Site Overlay

Что можно приготовить на ужин из картошки рецепты

Что приготовить на ужин из картошки. 42 быстрых рецепта вкусных блюд на ужин

Что приготовить на ужин – вопрос или проблема? Считаю ни то, ни другое, на страницах моего блога вы без труда найдете рецепты быстрого, вкусного, простого и недорого ужина

Я рассказывал, как приготовить простой ужин, что можно приготовить к вечерней трапезе из курицы, а сегодня постараюсь как можно больше поведать вам о картофельных блюдах для полноценного и вкусного ужина.

Не зря картофель называют вторым хлебом.

Наверное, ни один стол не станет полным, если на нем не будет картошки. Его можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира.

Нужно сказать огромное спасибо Петру I, который завез к нам из Голландии этот замечательный овощ, хотя широкое распространение он получил только к середине 19 века, даже возникали картофельные бунты из-за нежелания крестьян садить этот овощ.

Просто было много случаев отравления плодами этого растения из семейства Паслёновых. Но когда было разослано сообщение о правильной посадке, выращиванию и употреблении картофеля, все встало на свои места и он занял свое почетное место среди других любимых народом овощей.

Картофельные рецепты

Спиральная картошка в духовке

Делаем 10-15 разрезов не до конца под углом на одинаковом расстоянии

Из фольги делаем подставки в виде небольших лодочек

Выкладываем в фольгу картошку

Чеснок нарезаем на тонкие кружочки

Кусочки чеснока заправляем в прорези

На маленьком огне растапливаем сливочное масло

В растопленное масло добавляем растительное масло, размешиваем

Поливаем полученной смесью картошку, солим, перчим по вкусу

Или посыпать мелко порубленной зеленью

Картофель со всех сторон протыкаем вилкой

На 3-6 минуте переворачиваем клубни на другую сторону

Даем блюду остыть

Далее готовиться по способу приготовления № 1

Перед подачей можно посыпать тертым сыром и поставить еще на 2 минуты в духовку

Можно рецепт немного усложнить, добавив в картофельные прорези пластики сыра, тонкие дольки помидор или дольки шампиньонов с луком

Картофель моем и разрезаем пополам (лучше использовать молодой, крупные клубни)

В каждой половине ножом отступая от края 1 см прорезаем круг

Упаковываем половинки в фольгу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут

Распаковываем фольгу, солим по вкусу и обильно смазываем маслом

Нарезаем тонкой соломкой колбасу

На крупной терке натираем сыр

Помидор нарезаем тонкими кружочками

На другие 3 половинки колбасу выкладываем по всей поверхности

Сверху слоя колбасы выкладываем кружки помидора, посыпаем сыром

В каждую середину других половинок выливаем по яйцу и поверх колбасы посыпаем сыром

3 простых и вкусных блюда из картофеля видео рецепты

Картошка с беконом в духовке

  • 70 гр. твердого сыра
  • Сметана
    1. Разрезать пополам и удалить чайной ложкой середину
    2. Бекон нарезать на мелкие кубики, выложить в середину картошки
    3. Что приготовить на ужин – 3 блюда из картошки видео рецепты

      Молодой картофель с сыром сулугуни

    4. 1 баклажан
    5. 1 крупный помидор
    6. 200 гр. сыра сулугуни
    7. Картофель разрезать пополам
    8. Баклажан нарезать тонкими кружочками
    9. Перец очистить от семян и нарезать соломкой
    10. В форму для запекания слоями выкладываем картошку, баклажаны, перец
    11. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут
    12. Картофель с яйцами по-селянски

      Очень быстрое блюдо, которое готовится по времени равному, чтобы успела свариться картошка, а за это время можно успеть нарезать салат, отварить сосиски или приготовить селёдочку. Читать далее ….

      Картошка по-карачаевски «Турша»

      • 7 картофелин
      • 300 гр. говядины или баранины
      • 3 столовые ложки растительного масла
      • Картофель чистим, с одной стороны срезаем немного, чтобы клубни могли стоять и с другой побольше, чтобы была крышка

        Удаляем середину, оставляя дно

        Мясо нарезаем на очень мелкие кубики

        Мелко рубим всю зелень, добавляем в мясо

        В посуду с высокими бортиками наливаем масла, кипяченной воды 2-3 см от донышка

        Фаршируем мясной начинкой картофелины и ставим в посуду, накрыв картофельной крышечкой

        Посуду накрываем крышкой и ставим на маленький огонь, тушим до готовности

        Перед подачей можно посыпать мелко нарубленным укропом

        Как приготовить на ужин картофель в сметане

        Вкусное блюдо в качестве гарнира, хотя и как самостоятельное, можно поставить на стол за ужином. Читать далее ….

