, оказывает благотворное влияние на печень и сосуды.

Варианты завтрака

Всем известен факт, что завтрак считается наиболее важным приемом пищи. Для нашего здоровья очень важно полезное питание. Завтрак должен быть плотным и легким, чтобы после приема пищи не клонило в сон. Зачастую люди завтракают чашечкой кофе и бутербродом, но это неправильно. Еда должна быть полноценной и богатой на витамины и микроэлементы. Полезный завтрак, правильное питание — это гарантия продуктивного дня.

В традиционном представлении полезный завтрак — это овсяная каша и зеленый чай, однако это вовсе не так. Фруктовые салаты и смузи дадут заряд энергии и придадут фигуре стройность. Мякоть апельсинов, бананы и киви — это взрывной коктейль для бодрого дня. Можно добавить к завтраку хлебцы со взбитым творогом и ягодами.

Ниже вашему вниманию будут представлены некоторые варианты полезных завтраков.

Сладкий завтрак

Творог является универсальным продуктом, его можно совмещать практически со всеми видами фруктов. Это очень вкусно и полезно. Часто люди отказываются от завтрака, потому что не могут есть с утра тяжелую пищу, даже яйца. В этом случае творог, соединенный с дыней, семенами подсолнечника или кунжута и медом, станет прекрасным завтраком. Дыня восстанавливает водный баланс, семена дают нужную дозу растительных масел, полезных для пищеварения, а творог и мед дополняют вкус.

Белковый завтрак

Однако не все любят сладкое. Для мясоедов и любителей кулинарных изысков можно приготовить на завтрак омлет с курочкой, овощами и кусочками хлеба. Для тех, кто отвергает жареные продукты, есть одна хитрость. Пару яиц нужно взбить со ста граммами молока, можно немного больше, добавить зелень и вылить в герметичный пакетик. Вскипятить воду, завязать смесь еще в один пакет для верности и опустить в кипящую воду на двадцать минут. Вкус божественный, калорийность низкая, а польза высокая.

Самые быстрые завтраки

Часто ритм жизни достигает бешеного темпа, и человек жертвует временем для завтрака, чтобы лишнюю минутку поспать. Это знакомо каждому. Однако можно позавтракать очень быстро, вернее приготовить завтрак и, возможно, взять его с собой.

Овсянка в банке. Это очень вкусно, легко и питательно. С вечера нужно засыпать баночку на одну треть овсяными хлопьями, на одну треть фруктами или ягодами и залить йогуртом. Закрыть и поставить в холодильник. Утром нужно просто достать готовый вкусный завтрак.

Гречка. Эта крупа диетическая и очень полезная, особенно если не варить ее, а запарить кипятком. Все пропорции сохраняются, как при варке. Нужно залить крупу кипятком или горячим бульоном и завернуть емкость, организовав что-то типа термоса. Утром теплый завтрак уже готов.

Завтрак в микроволновой печи

Первая помощница на кухне — микроволновка. Очень экономит время и позволяет сделать заготовку завтрака с вечера, а утром разогреть. Также можно приготовить всеми любимые горячие бутерброды. Не очень полезные, но безумно вкусные. Домашние сандвичи с сыром и зеленью или с добавлением лука и помидоров и брынзы гораздо вкуснее и свежее, чем покупной фастфуд.

В микроволновой печи можно приготовить вкусный и полезный завтрак. Рецепты представлены вашему вниманию ниже.

Яйцо в чашке. В керамическую чашку или пиалу разбивается яйцо и накрывается специальным пластиковым колпаком для микроволновок. Добавить к яйцу можно рубленый зеленый лук, зелень, кусочки ветчины или мяса. Быстро, вкусно и полезно.

Яблочный микс. Необходимо натереть яблоко, добавить немного мюсли и корицы, любители сладкого могут сдобрить завтрак медом. Все ингредиенты нужно смешать и поставить на пару минут в печь. Такой завтрак разнообразит рацион, а корица поможет сделать фигуру стройнее.

Самый полезный завтрак: еда чемпионов

Легкий завтрак в виде коктейля, состоящего из витаминных продуктов, даст возможность позавтракать быстро и полезно. Понадобится погружной блендер, на приготовление уйдет две минуты максимум. Нужно приготовить по несколько веточек зелени, какая нравится, удачным выбором будут шпинат, петрушка, огуречная трава, все заливается до половины кефиром, а остальную часть займет минеральная вода. Также можно добавить измельченные кедровые орешки. Такая смесь взбодрит тело и приведет в активность весь организм.

Какой еще самый полезный завтрак? Суперэнергетический коктейль, состоящий из йогурта, свежих фруктов, сока апельсина и колотого льда. Следует взять все эти составляющие в пропорции по полстакана и добавить пару столовых ложек пророщенных ростков пшеницы. Перебитые в блендере составляющие — настоящая находка для вегетарианцев и людей, ведущих активный образ жизни.

