Site Overlay

Безалкогольный мохито рецепт сироп

Безалкогольный мохито

Популярный безалкогольный коктейль «Мохито» идеален для жаркого летнего вечера. С освежающими нотками мяты и лайма… он очень просто готовится в домашних условиях. Настоящее спасение в жаркую пору.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лайм 1 Штука
  • Свежая мята 6-7 Штук
    веточек
  • Сахар 3 Чайных ложки
  • Вода 3 Чайных ложки
  • Тоник 100-150 Миллилитров
    или Спрайт
  • Лед 8-9 Штук
  • Лайм необходимо помыть и вытереть кухонным полотенцем (или бумажным). Режем его сначала пополам, затем одну половину — на 4 части, а вторую оставляем для украшения.

    Мяту тоже надо помыть и обсушить. Отрываем листики со стебля, выкладываем их в высокий бокал. Листья можно помять в руках или же использовать пестик и примять прямо в бокале.

    Дальше в бокал отправляем лайм, разминаем его пестиком до появления сока.

    Готовим сироп: в сотейник высыпаем сахар и добавляем воду. Греем на маленьком огне, помешивая, до растворения сахара. Дальше остужаем сироп, наливаем его в бокал.

    Кубики льда измельчаем с помощью скалки или молоточка. Лед складываем в пакет и заворачиваем в полотенце, постукиваем по нему скалкой или молоточком.

    Заполняем бокал ледяной крошкой до самого верха.

    Сразу добавляем тоник Schweppes или Спрайт, перемешиваем, украшаем бокал с напитком кусочком лайма и мятой — и отправляемся дегустировать.

    m.povar.ru

    Как сделать безалкогольный мохито в домашних условиях

    Мохито — напиток на основе алкоголя с добавлением листиков мяты, лимонного сока и сахара. Безалкогольный вариант напитка не содержит алкоголь и относится к категории так называемых моктейлей.

    Моктейль не является алкогольным напитком и состоит из смеси фруктовых соков, сиропов или безалкогольных газированных напитков.

    В приготовлении безалкогольного мохито неотъемлемыми ингредиентами считаются сок лайма, сахарный сироп и свежая мята. С помощью барного пестика или ложки смесь ингредиентов растирают, раздавливают мяту, высвобождая пахучие эфирные масла.

    Завершит приготовление освежающего безалкогольного мохито пригоршня кубиков льда.

    Классический рецепт

  • минеральная вода — 300 мл;
  • сок лимона — 4-5 ст. л.;
  • листья мяты — 1/4 чашки;
  • сахарный сироп — 3 ст. л.;
  • лед — 10 кубиков.
  • Время приготовления — 8 минут.

    Калорийность 100 мл — 15 ккал.

    Способ приготовления мохито безалкогольного в домашних условиях:

  • Приготовьте сахарный сироп, нагревая 1,5 ст. л. сахара в 1/4 чашке воды на медленном огне. Сахар должен полностью раствориться. Как только вода закипит, выключите огонь и снимите сироп с плиты, он должен остыть до комнатной температуры.
  • Возьмите стакан или другую понравившуюся емкость, возможно это будет большой бокал, добавьте 7-8 свежих листьев мяты. Влейте 1 ст. л. уже остывшего сахарного сиропа и чуть более 1 ст. л. лимонного сока. Вы можете использовать барный пестик, ступку, толкушку или же обойтись ложкой, чтобы раздавить мяту. Делать это следует аккуратно: мяту нужно раскрыть, а не перетереть в труху.
  • Медленно влейте минеральную воду в стакан, наполняя его почти доверху, хорошенько перемешайте напиток.
  • Рецепт рассчитан на 3 порции, поэтому проделайте предыдущие шаги с еще 2 стаканами.
  • Украсьте моктейль долькой лимона, веточкой мяты и не забудьте добавить 3-4 кубика льда. Можно подавать!
  • Вместо сахарного сиропа можно добавить по столовой ложке сахара в каждый стакан.
  • Разнообразить напиток можно используя имбирное ситро или газировку, а не минеральную воду.
  • Лучше всего приготовить сразу большой кувшин безалкогольного мохито, положив несколько кружочков огурца, так напиток станет еще более освежающим.
  • Как сделать безалкогольный мохито с мятой и спрайтом в домашних условиях

    Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 10 крупных листьев мяты (15 средних);
  • 1 небольшой лайм;
  • 1,5 стакана спрайта;
  • 1 чашка дробленого льда.
  • Время приготовления — 3 минуты.