        Картофельные дольки с хрустящей корочкой

        Ингредиенты:

      • 1 кг картофеля
      • 3 столовые ложки муки
      • Молотая паприка
      • Для обсыпки можно добавлять чеснок, любые специи и соусы

        Вкусное жаркое из свинины с картошкой в мультиварке — видео рецепт

        Картошку достаточно просто почистить, нарезать, пожарить на масле, к ней выставить на стол любой салатик или просто огурчики, помидорчики или грибочки и прекрасный сытный ужин готов.

        Приготовление блюд из картофеля не требуют особых кулинарных навыков и временных затрат, а у вас останется время провести его с близкими или друзьями

        kopilpremudrosti.ru

        Блюда из картофеля, Ужин

        Классическая испанская тортилья из картофеля и яиц — еда простая и сытная.

        «Мядзведзь» (медведь) — простое белорусское блюдо из картофеля и лука. Блюдо универсальное, может быть постным или с добавлением сала, колбасы и т.д. По этому рецепту готовится белорусский «мядзведзь» с копчёной колбасой и сметаной.

        Многие пробовали деревенскую картошечку в точках быстрого питания. Но не все знают, что если сделать картошку дома, то получается настолько вкусно и натурально, что даже смешно сравнивать)))

        Фастфудом не увлекаюсь, но хэшбраун в МакДоналдсе оценила. Решила сделать самостоятельно. Как оказалось, это очень простые в приготовлении картофельные оладьи.

        Этот рецепт слоеной картошки мне подарила подруга. С тех пор он выручает меня на семейных ужинах. Сытно и вкусно! Мне очень нравится! Как приготовить.

        Такая картошечка украсит любой семейный обед! Все будут в полном восторге, очень вкусно! Аромат чеснока, хрустящая корочка на картошечке — просто объедение! Отличная идея для обеда или ужина, готовится просто!

        Картофельная запеканка с сосисками и сыром — блюдо, которое я называю «палочкой-выручалочкой»! Отличный способ вкусно накормить семью ужином, а если использовать заранее отваренный картофель, то и очень быстрый!

        Тонкости приготовления жаркого из свинины с картофелем в домашних условиях.

        Картошка по-селянски — прекрасная замена картошке фри. Замечательный гарнир к большому количеству блюд.

        Любите картошечку? На обед рекомендуем шикарный гарнир. Просто сделать картофель, запеченный в сметанном соусе.

        Делюсь проверенным рецептом очень нежного и вкусного заливного пирога, который просто тает во рту. Удивительно простой и бюджетный вариант вкусного и сытного обеда или ужина!

        Картошка-гармошка – очень простой, вкусный и оригинальный рецепт приготовления запеченного картофеля в духовке. Это идеальное закусочное блюдо! За счет бекона и сыра картошка получается очень сытной.

        Ленивые вареники из картофеля — это отличный способ использовать оставшееся от обеда картофельное пюре и быстро приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи.

        Хочу поделиться рецептом приготовления очень вкусной картошечки. Картошка в духовке получается ну просто невероятно вкусной, пропитанной ароматом специй, имеет аппетитную румяную корочку. Удачный рецепт запеченной картошки для вкусного обеда или ужина.

        Картофель по-венгерски — простое и сытное повседневное блюдо. Паприка в это блюдо не добавляется, что не характерно для венгерской кухни, но часто в него кладут колбасу с паприкой, по вкусу похожую на чоризо.

        Предлагаем вам рецепт картофельных колдунов. Картофельные колдуны – это картофельный пирожок с мясом. И название красивое, и блюдо очень вкусное.

        Очень простое блюдо. Но, при всей своей простоте, тушеный картофель с овощами всегда получается нарядным, ароматным и очень вкусным.

        Картофельные драники — очень быстро, очень просто, очень вкусно!