Один стакан фруктов или ягод и два стакана молока соединить с половиной стакана пудинга. Добавить стакан колотого льда и тщательно взбить блендером. Коктейль богат витаминами, углеводами, белками и клетчаткой, выпитый утром, он отлично утоляет голод и дает прилив сил.

Сытные бутерброды на завтрак

Как уже известно, мягкий белый хлеб не дает насыщения, однако его можно соединить с продуктами, богатыми клетчаткой и дающими силу и энергию. Придать ломтику хлеба аппетитный вид можно с помощью тостера или по старинке, на сковородке.

Некоторые источники советуют с утра есть бутерброды с арахисовой пастой, но нужно учитывать, что арахис не переваривается и не усваивается организмом. Это, пожалуй, единственный из орехов, который не несет практически никакой пользы. Лучше смазать хлеб сливочным маслом и положить ломтик сыра. Бутерброды с благородными сортами рыбы неимоверно вкусны в сочетании со свежими огурцами или оливками. Дополняйте чашечку кофе таким бутербродом, насыщение будет долгим, запаса энергии хватит до обеда. Рыба богата жирами омега-3, которые стимулируют работу мозга.

Сегодня не каждый может позволить себе дорогую рыбу на завтрак, особенно большая семья. Рекомендуется каждый день выпивать по одной капсуле рыбьего жира.

Теперь вам известно, что такое вкусный и полезный завтрак. Рацион питания должен быть правильным, полноценным. Это одна из основных составляющих нашего хорошего самочувствия. Не пренебрегайте этим. Будьте здоровы!

fb.ru

Что можно приготовить на завтрак вкусного и полезного

Далеко не у каждого человека есть утром время на то, чтобы приготовить завтрак. Мы всегда спешим и ничего не успеваем. А уж если позволили себе полежать в постели еще какое-то время после звонка будильника, то мысль о том, что приготовить вкусного на завтрак, даже не промелькнет в голове. А напрасно. Завтрак – очень важный и необходимый прием пищи, который позволяет набраться сил, нормализует общее состояние, его ни в коем случае нельзя игнорировать.

Какие продукты предпочесть с утра?

Нужно задумываться не только о том, чтобы просто покушать, но и о том, чтобы это было полезно. Что можно приготовить на завтрак с учетом данного нюанса? Вариантов – масса, их мы предоставим ниже. Главное – насытить организм белком, медленно сжигающимися углеводами, клетчаткой. Для этого прекрасно подойдут яйца, сыр, белое мясо, творог, рыба, орехи, мюсли или каши из цельных зерен. А чтобы превратить набор продуктов во вкусное и полезное блюдо, мы подобрали несколько вариантов того, что приготовить на завтрак. Рецепты эти очень простые, а продукты, входящие в них, доступны каждому.

Мюсли – беспроигрышный вариант

Это идеальное блюдо для быстрого и полезного завтрака. Если вы купили мюсли, то будет достаточно залить их молоком или водой. Пока вы умоетесь, они набухнут. Все, блюдо готово, можно приступать. Но нет никакой гарантии, что вместе с сухофруктами и прочими полезными ингредиентами вы не употребили порцию вредных красителей и ароматизаторов. Оптимальный вариант – приготовить мюсли самостоятельно, тем более что займет это тоже совсем немного времени. Для этого залейте на ночь одним стаканом воды такое же количество пшеничных или гречневых хлопьев. Утром слейте воду, которая не впиталась, добавьте свои любимые продукты (йогурт, орехи и проч.), перемешайте и кушайте на здоровье! Это отличный вариант для тех, кто думает, что приготовить на завтрак быстро.

Каша из микроволновки

Если с вечера не удалось заготовить продукты, а утром некогда стоять у плиты, то воспользуйтесь таким решением проблемы. Возьмите 6 больших ложек геркулеса или любых других хлопьев, которые быстро развариваются, поместите в тарелку, предназначенную для микроволновой печи. Затем залейте продукт 200 мл воды и отправьте все в микроволновку на пару минут. При этом кухонный прибор включите на полную мощность. По прошествии указанного времени добавьте к смеси изюм, мед, корицу или другие продукты и готовьте в том же режиме еще 2-3 минуты. Перед непосредственным употреблением посыпьте кашу орехами, полейте вареньем и кушайте. Как видите, всего 5-7 минут времени понадобится на то, чтобы позавтракать полезно и вкусно.

Блюдо из творога – идеальное начало дня

Что приготовить на завтрак быстро, но чтобы было и полезно? Советуем запасаться творогом. В нем много кальция, белка, витаминов. Это источник сил и энергии. Возьмите 100 г нежирного творога, выложите его в тарелку, добавьте порезанный кружочками банан, полейте лакомство домашним вареньем или любимым йогуртом. Можно посыпать блюдо измельченными орешками. Шикарный завтрак, не правда ли?