    Калорийность 100 мл — 25 ккал.

    1. Разрежьте на дольки лайм, поместите в стакан 3/4 плода вместе с мятой, сразу же залейте спрайтом.
    2. Используя мадлер, перемешайте ингредиенты в течение минуты.
    3. Всыпьте в стакан лед.
    4. Декорируйте напиток оставшейся 1/4 долькой лайма и веточкой мяты. Подавать напиток можно сразу же!
    5. Мадлер — чаще всего деревянное приспособление, используемое для давки сока ингредиентов и смешивания при приготовлении алкогольных и безалкогольных коктейлей. Мадлер — незаменимый инструмент для бармена, однако, в повседневной жизни легко заменяется острым концом деревянной скалки, толкушкой, деревянной или обычной ложкой.
    6. Технология утверждает, что раздавленные фрукты и мяту лучше оставить в емкости с коктейлем, однако, если вы готовите напиток для детей, не лишним будет его процедить.
    7. Остался рассол из огурцов или помидор? Не беда, ведь можно испечь вкусное печенье.

      Возьмите на заметку наши способы заворачивания блинов с творогом.

      Освежающий напиток с лимоном без алкоголя

    8. 20 — 30 свежих листьев мяты;
    9. 2 лимона;
    10. 2 ст. л. сахара;
    11. 400 мл спрайта/минеральной воды (если вы решили использовать минеральную воду, удвойте количество сахара).
    12. Время приготовления — 5 минут.

      Калорийность 100 мл — 35 ккал.

      Как приготовить безалкогольное мохито с лимоном в домашних условиях:

    13. Отделите от веточки мяты листья. Небрежно покрошите листики и отложите в сторону.
    14. Порежьте лимоны на тонкие дольки (клинья), удалите косточки.
    15. Нарезанные листья мяты переложите в кувшин, добавьте дольки лимона.
    16. Насыпьте сахар.
    17. Используя большую ложку (или мадлер, если у вас есть такая прихоть), истолките мяту, раздавите лимоны — так все соки и ароматы высвободятся, приобретая сладковатый вкус за счет сахара.
    18. Налейте Спрайт/минеральную воду.
    19. Разлейте напиток по бокалам или высоким странам и наслаждайтесь!
    20. Домашний безалкогольный мохито с изюминкой

      Мохито, не содержащий в составе алкоголь, не такой уж и новый способ освежиться: напиток пользуется огромной популярностью из-за своего вкуса и простоты приготовления.

      Разнообразить вкус, добавить моктейлю индивидуальности, добиться того, чтобы гости расспрашивали вас, что вы такого положили, поможет следующий рецепт, секретными ингредиентами которого выступят выпаренный сок сахарного тростника и базилик.

      Ингредиенты (на 2 порции):

    21. 1/2 чашки листьев свежего базилика;
    22. 1/2 чашки листьев свежей мяты;
    23. большой лайм, порезанный на дольки;
    24. 1 ст. л. органического выпаренного сока сахарного тростника;
    25. 2 чашки минеральной воды;
    26. лед (по вкусу);
    27. веточки мяты для украшения (опционально).
    28. Время приготовления — 7 минут.

      Калорийность 100 мл — 18 ккал.

      Способ приготовления напитка в домашних условиях:

    29. Поместите базилик, мяту, лайм и сок сахарного тростника на дно шейкера. С помощью деревянной ложки разминайте ингредиенты до тех пор, пока лаймы не начнут выделять сок, а травы — эфиры, на это потребуется около 2 минут.
    30. Залейте смесь газированной водой, взболтайте так, чтобы все ароматы и соки объединились.
    31. Наполните 2 стакана льдом и разлейте мохито поровну. По желанию украсьте мятой напиток перед подачей.
    32. Полезные советы: разминание цитрусовых и трав

      Акт измельчения мяты, базилика и лайма вместе (как и других ингредиентов для приготовления коктейлей) среди барменов на профессиональном сленге называется мадлинг. Идея состоит в том, чтобы совместить 2 и более ароматических ингредиента и высвободить ценнейшие ароматы, вкусы, эфиры, обеспечивая напитку усиленный неповторимый вкус.