        Картофель, фаршированный сыром и запеченный в духовке, — аппетитная горячая закуска или гарнир к мясным и рыбным блюдам.

        Очень простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка из картофеля и мясного фарша, с помидорами и сыром.

        Блюда из картофеля нам никогда не надоедают, и стоит пополнить свою кулинарную книгу рецептом запеканки с картошкой, куриным филе и сыром.

        Гуляш — довольно распространённое блюдо, особенно гуляш с пюре. Наверняка, многие умеют его готовить. А для тех, кто не умеет, главное запомнить одно — не торопиться! И тогда всё получится. 🙂

        Приготовить картофель, запеченный с овощами, легко и просто. Все овощи сложить в рукав со специями и . отдыхать до готовности, потому что не нужно стоять над сковородой и перемешивать. Можно просто заниматься своими делами.

        Ах, как вкусно запечь картофель с рыбкой. Отличный ужин для всей семьи. Или горячее блюдо на Новый год 2018 для тех кто хочет разнообразить новогодний стол. Рецепты к новогоднему столу 2018 с фото — хорошее подспорье в готовке.

        Что за блюдо мусака? Блюдо распространено на Балканах и Ближнем Востоке. В Болгарии мусака — это запеканка из фарша и картофеля, с заливкой. Узнаем, как приготовить мусаку.

        Вкусный картофель, запеченный с сыром. Отличный гарнир к мясным блюдам.

        Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов. Мои гости всегда в восторге — все без исключения. Ведь кто не любит драники. Готовлю я такие драники с разными начинками — с капустой, с сыром, с грибами, с колбасой, с овощным ассорти. Но вкуснее всего, конечно, картофельные драники с курочкой, сыром и зеленью. Этим рецептиком и делюсь. Это очень вкусно! Угощайтесь!

        Штрудели (штрудли) — классическое блюдо немецкой кухни. Я взяла на себя смелость внести некоторые изменения в рецепт и обогатить блюдо. Получилось очень сытно и вкусно!

        Скумбрия, запеченная с овощами, в сметанном соусе, — очень вкусное блюдо. Скумбрия по этому рецепту получается невероятно сочная и нежная.

        Овощное рагу с тефтелями — отличное блюдо, которое несложно готовить. Много очень ярких овощей и большие сочные тефтели — вкуснота! Такой ужин или обед соберет всю семью вместе, никто не останется равнодушным!

        Вкусный куриный суп с помидорами и сметаной готовится из доступных продуктов, а результат потрясающий.

        А хотите приготовить салат из печени трески? Не знаете как? Для вас самый подробный рецепт.

        Запеканка из картофеля и мясного фарша с овощами — тающая во рту вкуснятина! Безумно нежная картофельная запеканка с мясом, невозможно остановиться! Вкуснота из самых обычных продуктов!

        Пирогом это блюдо называется условно, за внешний вид, на самом же деле — это сытное комплексное блюдо из картофеля и рыбы, которое придется по вкусу даже самым искушенным гурманам. Рыба запекается в сливочном соусе под картофельной шапкой.

        Очень сытный, нежный и ароматный куриный суп, не требующий много времени для приготовления. Рецепт супа с плавленым сыром очень прост, но замечательный вкус супчика оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд. Отличный вариант для ужина всей семьей.

        Куриные котлеты с картофелем и сыром получаются очень вкусными, мягкими и сочными.

        Приготовление зраз из картофеля — недолгий и несложный кулинарный процесс. В итоге получается не только сытное, но и очень вкусное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин.

        Многие не знают, что сделать, чтобы пирог никого не оставил равнодушным! Сегодня наш семейный рецепт пирога с картофелем и мясом! Несколько секретов моей бабушки, чтобы пирог был еще вкусней!

        У вас мало времени и много дел? Или неожиданно пришли гости? Приготовить такой печеный картофель не составит труда. Нарежьте и отправьте в духовку. Вот и все. Можете заниматься своими делами или развлекать гостей, пока блюдо в духовке.

        Любимый всеми салат «Мимоза» предложим и к праздничному столу и на ужин.