Готовим горячие бутерброды

Что приготовить на завтрак ребенку и другим членам семьи, чтобы было сытно, вкусно и полезно? Сделайте горячие бутерброды. Для этого накануне вечером возьмите 2 яйца, сварите их вкрутую, обдайте холодной водой, очистите, измельчите кружочками и оставьте в холодильнике до наступления утра. Такая заготовка поможет сэкономить время, которого и так не хватает. Утром включите тостер, обжарьте в нем ломтики цельнозернового хлеба. Затем выложите румяные кусочки на тарелку. Сверху на каждый из них поместите по ломтику свежего помидора, а на него – кружочки приготовленного накануне яйца. Каждый бутерброд сбрызните слегка оливковым маслом, присыпьте свежей зеленью и натертым сыром. Запекайте в микроволновке при максимальной мощности пару минут. Получаем минимум затрат времени, максимум пользы.

Готовим скрэмбл

Если вы располагаете 10 минутами свободного времени с утра, то вот вам еще один вариант, что можно приготовить на завтрак. Это восхитительное по вкусу американское блюдо из яиц и помидоров. Поставьте на огонь широкую сковородку, разогрейте в ней 1 столовую ложку масла (сливочного). Затем возьмите 4 свежих яйца, слегка взбейте их вилкой и вылейте на разогретую сковородку. Теперь постоянно помешивайте яйца и перетирайте их деревянной лопаточкой минуты 3, как раз практически до полной готовности ингредиента. Затем возьмите 2 свежих помидора, нарежьте их кубиками и отправьте к яичной массе. Готовьте еще примерно 1 минуту, чтобы томаты стали слегка мягкими. Затем выключайте огонь, солите и перчите по вкусу, подавайте к столу с ржаным хлебом. Если вы не знаете, что полезного приготовить на завтрак, то обязательно возьмите на заметку этот рецепт. Все домашние обязательно оценят такой быстрый и вкусный завтрак.

Чем еще накормить ребенка?

Далеко не во всех школах питание детей организовано на должном уровне. Поэтому забудьте о том, чтобы поспать подольше, лучше накормите ребенка. Как вариант – сделайте необходимые заготовки накануне вечером. Что приготовить на завтрак ребенку? Конечно, блюдо должно быть вкусным, питательным и полезным. Для этого подойдут все вышеописанные рецепты. А еще очень полезен с утра рис. Отварите его еще вечером. А утром на сливочном масле обжарьте пшеничный хлеб, выложите маленькие ломтики сверху на рис. Присыпьте все тертым сыром, добавьте листочки свежей зелени и ложку консервированной кукурузы. Последний ингредиент актуален тогда, когда ребенок не хочет кушать, ведь желтый цвет способен повышать аппетит. Старайтесь украшать любое блюдо, тогда еще и хорошее настроение не покинет человека целый день.

Чем еще побаловать себя с утра?

Что можно приготовить на завтрак еще? Если вы не хотите кушать, то можно «зарядиться» и напитком, причем очень полезным. Приготовьте коктейль, это займет всего несколько минут вашего драгоценного времени. Возьмите блендер, налейте в чашу 100 мл йогурта или молока, добавьте сюда же 100 мл апельсинового сока, несколько колечек банана, горсть ягод (размороженных или свежих), 1 большую ложку хлопьев для завтрака. Теперь взбивайте эту аппетитную смесь пару минут до образования однородной консистенции. Такое лакомство понравится не только взрослым, но и детям. Ингредиенты можно заменять или добавлять по вкусу.

Завтрак по-итальянски

  • цуккини небольшие – 3 шт.;
  • помидоры маленькие (черри) – 8-10 шт.;
  • сыр твердых сортов – 100 г;
  • Теперь приступаем к приготовлению.

  • Разогреваем духовку примерно до 220 градусов.
  • Тем временем на среднем огне (на плите) накаляем сковородку, наливаем в нее небольшое количество оливкового масла. Нарезаем маленькими кубиками лук и тоненькими кружочками цуккини, отправляем все это в горячую сковородку. Посыпаем овощи свежим тимьяном. Обжариваем содержимое сковородки примерно 7-10 минут, до мягкости. Это можно делать и под крышкой.
  • Свежие яйца взбиваем вместе с тертым сыром и молоком. Затем эту смесь перчим и солим по вкусу, перемешиваем хорошенько.
  • Увеличиваем немного огонь под сковородкой, чтобы дать возможность выпариться всей влаге. Теперь заливаем лук и цуккини яичной смесью, тщательно все перемешиваем. Сверху выкладываем помидоры, разрезанные на дольки или половинки (все зависит от размера). Готовим фриттату еще 8-10 минут.
  • Отправляем сковородку в духовку минут на 10-15, чтобы блюдо покрылось аппетитной корочкой. По истечении этого времени извлекаем фриттату из духовки, режем и подаем к столу.
  • Теперь вы знаете, что можно приготовить на завтрак для всей семьи. Приятного аппетита!

    www.syl.ru

    flash-rolik.ru

    Детские завтраки [Рецепты Bon Appetit]

    Что можно приготовить на завтрак быстро и вкусно в домашних условиях

    Какие продукты предпочесть с утра?