      Коктейль с нулевой калорийностью

      Мохито должно давать ощущение свежести, а не чувство вины.

      Когда начинаешь считать калории, удивляешься, сколько сахара содержит газировка или даже домашний лимонад, который так всеми любим. 300 калорий намного приятнее есть в твердом виде или как десерт, чем осознавать, что пищевая ценность, равносильная обеду, содержится в напитке.

      Безалкогольный мохито, не содержащий калорий, это достойная альтернатива для тех, кто следит за питанием.

      Истинный мохито делается из мяты, лайма, сиропа, содовой и рома, а наш рецепт не содержит алкоголь, калорийной нагрузки, но все же имеет в составе лайм. Или лимон. И очень много мяты.

      Секретным ингредиентом напитка является всего-навсего диетический 7UP.

      Приготовить моктейль не составит труда, главное относиться к приготовлению с радостью. От вас потребуется чуть больше минуты.

    33. 1 лимон или лайм;
    34. 1 чашка листьев свежей мяты;
    35. 355 мл диетической содовой воды (7UP);
    36. лед;
    37. дольки лимона или лайма для украшения.
    38. Время приготовления — 1 минута.

      Калорийность 100 мл – 0 ккал.

    39. В большой чашке выжмите сок из лимона (лайма);
    40. Руками порвите мятные листочки, помещая их в ту же чашку. Используя трубочку, столовый нож или просто ложку, смешайте мяту с цитрусовыми, слегка на нее надавливая, это поможет высвободить свежий мятный вкус и аромат.
    41. Добавьте столько льда, сколько хотите.
    42. Налейте газировку в вашу емкость.
    43. Помешивая, продолжайте давить трубочкой мяту для усиления вкуса.
    44. Позвольте напитку настояться несколько минут, сервируйте долькой лимона/лайма и обязательно пользуйтесь трубочкой, чтобы мелкие кусочки мяты не попадали в рот.
    45. Яблочный безалкогольный напиток

      Этот вариант мохито не содержит алкоголя и сахара, являясь непревзойденным праздничным напитком, максимально приближенным к натуральному и полезному лакомству.

    46. 4 зеленых яблока;
    47. 2 больших лайма;
    48. большая пригоршня мяты;
    49. минеральная вода (опционально).
    50. Время приготовления — 15 минут.

      Калорийность 100 мл – 22 ккал.

      Способ приготовления в домашних условиях:

    51. Тщательно вымойте продукты.
    52. Очистите лайм (по желанию), порежьте на дольки.
    53. Выжмите сок из яблок, добавьте к яблочному соку лайм, мяту и по желанию минеральную воду (наличие пузырьков подарит напитку живительную радость). Перемешайте, дайте настояться.
    54. Зеленые яблоки можно заменить любыми другими сортами яблок, грушами, огурцами.
    55. Если под рукой не оказалось лайма, можете взять грейпфрут, лимон, апельсин, мандарин — все цитрусовые заряжают оптимизмом, бодрят и дарят заряд энергии.
    56. Аппетитный клубничный мохито

      В жаркие летние дни, в сезон, когда спелая клубника истончает свой притягательный аромат, новые ягоды набирают цвет каждую ночь, напиток с добавлением свежих ягод подарит ощущение легкости и безмятежности, превосходно утоляя жажду.

      Чтобы приготовить этот соблазнительный моктейль, вам понадобится:

      • 1,5 лайма, порезанный на дольки;
      • 20 мятных листьев;
      • 5 спелых крупных ягод клубники;
      • 2 ст. л. сахарного сиропа;
      • минеральная вода;
      • дробленый лед.
      • Из указанных ингредиентов получится 1 порция напитка, его создание займет 10 минут.

        Калорийность 100 мл – 32 ккал.