        Продемонстрируйте своим близким чудеса кулинарного мастерства — приготовьте пирог «Курник». Из названия очевидно, что основным продуктом является мясо курицы. Состав остальных ингредиентов позволяет разгуляться вашей фантазии. Тесто для этого курника достаточно простое. Добавив в тесто майонез, вы сделаете его очень нежным.

        Простой, но вкусный салат из сельди и картофеля.

        Мясо по-французски — очень сытное блюдо, с удачным сочетанием картофеля, помидоров и мяса. Это мясное блюдо подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Если вы хотите покорить сердце и желудок мужчины, советую приготовить мясо по моему рецепту.

        Овощная запеканка с куриным фаршем — невероятно вкусное и полезное блюдо. Запеканка по этому рецепту готовится легко и быстро, а получается очень вкусной.

        Очень вкусный и сытный салат с красной рыбой. Подойдёт на ужин, как самостоятельное блюдо, а может занять достойное место на праздничном столе.

        Куриные ножки, запеченные с картофелем и сыром, — очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить как на праздничный стол, так и для семейного обеда или ужина.

        Этот сметанный пирог с тунцом и картофелем, на семейном обеде был «гвоздем сезона».

        Очень простое и очень вкусное блюдо, балдею от него с детства, еще бы соус к нему грибной — м-м-м. Но и со сметаной уплетал картофельные оладьи за обе щеки))

        Что готовят бабушки на ужин своим внукам? Правильно, всякие разные вкусности. А что готовят на ужин своим внукам татарские бабушки, да еще если мороз за окном? Конечно же, азу по-татарски!

        Моя любимая запеканка картофельная с рыбой. Несложное в приготовлении блюдо — к вашему столу. Такая рыбная запеканка подойдет и для обычного ужина, и для праздничного.

        Очень быстрые в приготовлении котлеты, рецепт которых смело можно взять на заметку тем людям, которые соблюдают пост.

        Запеканка из тертого картофеля с сыром — гигантский картофельный драник, которым можно накормить всю семью!

        Ньокки или клецки из картофеля с грибами являются замечательным блюдом для вкусного семейного ужина, а также вполне могут занять место на праздничном столе. Картофельные ньокки получаются очень нежными и ароматными.

        Галушки из картофельного теста, приправленные брынзой и копченым беконом, — национальное блюдо словацкой кухни. По-настоящему сытная и домашняя еда.

        Хочу поделиться старинным бабушкиным рецептом. Я знаю, что красивую, аппетитную и ароматную картошку с румяной корочкой могут приготовить не все. Как бы это ни казалось просто.

        Картофельная запеканка с мясным фаршем и овощами готовится по мотивам пастушьего пирога (англ. shepherd’s pie) — известного британского блюда из картофельного пюре и мяса, традиционно баранины, популярной в валлийской кухне. В этом рецепте запеканки также сыр и лук-порей — один из национальных символов Уэльса.

        Быстрое блюдо из филе белой морской рыбы, запеченной с картофелем, под майонезом — отличный обед или ужин.

        Шкиперский горшочек — блюдо по-деревенски простое, домашнее, сытное и очень вкусное. Ведь на самом деле шкиперский горшочек — это ничто иное как картофель, тушенный с говядиной. Хотя есть и пара кулинарных манёвров, которые делают это блюдо уникальным и не похожим на обычную картошку с мясом.

        Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

        Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

        Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

        www.russianfood.com

        Что приготовить на ужин из картошки: простые и оригинальные рецепты

        Картофель очень универсальный продукт, который отличается приятным вкусом и легкостью приготовления. Он не нуждается в рекламе, все хозяйки любят и ценят этот корнеплод. Можно без сомнений сказать, что картофель по своей востребованности лидер среди продуктов ежедневного использования.

        Разнообразие блюд, в которых основным ингредиентом выступает картофель просто огромное, от постного до весьма калорийного, от простого до изысканного. Его жарят, варят, тушат, фаршируют, запекают, делают рагу, оладьи, пюре, котлеты.

        Представляем вашему вниманию некоторые рецепты блюд на ужин из картошки, которые очень популярны среди домохозяек.

        Хашбраун или картофельные оладьи

        Картофельный хашбраун — популярное блюдо американской кухни, быстрый и вкусный ужин из картошки, которое по своему процессу приготовления чем-то напоминает наши драники.