    Нужно задумываться не только о том, чтобы просто покушать, но и о том, чтобы это было полезно. Что можно приготовить на завтрак с учетом данного нюанса? Вариантов – масса, их мы предоставим ниже. Главное – насытить организм белком, медленно сжигающимися углеводами, клетчаткой. Для этого прекрасно подойдут яйца, сыр, белое мясо, творог, рыба, орехи, мюсли или каши из цельных зерен. А чтобы превратить набор продуктов во вкусное и полезное блюдо, мы подобрали несколько вариантов того, что приготовить на завтрак. Рецепты эти очень простые, а продукты, входящие в них, доступны каждому.

    Мюсли – беспроигрышный вариант

    Каша из микроволновки

    Если с вечера не удалось заготовить продукты, а утром некогда стоять у плиты, то воспользуйтесь таким решением проблемы. Возьмите 6 больших ложек геркулеса или любых других хлопьев, которые быстро развариваются, поместите в тарелку, предназначенную для микроволновой печи. Затем залейте продукт мл воды и отправьте все в микроволновку на пару минут. При этом кухонный прибор включите на полную мощность. По прошествии указанного времени добавьте к смеси изюм, мед, корицу или другие продукты и готовьте в том же режиме еще минуты. Перед непосредственным употреблением посыпьте кашу орехами, полейте вареньем и кушайте. Как видите, всего минут времени понадобится на то, чтобы позавтракать полезно и вкусно.

    Блюдо из творога – идеальное начало дня

    Что приготовить на завтрак быстро, но чтобы было и полезно? Советуем запасаться творогом. В нем много кальция, белка, витаминов. Это источник сил и энергии. Возьмите г нежирного творога, выложите его в тарелку, добавьте порезанный кружочками банан, полейте лакомство домашним вареньем или любимым йогуртом. Можно посыпать блюдо измельченными орешками. Шикарный завтрак, не правда ли?

    Готовим горячие бутерброды

    Готовим скрэмбл

    Чем еще накормить ребенка?

    Чем еще побаловать себя с утра?

    Что можно приготовить на завтрак еще? Если вы не хотите кушать, то можно «зарядиться» и напитком, причем очень полезным. Приготовьте коктейль, это займет всего несколько минут вашего драгоценного времени. Возьмите блендер, налейте в чашу мл йогурта или молока, добавьте сюда же мл апельсинового сока, несколько колечек банана, горсть ягод (размороженных или свежих), 1 большую ложку хлопьев для завтрака. Теперь взбивайте эту аппетитную смесь пару минут до образования однородной консистенции. Такое лакомство понравится не только взрослым, но и детям. Ингредиенты можно заменять или добавлять по вкусу.

    Завтрак по-итальянски

    Если уж так получилось, что вы встали с постели раньше, чем прозвенел будильник, то у вас есть время на то, чтобы порадовать своих домочадцев итальянским блюдом. Сделайте фриттату с помидорами и цуккини. Не пугайтесь названия, на самом деле все очень просто. Для такого шикарного завтрака нам понадобятся следующие продукты:

  • яйца куриные свежие – 8 шт.;
  • помидоры маленькие (черри) – шт.;
  • луковица средняя – 1 шт.;
  • молоко свежее – 50 мл;
  • сыр твердых сортов – г;
  • соль, перец, тимьян – по вкусу;
  • масло для жарки.
  • Разогреваем духовку примерно до градусов.
  • Тем временем на среднем огне (на плите) накаляем сковородку, наливаем в нее небольшое количество оливкового масла. Нарезаем маленькими кубиками лук и тоненькими кружочками цуккини, отправляем все это в горячую сковородку. Посыпаем овощи свежим тимьяном. Обжариваем содержимое сковородки примерно минут, до мягкости. Это можно делать и под крышкой.
  • Увеличиваем немного огонь под сковородкой, чтобы дать возможность выпариться всей влаге. Теперь заливаем лук и цуккини яичной смесью, тщательно все перемешиваем. Сверху выкладываем помидоры, разрезанные на дольки или половинки (все зависит от размера). Готовим фриттату еще минут.
  • Отправляем сковородку в духовку минут на , чтобы блюдо покрылось аппетитной корочкой. По истечении этого времени извлекаем фриттату из духовки, режем и подаем к столу.
  • Что приготовить на завтрак быстро

    День начинается с завтрака. От того, каким он будет, зависит настроение на весь последующий день. Ведь завтрак задает физический тонус и заряд для работы. А если он еще приносит удовольствие вкусового, морального и эстетического характера, то % повышенное настроение будет следовать за вами на протяжении всего дня. В этой статье мы научим, как наполнить радостью свой дом за завтраком. Берите рецепты с фото и видео себе на заметку и радуйте своих близких.

    Главное в статье

    Чем полезно завтракать?

    Обычно утром так не хочется вставать и готовить себе завтрак. Поэтому во многих семьях завтракают тем, что осталось со вчерашнего ужина. А это неправильно, и пользы организму не приносит. Чтобы получить полноценный заряд на весь день, завтракать нужно правильными продуктами, которые не только утолят чувство голода, но и по максимуму насытят организм необходимыми ферментами.
    Так чем же полезно завтракать?