      • Разотрите ягоды в пюре.
      • Поместите дольки лайма и мятные листья в шейкер для коктейля или прочный стакан, чтобы раздавить фрукты с мятой.
      • Полученный сок перелейте через сито в высокий стакан или красивый бокал, наполненный колотым льдом.
      • Добавьте сахарный сироп и клубничное пюре.
      • Долейте до краев минеральную воду, размешайте.
      • Украсьте по вашему усмотрению и наслаждайтесь!
      • Теперь вы знаете, как готовить безалкогольный мохито в домашних условиях. Поэтому в любой момент сможете себя порадовать чудесным освежающим напитком!

        notefood.ru

        Мохито в домашних условиях

        Освежающий безалкогольный мохито в домашних условиях

        Для приготовления потребуется (из расчета на 5 порций ):

      • 2 литра воды газированной;
      • 3 лайма;
      • 70 грамм мяты свежей;
      • сахар или мёд по вкусу (мёд предпочтительней, он делает вкус мохито мягче и богаче);
      • колотый лёд по желанию;
      • мелко нарезанная мякоть цитрусовых (апельсин, мандарин, свити — лучшее сочетание цитрусов с мохито) по желанию .
      • Безалкогольный мохито по-кубински

        Если вы хотите получить более насыщенный, истинно кубинский вкус домашнего безалкогольного мохито, последовательность действий будет несколько иной:

        1. Порезать лаймы дольками или кубиками, листья мяты отделить от стебля.
        2. Взять миску (лучше, если у вас под рукой окажется ступка и пестик) и выложить в неё лайм и мяту. Перемешать.
        3. Теперь надо будет перетолочь лайм и мяту, чтобы получилась сочная пахучая каша (до состояния когда цедра цела, а листья мяты и мякоть лайма перетерты в кашицу).
        4. В графин засыпать сахар или мёд (150–300 грамм в зависимости от того хотите ли вы мохито с кислинкой, или без) и залить небольшим количеством, примерно 50 грамм, кипяченой воды (если вы используете мёд, заливать кипяченой водой нет необходимости).
        5. Выложить кашу из лайма и мяты в графин и хорошенько перемешать с сиропом или мёдом.
        6. Залить всё ледяной минералкой, или газированной водой.
        7. Разлить по стаканам, положить лёд, украсить дольками свежего лайма и листьями мяты.
        8. Наслаждаться получившимся у вас освежающим домашним безалкогольным мохито.
        9. Общее время приготовления мохито по-кубински: 30 минут Прохладительный напиток готов.

          Традиционный напиток Кубы

          Понравился рецепт или статья?? Расскажите своим друзьям в социальных сетях:

          favoritedishes.ru

          Мохито безалкогольный

          Энергетическая ценность на порцию

          • Калорийность 92 ккал
          • Белки 0,7 грамм
          • Жиры 0,1 грамм
          • Углеводы 22 грамм
          • * Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
          • 1 порция
          • 2 порции
          • 3 порции
          • 4 порции
          • 5 порций
          • 6 порций
          • 7 порций
          • 8 порций
          • 9 порций
          • 10 порций
          • 11 порций
          • 12 порций

          Ингредиенты

        10. Свежая мята 10 г
        11. Лайм ? штуки
        12. Спрайт 150 мл
        13. Лед 8 кусков
        14. Тростниковый сахар 1 чайная ложка
        15. Инструкция приготовления

          Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека

          eda.ru

          Как приготовить безалкогольный мохито в домашних условиях, рецепты

          Наверное, самым популярным коктейлем во всем мире является освежающий напиток — мохито. Особенно его ценят летом, ведь он прекрасно утоляет жажду. Но если алкогольный мохито больше подойдет для веселой вечеринки, то его безалкогольный вариант прекрасно впишется в ваш ежедневный рацион. Как сделать безалкогольный мохито в домашних условиях, рецепты, состав коктейля – обо всем этом вы узнаете, прочитав статью.

          Состав мохито

          В состав безалкогольного коктейля мохито входят вполне доступные для всех и простые ингредиенты. Если основа алкогольного мохито – напиток ром, то в коктейле без алкоголя его с успехом заменит сладкая газировка, сок или сироп.