        Ингредиенты:

      • Сливочное масло — 4 ст.л;
      • Приправы — по желанию (необязательны).
      • На средней или крупной терке натереть очищенный картофель.

        Из натертой субстанции постараться выжать максимум влаги. Это самый важный этап для того чтобы блюдо получилось не мягким, а хрустящим.

        Поставить сковороду на огонь и растопить в ней сливочное масло. Параллельно смешать картофель с солью и специями и выложить на сковороду по типу оладушек.

        Картошка жарится довольно быстро — поэтому нужно не упустить момент, когда оладьи внизу станут золотистого цвета и перевернуть их.

        Подавать хашбраун горячим как отдельное блюдо или в качестве гарнира с котлеткой.

        Простой ужин в фольге

        Запеченный картофель в фольге — полезное, легкое и неимоверно вкусное блюдо на ужин для всей семьи. Овощ получается ароматным и сочным, ведь весь аромат и сок остаются «запертыми» внутри.

      • Крупный картофель — 8 шт;
      • Бекон — 300 гр;
      • Укроп — 1 пучок;
      • Растительное масло — 50 гр;
      • Чеснок — 2 зубка;
      • Соль, приправы — по вкусу.
      • Отобрать ровные картофелины без дыр, трещин, одинакового размера и хорошо их вымыть.

        Затем картофель очистить и каждый клубень разрезать напополам. В каждой дольке с внутренней стороны сделать небольшие надрезы, чтобы специи полностью пропитали картофелину. Все части корнеплода смазать растительным маслом, специями и посолить.

        Половинку каждой картофелины выложить на фольгу, добавить ломтик бекона, веточку укропа, измельченный чеснок и накрыть другой половинкой. Плотно завернуть деликатес в фольгу и поставить выпекаться в духовке.

        Примерное время готовки — 60 минут при температуре 200 градусов, для молодой картошки — 30 минут.

        Жареная картошка с грибами

        Покрытая хрустящей золотистой корочкой жареная картошка с ароматным луком и нежными грибами — отличный вариант сытного ужина. Из-за доступности продуктов и простоты приготовления блюдо остается популярным яством на семейном столе.

        Ингредиенты:

      • Картофель — 1 кг;
      • Свежие грибы — 500 гр;
      • Растительное масло — для жарки;
      • Чеснок — 2 зубчика;
      • Соль, специи и зелень — по вкусу.
      • Грибы тщательно промыть и отварить в подсоленной воде.

        Картофель почистить, нарезать одинаковыми брусочками и выложить на разогретую сковородку.

        Тем временем нарезать грибы на средние кусочки, так как в процессе жарки они немного уменьшаться в размерах и по стандарту нашинковать лук.

        Когда картофель слегка обжарится на среднем огне около 10 минут к нему добавить лук, грибы, соль, специи и томить до полной готовности 15-20 минут под закрытой крышкой, периодически помешивая. В конце жарки можно выдавить пару зубчиков чеснока.

        Картофель со шкварками

        Шкварки делают картофель намного вкуснее, сытнее и калорийней.

        Ингредиенты:

      • Картофель — 300 гр;
      • Сало — 100 гр;
      • Соль — по вкусу;
      • Зелень и специи — по желанию.
      • Картошку почистить, порезать на одинаковые части и отварить на небольшом огне.

        Пока картошка варится, порезать небольшими квадратными кусочками сало, посолить его по вкусу и всыпать на разогретую сухую сковородку.

        Масло здесь не понадобится, так как сало очень жирное. Можно взять не свежее, а соленое сало — шкварки получаются вкуснее любых чипсов.

        В сковороду с готовящимися шкварками выложить нарезанный лук. Жарить до образования светло-коричневого цвета. Затем добавить в сковородку сваренный картофель и увеличить по максимуму огонь на пару минут. Чтобы блюдо не сгорело его нужно регулярно помешивать.

        После этого уменьшить жар, накрыть сковороду крышкой и томить картофель со шкварками еще 10-15 минут на слабом огне.

        Картофель с курицей, тушеный в молоке

        Во многих семьях ужин из мяса или курицы и картошки является традиционным. Такое прекрасное блюдо по вкусу и взрослым и детям. Кроме того, его можно подавать и на праздничный стол.