  • Овощи. Тушеные, сырые или приготовленные на пару станут отличным легким завтраком. Главное, не переборщите со специями и солью.
  • Каши. Особенно овсянка, она богата клетчаткой и медленно усваивающимися углеводами. Помимо овсянки, полезно употреблять перловку, пшено, гречку, кукурузную крупу.
  • Молочные продукты. Сюда входят как свежее молоко, так и весь спектр кисломолочных продуктов (кефир, творог, йогурт). Они должны быть минимальной жирности. Отлично сочетать эти продукты с фруктами, орехами, сиропами, медом. Также можно приготовить сырники.
  • Твердый сыр. Не только вкусный, но и полезный завтрак. Он богат кальцием. Несколько ломтиков такого продукта &#; идеальное дополнение для любой трапезы.
  • Фрукты. Их полезно употреблять в сыром виде или в виде сока.
  • Яйца. Это, наверное, самый распространенный продукт для завтрака. Глазунья, вкрутую, всмятку, омлет, что может быть быстрее и вкуснее с утра? Такой завтрак питателен и дает силы для работы.
  • Рецепты полезных, правильных завтраков

    Есть множество рецептов правильных завтраков, но обратимся к наиболее классическим вариантам правильного питания с утра.

    &#;Овсянка, сэр&#;

    Издавна овсянка &#; обязательный завтрак для англичан. Ее полезные свойства помогают желудку хорошо работать, наполняют энергией и максимально справляются с чувством голода. Ведь овсяная каша богата витаминами группы В, витамином А, С, Е, К, медью, калием, фосфором, магнием. В комплексе с молоком максимально обогащает организм кальцием. Многие недолюбливают овсянку, но приготовив ее по этому рецепту, наверняка изменят свое мнение. Для приготовления необходимо:

  • 2 ст овсяных хлопьев.
  • 1 л молока.
  • 2–5 ст л сахара (кто как любит).
  • 50 г сливочного масла.
  • Любимые фрукты.
  • Готовим следующим образом:

  • Молоко поставить на плиту. Дать ему закипеть.
  • Всыпать хлопья и варить, постоянно помешивая.
  • В основном овсяная каша варится 5–10 мин. Точное время необходимо смотреть на упаковке.
  • После того, как каша сварится, добавить масло и постоянно помешивать, пока она не станет теплой. Такие действия сделают ее воздушной.
  • Перед едой добавить любимые фрукты, можно мед или сироп. Наслаждайтесь вкусным, а самое главное, полезным завтраком.
  • &#;Бутерброд – подхватил и сразу в рот&#;

    Бутерброд &#; это не только ломоть белого хлеба с колбасой и майонезом. Он может быть вполне изысканным, низкокалорийным, полезным. Для такого бутерброда нужно иметь:

  • Цельнозерновой хлеб.
  • Отварную куриную грудку.
  • Плавленый сыр.
  • Овощи и зелень.
    1. На ломтик хлеба намазываем плавленый сыр.
    2. Сверху &#; кусочек отварного куриного филе.
    3. Зелень и овощи на ваше усмотрение. Это может быть салат, помидор, огурец.

    Новомодный коктейль &#; идеальное решение для полезного завтрака. Делать его довольно просто: необходимо смешать в блендере овощи или фрукты. При необходимости добавить молоко, йогурт, кефир или воду. Очень вкусны сочетания:

  • Клубника с йогуртом.
  • Банан с молоком и малиной.
  • Яблоко, морковка, апельсин.
  • Шпинат, помидор, огурец.
  • Лучшие идеи здорового завтрака для всей семьи: рецепты с фото

    Представляем вашему вниманию интересные идеи для приготовления вкусного завтрака.

    Зеленая гречка

    Оригинальное блюдо удивит ваших домочадцев. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать в качестве полезного гарнира к мясным изделиям, ведь мужчины без мяса никак.

  • – г гречневой крупы.
  • г шпината.
  • Одна головка лука.
  • 1 ст л лимонного сока.
  • Гречку залить водой ,5. Посолить и варить 15 мин. Снять с плиты и укутать, чтобы распарилась.

    Запеканка &#;Радуга&#; из овощей

    Овощи на завтрак – это полезно. Но как уговорить детей и мужа их есть? Оригинальный рецепт придется по вкусу всей семье.

  • 2 баклажана.
  • 2 моркови.
  • 2 молодых кабачка.
  • 4 помидора.
  • г твердого сыра.
  • 1 ст сливок 20% жирности.
  • Приправы на ваш вкус.
  • Баклажаны порезать слайсами. Для этого удобно использовать овощечистку. Посолить и оставить на 30 мин.

    Чем завтракать не стоит?