          Не менее важными составляющими в напитке являются придающие на долгое время бодрость лайм или лимон, а также листики мяты, которые подарят прохладу и свежесть. Ну, и конечно же, для более выраженного охлаждающего эффекта в безалкогольный, как и в алкогольный мохито обязательно добавляют куски льда.

          Истинные ценители коктейля рекомендуют использовать в напитке не перечную, а курчавую мяту, которая по запаху и вкусу максимально напоминает сорт этого растения родом из Кубы, которая, собственно, и является родиной мохито.

          Кроме вышеперечисленных обязательных компонентов при приготовлении безалкогольного мохито дома можно добавлять и другие составляющие, которые наверняка найдутся на каждой кухне. Здесь есть место для экспериментов: используя разные ингредиенты, у вас каждый раз будет получаться напиток с новым, ярким и оригинальным вкусом.

          При этом вам не нужно будет искать специальную посуду или оборудование, которые используют бармены в своей работе, подойдет и обычная кухонная посуда. Ну, а если у вас есть шейкер, тогда вообще проблем с приготовлением коктейля у вас не будет никаких!

          Рецепты напитка

          Как сделать безалкогольный мохито в домашних условиях? Предлагаем вашему вниманию подборку рецептов, каждый из которых имеет свою «изюминку», делающую вкус коктейля ярким и запоминающимся.

          Самый простой рецепт

          Ингредиенты для мохито:

        16. тоник или газировка «Sprite» в количестве 200 миллилитров;
        17. половинка одного лайма (вместо лайма можно использовать лимон);
        18. мята – несколько веточек;
        19. сахар коричневый (по вкусу);
        20. Этапы приготовления в домашних условиях:

        21. Порезать не небольшие кусочки лайм или лимон.
        22. Листики мяты измельчаем руками.
        23. Помещаем в высокий стакан лайм, измельченную мяту и немного коричневого сахара.
        24. Указанные компоненты перемешиваем и перетираем, используя обычную ложку. Делать это следует как можно тщательнее для того, чтобы мята и лайм выделили как можно большее количество эфирных масел, что сделает напиток изумительно ароматным.
        25. Помещаем в стакан колотый лед.
        26. Наливаем тоник или газировку.
        27. Украшаем бокал с напитком листочком мяты.
        28. Клубничный мохито в домашних условиях

          Безалкогольный напиток, приготовленный по этому рецепту, можно пить даже детям. Его освежающий вкус будет весьма кстати в летний зной, когда на улице жарко и каждому из нас хочется утолить жажду чем-нибудь вкусненьким. С его приготовлением справится даже начинающий бармен.

          Что нужно для коктейля:

        29. содовая в количестве 200 миллилитров;
        30. клубника – несколько ягодок;
        31. мята – 3 веточки;
        32. лайм в количестве 1 штука;
        33. одна ч. ложка коричневого сахара;
        34. Инструкция по приготовлению:

        35. Как и в предыдущем рецепте, листики мяты необходимо порвать руками, а лайм порезать на небольшие кусочки.
        36. Поместите в стакан измельченные лайм и мяту, необходимое количество сахара, а также клубнику и хорошенько разомните эти компоненты при помощи ложки.
        37. Засыпьте в стакан куски льда.
        38. Добавьте к ингредиентам содовую.
        39. При подаче украсьте стакан с коктейлем свежей клубникой.
        40. Вкус мохито на основе сока вишни понравится как взрослым, так и детям. Помимо того, что он прекрасно справится с утолением жажды, этот коктейль имеет много полезных свойств, что благоприятно отразится на состоянии здоровья и добавит жизненную энергию.