        Ингредиенты:

      • Картошка — 1 кг;
      • Курица — 1 шт;
      • Репчатый лук — 2 шт;
      • Молоко — 0,5 л;
      • Соль и специи — на глаз.
      • В жаровню выложить слоями куски сырой курицы, порезанный кубиками картофель и лук. В процессе складывания компонентов все их понемногу солить и перчить.

        Затем содержимое жаровни залить молоком и водой (1:1), должно получиться чуть меньше последнего слоя картошки.

        Запекать будущий ужин в духовке 1,5 — 2 часа при самой низкой температуре.

        Видео-рецепты блюд с картошкой

        Если вы новичок в кулинарном деле и рецепты в виде текста вам непонятны, рекомендуем просмотреть видео-рецепты вышеперечисленных блюд для ужина из картофеля.

        Это видео расскажет вам каков процесс приготовления хашбрауна (картофельные оладьи).

        В этом видео вы узнаете как запечь картофель в фольге.

        С оригинальным рецептом жареной картошки с грибами вы ознакомитесь в этом видео.

        А это видео поведает вам как приготовить картофель с салом.

        ladynumber1.com

        Что приготовить из картошки на ужин? Простые рекомендации и рецепты

        Перед хозяйками нередко встает вопрос об ужине. Когда на ум ничего не приходит, подумайте о том, что вы вполне можете позволить быстрый ужин из картошки, ведь этот продукт найдется на кухне у каждого. Это универсальный овощ, который позволяет приготовить несметное количество самых разнообразных блюд, от простых до изысканных. Ломая голову над тем, что приготовить из картошки на ужин, большинство выбирает самый простой и проверенный способ – обжаривание на сковороде. Для этого достаточно очистить корнеплод, мелко нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Готовится очень просто и быстро. Это блюдо можно приправить самыми разными специями по вашему вкусу. Тем не менее порой не хочется долго стоять у плиты и жарить картофель в несколько заходов. Особенно это актуально для тех, чей ужин рассчитан на большое количество человек. Поэтому, если вы не знаете что приготовить из картошки на ужин, обратитесь к данной статье, возможно, она поможет вам в этом нелегком деле.

        Картофель в духовке

        Если у вас есть в доме бекон, то можете смело запечь его вместе с картофелем. Для этого сначала почистите необходимое количество картофеля и порежьте его пополам. Между половинками поместите кусочек бекона и приправьте заготовку по вкусу. Несмотря на то, что это блюдо готовится довольно долго, в итоге вы получите вкусный ужин из картошки.

        Если вам больше по душе овощные блюда, то попробуйте интересные шашлычки из картошки и баклажанов. Для этого отварите немного картофеля в мундире, не доводя до готового состояния. Перед этим стоит нарезать баклажаны кружочками, обильно посолить и оставить на полчаса. После чего необходимо обмыть овощи от соли, а картофель очистить от кожуры, не забыв его остудить перед этим.

        Теперь самая важная часть. Возьмите деревянные шпажки и по очереди нанизывайте картофель и баклажаны, чтобы создался эффект овощного шашлыка. Замечательным дополнением к данному блюду послужат помидоры. По окончании процесса нанизывания обязательно посыпьте шашлыки розмарином и приправой по вкусу. Запекайте в духовке до тех пор, пока шашлыки немного не подрумянятся. Теперь, задаваясь вопросом о том, что приготовить из картошки на ужин, вы уже будете знать более оригинальные рецепты, чтобы удивить неожиданно нагрянувших гостей.

        Ну а если в вашем доме есть только картофель и молоко, то не стоит отчаиваться, ведь можно вспомнить вкус детства и приготовить вкуснейший картофель в духовке. Для этого возьмите 5 средних корнеплодов, стакан молока, 2 яйца и специи. Картофель необходимо очистить и нарезать кольцами. После чего выложите его на предварительно смазанную форму и посолите. Затем необходимо смешать молоко и яйца вместе со специями. Заливаем данной массой блюдо и ставим в духовку на 40 минут. Готовность определятся по зубочистке. Если она легко входит и корочка уже подрумянилась, значит, можно вытаскивать. Блюдо получается очень вкусное. Кроме этого, если вы задумались о том, что приготовить из картошки на ужин, то в любое картофельное блюдо можно добавить сыр. Так и в этом рецепте, молоко и яйца можно смешать с тертым сыром, получится еще вкуснее и нежнее. Приятного аппетита!