    Чтобы завтрак был полезным, необходимо исключить из него вредные компоненты. К таковым можно отнести:

  • Сладости. Сюда входит сдоба, шоколад, пирожные. Эти продукты являются быстрыми углеводами, они достаточно калорийны и тяжелы для желудка. Чувство голода после их употребления возвращается довольно быстро.
  • Мясо и рыбу лучше оставить на обед. Эти продукты богаты белком и не совсем подходят для утреней трапезы.
  • Мучные изделия, такие как макароны, пельмени могут &#;камнем лечь&#; у вас в животе, вызывая дискомфорт. Такая еда никак не расположит к продуктивному рабочему дню.
  • Бутерброды с майонезом и колбасой &#; не самая удачная пища для завтрака, поскольку такая трапеза оказывает сильную нагрузку на весь пищеварительный тракт.
  • Лук, чеснок нецелесообразно кушать в начале дня.
  • Рецепты быстрых и вкусных завтраков

    Хотите накормить семью по-быстрому? Предлагаем испробовать вкусные рецепты быстрого приготовления.

    Альтернатива нашим блинам. такой завтрак готовится быстро и непременно порадует родных, особенно детей.

  • 0,5 л молока.
  • 0,5 кг муки.
  • 3 ч л разрыхлителя.
  • В миску налить стакан молока, добавить сахар, яйца, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

    Фруктовый салат

    За основу такого блюда обычно берется яблоко и йогурт. Все остальные фрукты по сезону.

    • 2 яблока.
    • 2 киви.
    • 2 банана.
    • 2 мандарина.
    • Стакан йогурта.
    • Все фрукты очищаем от кожуры и серединки.

      Что приготовить на завтрак для семьи: легкие и быстрые блюда

      Головная боль каждой хозяйки – чем накормить любимого мужа и как угодить завтраком детям? Попробуйте приготовить по нашим рецептам и голова болеть у вас больше не будет.

      Яичница &#;Облачко&#;

      Даже простая яичница может стать шедевром кулинарного искусства. При этом процесс приготовления отнимет минимум времени.

    • 2 яйца.
    • 2 кусочка хлеба для тостов.
    • Соль, перец.
    • Отделить желтки от белков. Желтки сложить каждый в отдельную емкость.

      Традиционное Русское блюдо. Какие они только не бывают! Попробуйте приготовить на завтрак быстрые блины на кислом молоке.

    • 0,5 л кефира.
    • г муки.
    • 2 ст л сахара.
    • Два яйца.
    • 2–3 ст л растительного масла.
    • 0,5 ч л соды.
    • 50 мл воды.
    • Из этого количества ингредиентов получается 10 отличных блинов к завтраку. А готовятся они так:
      Яйца и сахар взбить венчиком.

      На хорошо разогретой сковородке выпекать блины.

      Вкусные завтраки для детей: фото-рецепты

      Дети, как непросто их накормить! Всегда нужно изощряться и выдумывать. Смотрите рецепты для самых маленьких &#;малоежек&#;, которые понравятся вашему ребенку.

      Веселый омлет

      Даже обычный омлет станет забавным блюдом.

    • 3 яйца.
    • 0,5 ст молока.
    • 1 ст л крахмала.
    • Для подачи: бекон, корейская морковка.
    • Перемешать ингредиенты для омлета. В последнюю очередь добавить крахмал.

      Завтрак для школьника: сытные, простые рецепты

      Завтрак школьника должен быть сытным, дабы зарядить его энергией на весь день. Несколько простых рецептов, как вкусно и сытно накормить ребенка школьного возраста.

      Кальций &#; главная &#;фишка&#; этого блюда. Ваш школьник по достоинству оценит такой рецепт.

    • г творога.
    • 3 ст л сахара.
    • 1 пакетик ванильного сахара.
    • 3 ст л манки.
    • 8 ст л муки.
    • 50– г изюма.
    • Творог протереть через сито.

      Омлет в духовке

      Белок необходим для нормального развития, поэтому школьнику в качестве завтрака отлично подойдет омлет.

    • 5 яиц.
    • – мл молока.
    • г колбасы (вареной или сервелат &#; на ваше усмотрение).
    • 2 ст л муки.
    • Зелень и специи по вкусу.
    • Яйца вбить в глубокую посуду, добавить специи, взбить.

      Завтрак для любимого: вкусные идеи

      Всегда хочется порадовать любимого человека, так почему это не сделать оригинальным завтраком? Идея завтрака для любимого мужчины.

      Яичница &#;Сердце&#;

      Для приготовления завтрака понадобится:

    • Две сосиски.
    • Овощи и зелень для украшения.
    • Готовится все быстро:
      Сосиску разрезать напополам, не дорезав один край. Вывернуть и концы закрепить зубочисткой.

      Еще несколько идей, как удивить любимого утром, в фотографиях.

      Видео-рецепты идеальных завтраков

      403 Forbidden

      Далеко не каждое утро у нас с вами есть возможность стоять у плиты и готовить вкусный, полезный и насыщенный завтрак. Признайтесь честно, совсем не редко вы вскакиваете с кровати и понимаете, что проспали. Завтрак – это последнее, о чем вы думаете в сложившихся обстоятельствах, но ваше подсознание настойчиво подсказывает вам, что этот прием пищи – один из самых важных в течение всего дня. Частенько мы идем на сделку со своей совестью и начинаем день быстрым, но совсем не полезным, а иногда даже и вредным перекусом. А ведь здоровый и правильный завтрак не только обеспечивает наш организм всеми необходимыми питательными веществами, не только помогает стабилизировать гормональный фон и уровень сахара в крови, снимая утреннюю сонливость и повышая умственную и физическую активность, но даже помогает поддерживать здоровый вес тела, защищая нас от переедания в течение всего дня. Сегодня мы предлагаем вам вместе решить эту дилемму и разобраться, что приготовить на завтрак быстро, вкусно и полезно.