          Ингредиенты для вишневого мохито:

        41. сок из вишни – около 200 миллилитров;
        42. один лимон;
        43. сахар коричневый – 1 ч. ложка;
        44. мята – 10-12 листочков;
        45. вода минеральная.
        46. Как приготовить напиток в домашних условиях:

        47. Измельчаем ножом или руками мяту.
        48. В отдельной посуде смешиваем свежевыжатый сок из одного лимона, а также сок из вишни, сахар и мяту.
        49. Разливаем получившуюся смесь по бокалам, заполнив их примерно наполовину.
        50. Добавляем в напиток кусочки льда.
        51. Оставшийся объем бокала заполняем минеральной водой.
        52. Украшаем верх бокалов с коктейлем листиками мяты.
        53. Не совсем обычный огуречно-лимонный мохито

          Этот напиток с легким освежающим вкусом придется по вкусу многим.

          Чтобы его приготовить, необходимо запастись следующими продуктами:

        54. свежий огурец – 1 штука;
        55. сок из лайма — пара ст. ложек;
        56. сироп из сахара – 20 миллилитров;
        57. вода без газа;
        58. колотый лед.
        59. Огурец и лайм режем кусочками.
        60. Добавляем к ним измельченную мяту и хорошо разминаем ингредиенты.
        61. Далее добавляем сок из лайма и сахарный сироп, перемешиваем.
        62. Оставляем смесь на 10 минут.
        63. Процеживаем.
        64. Разливаем по подготовленным бокалам.
        65. Добавляем лед и воду до верха бокалов.
        66. Украшаем бокалы дольками лайма.
        67. Ананасовый

          Для одной порции этого вкусного безалкогольного напитка нам потребуется:

        68. ананасовый сок – 50 миллилитров;
        69. сок из половины лайма;
        70. кусочек ананаса для украшения бокала;
        71. сахар тростниковый – 5 граммов;
        72. мята – несколько листиков;
        73. тоник в количестве 200 миллилитров.
        74. Хорошенько разотрите мяту с коричневым сахаром.
        75. Добавьте к ним сок из лайма, перемешайте ингредиенты между собой.
        76. Поместите смесь в стаканы.
        77. Добавьте туда же колотый лед.
        78. Налейте до половины стакана тоник, а затем наполните его до верха ананасовым соком.
        79. Подавайте напиток с трубочкой, украсив верх стакана кусочком ананаса.
        80. Грейпфрутовый

          Этот безалкогольный коктейль очень легкий в приготовлении, его сможет сделать даже ребенок. А его оригинальный вкус наверняка понравится любителям грейпфрута.

        81. один грейпфрут;
        82. половинка лимона;
        83. газированная вода;
        84. сахар;
        85. несколько веточек мяты;
        86. Грейпфрут очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.
        87. Сок из половинки лимона, а также мяту и сахар помещаем в стакан, перемешиваем и хорошо перетираем.
        88. Добавляем к этим ингредиентам кусочки грейпфрута и снова разминаем.
        89. Стакан наполняем льдом и наливаем газированную воду.

        Бодрящий медовый мохито

        Коктейль, приготовленный по этому рецепту, придаст вам бодрости, а также обеспечит хорошим настроением на целый день. Польза этого напитка была отмечена известными диетологами. Ведь он не только вкусный, но и благодаря содержанию витаминов и микроэлементов полезный. Выпив такой напиток с утра, вы забудете о голоде на долгое время.

        Что нужно для того, чтобы сделать безалкогольный мохито по этому рецепту дома:

      • натуральный мед – 30 миллилитров;
      • свежевыжатый сок из апельсина – 100 миллилитров;
      • сок из лимона – 50 миллилитров;
      • лайм – несколько кружочков;
      • 1 ч. ложка измельченной цедры лимона;
      • грейпфрутовый сок – 100 миллилитров;
      • мята – несколько веточек.
      • Смешайте сок из лимона и мед.
      • Добавьте мяту и тщательно разотрите ее с остальными ингредиентами.
      • Поместите смесь в стеклянный кувшин и добавьте к ним все остальные ингредиенты.
      • Дайте напитку настояться около 10-ти минут.
      • Разлейте по стаканам и украсьте их кусочками лайма.
      • Подавайте охлажденным.
      • Теперь вы знаете, как сделать безалкогольный мохито в домашних условиях. Воспользуйтесь нашими рецептами, и вы убедитесь в том, что приготовить мохито без алкоголя довольно доступно, просто и быстро. Насладитесь его необыкновенным вкусом!

        napitki-pro.ru