        fb.ru

        Что приготовить на ужин. 42 быстрых и вкусных рецепта блюд из картошки на ужин

        Нужно сказать огромное спасибо Петру I, который завез к нам из Голландии этот замечательный овощ, хотя широкое распространение он получил только к середине 19 века, даже возникали картофельные бунты из-за нежелания крестьян садить этот овощ. Просто было много случаев отравления плодами этого растения из семейства Паслёновых. Но когда было разослано сообщение о правильной посадке, выращиванию и употреблении картофеля, все встало на свои места и он занял свое почетное место среди других любимых народом овощей.

      • 2 картофелины
      • 20 гр. сливочное масло
      • Сыр
      • Любая зелень
      • Специи любые
      • Способ приготовления № 1

        Картофель моем и отрезаем немного с одного бока

        Делаем 10-15 разрезов не до конца под углом на одинаковом расстоянии

        Из фольги делаем подставки в виде небольших лодочек

        Выкладываем в фольгу картошку

        Чеснок нарезаем на тонкие кружочки

        Кусочки чеснока заправляем в прорези в картошке

        Поливаем полученной смесью картошку, солим, перчим по вкусу

        Добавляем любые специи по вкусу

        Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут

        Способ приготовления № 2

        Картофель со всех сторон протыкаем вилкой

        Ставим в микроволновую печь на 10 минут

        На 3-6 минуте переворачиваем картошку на другую сторону

        Время для запекания 15 минут

        Или посыпать картофель мелко порубленной зеленью

        Можно рецепт немного усложнить, добавив в картофельные прорези пластики сыра, тонкие дольки помидор или дольки шампиньонов с луком

        Картошка по-домашнему

        Картофель моем и разрезаем пополам (лучше использовать молодой, крупные клубни)

        В каждой половине ножом отступая от края 1 см прорезаем круг

        Делаем поперечные и продольные прорези

        На противень, проложенный фольгой выкладываем половинки картофеля

        Упаковываем половинки в фольгу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут

        Распаковываем фольгу, солим по вкусу и обильно смазываем маслом

        На 3 половинки картошки по краям выкладываем колбасу, оставляя середину пустой

        Сверху слоя колбасы выкладываем кружки помидора, посыпаем сыром

        Отправляем в духовку еще на 10-15 минут не закрывая фольгой

        3 простых и вкусных блюда из картофеля видео

      • 7 средних картофелин
      • 250 гр. бекона
      • Перец
      • Приготовление:

      • Картошку отварить в мундире до готовности
      • Смазать небольшим количеством сметаны
      • Посолить, поперчить по вкусу
      • Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху бекона
      • Противень смазать маслом и выложить картофель
      • Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут
      • 500 гр. картофеля
      • 2 болгарских перца
      • Все овощи по отдельности обжарить до румяной корочки, слегка посолить
      • Помидор разрезать пополам и нарезать тонкими полудольками, выложить сверху
      • Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху

    Потребуются:

    • 3 зубчика чеснока
    • 50 гр. зелени петрушки и укропа
    • Красный перец
    • Картофель чистим, с одной стороны срезаем немного, чтобы картошка могла стоять и с другой побольше, чтобы была крышка

      Удаляем середину, оставляя дно

      Мясо нарезаем на очень мелкие кубики

      Чеснок пропускаем через пресс

      Мясо солим, перчим по вкусу, перемешиваем

      Фаршируем мясной начинкой картофель и ставим в посуду, накрыв картофельной крышечкой

      Посуду накрываем крышкой и ставим на маленький огонь, тушим до готовности

      Вкусное блюдо в качестве гарнира, хотя и как самостоятельное, можно поставить на стол за ужином.

    • Черный перец
    • Соль
    • 1 столовая ложка растительного масла
      1. Картофель очистить, нарезать на дольки
      2. Добавить масло, перемешать
      3. В полиэтиленовый пакет высыпать муки, специи по вкусу
      4. В пакет уложить картофель, хорошо встряхнуть
      5. Противень проложить пергаментной бумагой и выложить её сверху
      6. Противень выставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут
      7. Вкусное жаркое из свинины с картошкой в мультиварке видео

        sovet-ok.ru