      Так с чего же начать свой день? Основная цель завтрака – насытить наш организм достаточным количеством белка, добавить немного медленно сжигающихся углеводов и хотя бы пять граммов клетчатки. Не забывайте о том, что углеводы – лучший источник энергии для нашего организма, так что даже в том случае, если в течение дня вы стараетесь придерживаться безуглеводной диеты, не стоит отказываться от углеводов на завтрак. Кроме того, небольшое количество полезных жиров обязательно добавит вам выносливости и спасет вас от неприятного и вредного желания перекусить уже через час после завтрака.

      Выбрать продукты для приготовления быстрого завтрака совсем не сложно. В качестве отличного источника белка прекрасно подойдут яйца, нежирные сорта сыра и творога, орехи, белое мясо, рыба. Источником медленно сжигающихся углеводов для вас послужат каши или мюсли из цельных зерен, хороший зерновой хлеб или хлебцы и даже пара ложек отрубей, добавленных к йогурту. Кроме того, зерновые являются отличным источником клетчатки, так необходимой вашему желудку. Не стоит забывать о фруктах, ягодах и овощах, ведь эти вкусные продукты не только напитают вас полезными витаминами и микроэлементами, но и помогут сделать ваше утро более ярким и красочным.

      Сегодня «Кулинарный Эдем» подготовил для вас подборку интересных идей и рецептов вкусных блюд, которые обязательно помогут вам решить, что приготовить на завтрак быстро.

      1. Выигрышное сочетание йогурта и фруктов не только порадует вас своим вкусом и несомненной пользой для здоровья, но и избавит от необходимости что-либо готовить. Просто возьмите чашку хорошего натурального йогурта без добавок и ароматизаторов и смешайте его с кусочками ваших любимых фруктов. Ломтик хлеба из цельнозерновой муки и чашка ароматного травяного чая прекрасно дополнят ваш завтрак. Зимой, когда сложно купить хорошие свежие фрукты, отличной заменой им послужат сухофрукты, сохранившие все полезные вещества – инжир, курага, изюм, чернослив.

      2. Еще один беспроигрышный и хорошо всем знакомый вариант очень быстрого завтрака – мюсли. Можно взять мюсли покупные, залить их водой или молоком, и пока вы умываетесь, ваш завтрак уже готов. Но кто может поручиться, что производитель не добавил к вашему завтраку вместе с орехами и сухофруктами изрядную дозу ароматизаторов и красителей? Так приготовьте мюсли сами, тем более что это совсем не сложно и отнимет у вас не более пяти минут драгоценного утреннего времени. Чашку хлопьев из цельного зерна (геркулес, пшеничные, гречневые хлопья) залейте на ночь стаканом воды. Утром слейте невпитавшуюся воду, добавьте ложку йогурта, горсть свежих измельченных фруктов или ягод, немного орехов и мёда. Тщательно перемешайте, и ваш полноценный вкусный завтрак готов!

      3. Предпочитаете начинать свой день с каши, но совсем нет времени на ее приготовление? Это не проблема, ведь 5 минут вы сможете выкроить всегда! Шесть столовых ложек геркулеса или любых других быстро разваривающихся хлопьев поместите в посуду для микроволновой печи, залейте 2/3 стакана воды и отправьте в микроволновку на 2 минуты при максимальной мощности. Затем добавьте 2 ст. ложки изюма, щепотку молотой корицы, перемешайте и готовьте еще 3 минуты. Перед подачей на стол посыпьте вашу кашу 1-ой ст. ложкой измельченных грецких орехов и полейте любым фруктовым соусом или домашним вареньем.

      4. Идеальным продуктом для завтрака, без всяких сомнений, можно назвать творог. Содержащий большое количество легко усваиваемого белка, кальция, витаминов, творог ценен еще и своим вкусом и легкостью. А уж приготовить утреннее блюдо из этого великолепного продукта – дело двух минут. На дно десертной чашки выложите гр. нежирного творога, добавьте половинку банана, нарезанного колечками, полейте все двумя столовыми ложками натурального йогурта и одной столовой ложкой любого фруктового соуса или домашнего варенья. Посыпьте блюдо любыми измельченными орехами, и ваш завтрак готов. Прибавьте ломтик хлеба из цельного зерна и чашечку кофе или травяного чая. Отличное начало дня, не правда ли?

      5. Горячие бутерброды могут быть не только вкусны, но и полезны. Вечером сварите вкрутую два яйца, окатите их холодной водой, очистите, нарежьте кружочками и оставьте в холодильнике дожидаться утра. Утром разрежьте на половинки и обжарьте в тостере две круглые булочки из цельнозернового хлеба. Выложите ваши половинки булочек на тарелку для микроволновой печи, сверху на каждую половинку уложите по тонкому ломтику помидора, а затем кружочки вареных яиц. Сбрызните каждый бутерброд оливковым маслом, присыпьте мелко нарубленной свежей зеленью и небольшим количеством Моцареллы или любого другого сыра. Запекайте в микроволновой печи в течение одной минуты на максимальной мощности.

      6. Чуть больше времени и внимания потребует от вас вкусная и сытная фриттата с луком и травами. Впрочем, разве 10 минут это много? В небольшую сковороду налейте ? чашки воды, добавьте одну измельченную луковицу, перемешайте, доведите до кипения и готовьте на сильном огне под крышкой в течение 2-ух минут до мягкости лука. Снимите крышку и дайте выпариться оставшейся воде в течение еще 2-ух минут. Добавьте 1 ч. ложку оливкового масла и тщательно перемешайте. Залейте лук двумя взбитыми вилкой яйцами, уменьшите огонь до среднего и готовьте, постоянно помешивая, в течение 30 секунд. Затем уменьшите огонь до самого маленького, посыпьте вашу фриттату 1 ст. ложкой мелко нарубленной зелени петрушки и 1 ст. ложкой натертого твердого сыра, посолите и поперчите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и готовьте фриттату в течение 2-ух минут до полной готовности яиц.

      7. Восхитительно вкусный американский скрэмбл из яиц и помидоров можно приготовить всего за 10 минут. В широкой сковороде разогрейте 1 ст. ложку сливочного масла, добавьте четыре слегка взбитых вилкой яйца и готовьте, постоянно помешивая и перетирая при помощи деревянной лопаточки, в течение 3 минут, почти до полной готовности яиц. Когда яйца будут почти готовы, добавьте два нарезанных кубиками помидора, тщательно перемешайте и готовьте еще 1 минуту, пока помидоры не станут слегка мягкими. Снимите с огня, приправьте солью и перцем по вкусу и немедленно подавайте к столу вместе с парой ржаных хлебцев.

      8. На приготовление вкуснейшего ягодного парфё вам понадобится меньше пяти минут. Перед сном переложите из морозилки в холодильник ? чашки любых замороженных ягод. Утром достаньте разморозившиеся ягоды из холодильника и выложите их слоями в высокий бокал, перемежая их слоями ванильного йогурта и сладких кукурузных хлопьев для завтрака, соблюдая равные пропорции. Две минуты, и вкусный, яркий и очень ароматный завтрак готов! Осталось лишь сварить маленькую чашечку хорошего кофе или заварить чай.

      9. Вкусный, сытный густой коктейль для завтрака вы сможете приготовить за пару минут. А ведь такой коктейль содержит все необходимые утром питательные вещества! В чашу блендера налейте ? стакана молока или легкого йогурта, добавьте ? стакана апельсинового сока, половинку банана, несколько свежих или размороженных ягод клубники и 1 ст. ложку сладких хлопьев для завтрака. Взбивайте все вместе в течение 2 минут до образования однородного коктейля. Перелейте в высокий стакан, украсьте листиком мяты и коктейльной соломинкой. Такой простой, сытный и полезный завтрак придется по душе не только вам, но и вашим детям!

      А ведь совсем не обязательно готовить завтрак утром, вы можете приготовить его заранее! В тех случаях, когда вы не можете выкроить и пяти минут на приготовление даже самых простых блюд, вам помогут домашние батончики для завтрака. Приготовьте их в свое свободное время, и однажды утром они спасут вас и ваше настроение. На сухой сковороде обжарьте в течение 10 минут две чашки овсяных хлопьев и одну чашку мелко нарубленных орехов (грецкие орехи, арахис, фундук и т.п.). Часто помешивайте и следите, чтобы смесь хлопьев и орехов не пригорала. Готовую смесь пересыпьте в кастрюлю, добавьте ? чашки пшеничных отрубей, ? чашки натертого кокосового ореха, 1/3 чашки меда, 1/3 чашки кукурузного сиропа (можно заменить любым густым ягодным или фруктовым сиропом), 1 ? чашки любых сухофруктов, нарезанных маленькими кусочками, щепотку соли и каплю ванильной эссенции. Тщательно все перемешайте. Широкую форму для запекания смажьте маслом, выложите вашу смесь и аккуратно при помощи смоченной в воде деревянной лопатки разровняйте слоем толщиной около полутора сантиметров. Запекайте в духовке в течение 25 минут при ? до золотистого цвета. Готовое блюдо охладите в течение 2 – 3 часов, а затем разрежьте на небольшие прямоугольники. Храните ваши батончики для завтрака в холодильнике, подавайте с чаем или соком.

      А на страницах «Кулинарного Эдема» вы всегда сможете найти еще больше интересных идей и советов, которые подскажут вам, что приготовить на завтрак быстро.

      flash-rolik.ru